蜜煮の梅が丸ごと入ったとても上品な越中銘菓「万葉の梅園」
北陸地方と和菓子を結びつけるなら石川県金沢市を思い浮かべますが、石川県と並んで富山県は加賀藩の前田家が治める領地でした。今回ご紹介する「万葉の梅園」…
お土産・手土産 餅・団子
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パンシェルジュ
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常に完売！金沢の手土産なら、創業280年の老舗圓八「加賀名物あんころ餅」
竹の葉に包まれた、「日本昔話」に出てきそうな「あんころ餅」をご紹介したい。石川県の白山市観光連盟アドバイザーとして、何度も白山市に行っているのにも関…
発酵料理研究家／観光連盟アドバイザー
高橋香葉
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蜜だれ団子の中にこし餡が入っているから1度で2度美味しい！雅心苑の「雅心だんご」
桜の花が咲いたら……、日本人から一番愛されている花木、桜の花が咲くとウキウキしてきますね。 美しく咲く桜も嬉しい。お花見団子はもっと嬉しい！甘し…
ブランディングコンサル/ボディメイクコンサル
村山里美
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新潟土産の定番！全国でも知られるきっかけになった田中屋本店の「笹団子」
新潟みやげの定番中の定番「笹団子」ですが、私が子どもの頃は家庭でおばあちゃんが端午の節句（5月）に作ってくれる家庭の手作りお菓子でした。いつからか、…
にいがた観光カリスマ・バスガイド
なぐも友美
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“おとぎ感”満載！まさに玉手箱な岡山名物・きび団子
夫の田舎は岡山です。もう15回以上岡山に行っているはずなのに、こんなにかわいいお土産があるとは知りませんでした！ というよりもはや5回以上同じ場所に行…
編集者・ライター
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暖かくなったら販売終了！粘りとコシがきいた「きくいばあちゃんのぎんなん餅」
富山県は、山と海の幸が豊富。中でも金沢に近いという便利な立地なのに、豊かな自然に囲まれた南砺市は、お米、野菜類、ぎんなん、柿……。山では春に山菜、秋…
フードカルチャープロデューサー
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江戸の旅人が愛した「駿河三大名物 うさぎ餅」
「あれは何？」 国道一号線沿いに置かれた藁ぶき屋根風のミニチュア、その上には駿河三大名物「兎餅」跡地と書かれた看板が！ 私もずっと気になっていた「…
学芸員/栄養士
大森久美
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安産祈願を願って。パワースポット大宮八幡宮の美味しい「へそ福餅」
杉並区大宮にある大宮八幡宮は、東京都の丁度真ん中にあり、東京の「へそ」と呼ばれています。 へそといえば……赤ちゃんとお母さんをつなぐとっても大事な…
タレント／京都亀岡観光大使
花瀬めぐみ
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岡山名物「きびだんご」どこか懐かしいシンプルで素朴な味わいを楽しみませんか？
～桃太郎さん、桃太郎さん、お腰につけたきびだんご、ひとつ私にくださいな～ でもお馴染みですよね！言わずと知れた岡山名物「きびだんご」 元々「きびだ…
元岡山放送アナウンサー
神谷文乃
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幻の枝豆「一寸法師」を使った長岡市栃尾の「一寸法師のだんご」
新潟県の長岡市には、伝統野菜の長岡野菜があります。十全なすや、かぐらなんばんなど地方に残り、地域の食卓を彩って来た野菜。気候風土に適した野菜が食の多…
タレント・新潟食料農業大学客員教授
大桃美代子
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しっとりモチモチとした皮と、甘さ控えめな餡のバランスが絶妙な「阿闍梨餅」
安政三年（1856年）創業の和菓子屋 満月の「阿闍梨餅（あじゃりもち）」。京都に旅行や出張へ行くと聞けば、必ずお土産にリクエストします。 「阿闍梨餅」…
菓子研究家
宮沢うらら
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年始に食べたい！伝統的な日本菓子「花びら餠」
日本の伝統的なお正月文化菓子といえば、求肥も中に折り込まれた紅色に色付く求肥がほんのり透ける新年の慶びならではの愛くるしい祝菓子【花びら餅】。 茶…
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幸多き一年に！「花びら餅」で初春のお祝いを！
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栗好きにはたまらない！栗がたっぷり入った長野・桜井甘精堂「ひとくち栗かの子」
先日、長野の友人より農産物を送っていただいた箱に1つの菓子折りが入っていました。それは私が大好きなお店の包装紙だったので開けるのが楽しみ！包装紙を開…
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太宰府名物がおうちで味わえる！大正11年創業のかさの家の「梅ヶ枝餅」
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究極の大福は大阪の新町にあり！季節ごとに足を運ぶ「餅匠 しづく」
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小説「坊っちゃん」に登場する「団子屋」がつくる「元祖坊っちゃん団子」とは
明治39年に発表された、かの有名な夏目漱石の小説「坊っちゃん」。愛媛県松山市に赴任した中学教師の奮闘が描かれているが、その小説の文章の中にこんなくだ…
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ホクホク食感のさつまいもがおいしい！熊本・長寿庵の「いきなり団子」
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一度は食べたい！本わらび粉を使用した鎌倉 甘味処「こ寿々」のわらびもち
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