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衝撃のザクザク食感！ 北海道から届く感動のアップルパイ

冬のおやつの定番といえば、アップルパイ。香り高いりんごがたっぷり詰まったパイは、ティータイムやブランチにも欠かせない存在です。スイーツショップだけ…

これぞ北海道砂川市が隠していた逸品だ！

北海道砂川市は、スイーツの名店が点在するある意味不思議な町。人口17,000人余りの小さな町は、岩瀬牧場のチーズケーキ、北華楼のバウムクーヘン、ナカヤやホ…

店頭で見つけたら幸運！北海道の幻チョコレートブラン

北海道に詳しい方からいただいた手土産。『ルタオ』さんの「プルミエまあある」が人気とのことで食したところ、驚くほどのサクサク感がたまらない。現在、店頭…

生まれ変わった『ANAクラウンプラザホテル札幌』のとっておきケーキ

12月1日、長年に渡り多くの人々に親しまれてきた『札幌全日空ホテル』が大規模改装を経て、『ANAクラウンプラザホテル札幌』へ生まれ変わった。満を持したリブ…

絶対一度は食べるべし！ 北海道 羅臼昆布ゆべし！

羅臼昆布ゆべしとの出会いは、渋谷でのライブでした。よく来てくれるお客さんが、北海道に行った時のお土産として買ってきてくれたのが始まりでした。それま…

北海道中標津町発！可愛すぎると話題のシレトコ アニマルドーナッツ

北海道中標津町で生まれたシレトコファクトリーの「シレトコドーナツ」は、新鮮なしぼりたての中漂津牛乳と知床の蜂蜜をたっぷり使い、揚げずに蒸し焼きにした…

地元の純米酒「福司」使用！釧路空港限定、大人のスイーツ「horo酔カタラーナ」

　先日、釧路に行きました。広大な北海道の中でも、大都市とはいえ、札幌や旭川などと比べてちょっといぶし銀的な都市。簡単にいえば、都会と自然が共存した…

職場などへの北海道土産にはうってつけの高級感漂うスイーツ「柳月の百代餅」

北海道といえば！！と言って出てくるメジャーなお土産は、思いのほかたくさんあります。北海道出身の私も、帰省するたびにどれをお土産に選ぶかとても悩みます…

知る人ぞ知る、すっきりした甘味の日原さんが育てた日原メロン。

「出身はどちら？」と聞かれると私は「北海道です。」と答えます。「あら、北海道のどちら？」と聞かれると、少しためらいながら「夕張郡というところで」と答…

北海道の夏の味覚！らいでんメロンをたっぷり使ったmorimotoの「北の散歩道」

今の時期は、夏休みやお盆などを利用して旅行をする人も多いのではないでしょうか。国内旅行でも、特に食材王国である北海道は根強い人気がありますね。 北…

創業1870年北海道五勝手屋本舗の丸缶羊かんは、本物の型破り

北海道旅行にでかけると、みなさんもふと目につくお土産があると思います。見たことありませんか？このお菓子。中身は何が入っているのかな？と手にとったこ…

明治時代の北海道で生まれた「月寒あんぱん」

札幌方面では昔から有名な定番おやつの一つらしいのですが、私が「月寒あんぱん」を知ったのは5年ほど前。「またまた出ました“ご当地あんぱん”か」と思った…

スマホで即買い、北海道・岩瀬牧場の手作りプリン

私が生まれ育った北海道は砂川市。北菓楼をはじめとして今やスイーツで有名になるとは当時は思いもしませんでした。今回ご紹介する岩瀬牧場のプリンは、私が子…

【北海道】当日中じゃないと、味わえないもちもち感！ なんとも贅沢な「大沼だんご」

世の中には賞味期限の短い商品が、たくさんあります。特にケーキに代表される生菓子は、そうですね。お刺身などの生の魚介類も、しかり。お団子も短いですね。…

トロトロ系が好きな方には鉄板、お取り寄せで人気「ふらの牛乳プリン」

牛乳瓶に入ったプリンで人気の「ふらの牛乳プリン」。お取り寄せや全国の物産展などで常に人気商品なのでご存知の方も多いのではないでしょうか。透明なガラス…

北海道で収穫される、もう一つのさつまいも

このお菓子を知ったきっかけは、当店の常連様がこの会社のご子息だったんです。北海道の洞爺湖に本拠地がある会社なので、洞爺湖を訪れる方はもちろん、北海道…