暑い季節にぴったり！ふのりが入ったへぎぞばとかぐら南蛮使用のみどりのらー油
夏の盛りを過ぎても暑さが続きますが、今回は食欲もなくなる季節にぴったりなギフトを今回はご紹介したいと思います。それは新潟県小千谷の、ふのりを使用した…
お中元・暑中見舞い・残暑見舞い
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料理家/フードコーディネーター
横山久美子
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暑い季節の手土産や残暑見舞いにも喜ばれる！ひんやりアイスギフト
本格的な夏が到来。この時期、つい手が伸びてしまうのがアイスクリームをはじめとする冷たいスイーツですよね。そこで今回は、取引先への暑中見舞いや、お中元…
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まだまだ暑い残暑のご挨拶にぴったり！目にも涼やかなひんやり和スイーツ
暑い夏のご挨拶。手土産には目にも涼やかなスイーツを持参して、束の間でも夏の涼をお届けしたいものです。冷たい和菓子なら男女や世代も問わず、幅広く楽し…
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驚きの味！パティシェの味に癒されて「おひさまマドレーヌ」
外見はいたってシンプルですが…。一口食べるとほとんどの人の目が「パキッ」と開いて、ちょっとした驚きの表情に！こんなに、これほど、シンプルなマドレーヌ…
（株）トータルフード代表/トータルフードプロデューサー
小倉朋子
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見ているだけで涼しい！真夏の差し入れにぴったりなひんやりスイーツ
ようやく梅雨が明け夏本番。しばらくは暑い日が続くようですが、暑い夏にこそ、差し入れには涼しくなるようなスイーツが喜ばれそうです。そこで今回は、ちょっ…
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夏の差し入れに！冷やして美味しいさっぱり抹茶スイーツ
夏のお菓子の定番と言えば、爽やかな風味が魅力の「抹茶スイーツ」。今回は、編集部が抹茶を使ったチーズケーキやシュークリームなどバラエティ豊かな5つをピ…
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夏の涼しい贈り物にぴったり！つるんと冷たい絶品和菓子
暑い季節になってきました。夏の手土産や差し入れには、清涼感があって、つるんと食べられる冷たい和菓子はいかがでしょうか？ 今回は、キンキンに冷やした名…
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「本当の100％はこういうことなのか！」素材の甘みを生かした100%ジュース
暑い日にごくごく飲みたくなるのがジュースですが、気になるのはカロリー！そんな方におすすめするのが果物や野菜を100％使ったジュースです。ヘルシーだか…
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手土産にオススメ！金魚鉢の中を金魚が泳ぐマンダリンオリエンタル東京の夏スイーツ
マンダリンオリエンタル東京の夏スイーツ「金魚ルージュ」と「金魚ジョーヌ」はまるで金魚が金魚鉢の中を泳いでいるかのような涼やかなスイーツです。 その可…
サロン道(C)研究家
ローズ麻生育子
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「こういうのが欲しかった！」って褒められる！辛党のためのプレゼント用ご飯のお供
「これがあるとついついご飯が進んじゃう」というご飯のお供は、誰もが一つは持っているのでは。今回は、「こんなのあったの？！」という驚きも送れる、こだ…
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暑い季節にはこれ！つるっと食べられる大人好みの本格蕎麦7選
暑くなってくると冷たい麺類が恋しくなり、食卓に並ぶ機会も増えてきます。特に素麺が多いですが、根強い人気を誇り食通たちをうならせるものといえばなんとい…
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一粒ひと粒が大きくて食べ応えも充分！9年もの時間をかけて生まれた「ひゃくまん穀」
2019年5月20日（月）にホテル椿山荘東京で行われた『里海からの贈りもの「能登とり貝」～能登とり貝プレミアム初出荷～』の試食会では、様々な石川県の食材が…
レストラン モナリザ オーナーシェフ
河野透
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その魅力を再発見！一度食べてみてほしい「梅」フード＆スイーツ
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その鮮やかな色彩に目も心も奪われる！カラフルすぎるスイーツ
色には人の心にさまざまな印象を与えます。赤なら元気・あたたかさ・活発なイメージ、青なら落ち着き・安らぎ・上品なイメージ、といった感じです。受け取った…
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この夏お肉で元気100倍！贈って嬉しい、もらって嬉しいお肉5選
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これからの季節の手土産に！甘酸っぱくてフレッシュな柑橘系ゼリー
暑い季節の差し入れや手土産に重宝するものといえばゼリー。ひんやりぷるぷるな食感は食べるだけで少し涼しい気分になりますよね。今回はこれからの季節にぴ…
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グイッと飲んでもOK！料理やデザートにも使えるさっぱり厳選ビネガー
これからくる梅雨のジメジメした季節や、暑い夏にはさっぱりとした酸味が恋しくなるもの。実際健康を考えてお酢を毎日飲んでいるなんて人も少なくないかもし…
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島根県産そば粉を使用、そばもツユも無添加にこだわる、出雲そば(なまそば)
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フードジャーナリスト
はんつ遠藤
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スタミナ系肉料理にぴったり！やみつき必至の「万能だれ」
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玄関開けたら5秒でクールダウン！熱々の体を癒してくれる「冷え冷えスイーツ」
今年の夏は『連日の猛暑』これはかなりつらいですよね。そんな時に「無添加」「素材を生かした」ひんやりと冷えたスイーツはいかがでしょうか。夏らしい「涼」…
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