これこそ次の世代まで残したい!レトロ感がおしゃれでカッコイイ昭和パッケージラベル
レトロなパッケージがデザインされたスイーツを見ると、どこか懐かしい気持ちを思い出しますよね。小さい子供の頃の気持ちだったり、学生時代の頃だったり、…
これこそ次の世代まで残したい!レトロ感がおしゃれでカッコイイ昭和パッケージラベル
レトロなパッケージがデザインされたスイーツを見ると、どこか懐かしい気持ちを思い出しますよね。小さい子供の頃の気持ちだったり、学生時代の頃だったり、…
ippin編集部のお取り寄せ
レストランが作ったぶどうジュース「果汁100%ぶどう果汁」
夏のお盆が終わり、来月には秋の彼岸を迎えるこの時期は、静寂を感じずにはいられない。そんな私は、喧騒と儚さに人生を感じる時期でございます。 さて、今…
唎酒師、ソムリエ、ラジオパーソナリティ
岩室茂樹
パパイヤ、マンゴー、パッションフルーツ!トロピカルな夏色スイーツ
夏限定のスイーツはたくさんありますが、やはり多いのは旬のフルーツを使ったスイーツ。太陽の恵みをたっぷり浴びて育ったトロピカルフルーツのスイーツも続々…
ippin編集部のお取り寄せ
数秒でグリーンティーができる!美味しい万能粉末茶『一保堂茶舗』の“宇治清水”
夏になると我が家で大活躍の「宇治清水」は、砂糖入りの抹茶の粉末パウダー。このお茶に出会ったのはかなり昔、もうかれこれ何年になるだろうか、お付き合い…
茶ムリエ/メンタルコーチ
宮原昌子
氷菓子屋KOMARUミシュラン1つ星和食屋さんが手掛ける絶品アイスクリーム
北九州市黒崎にある“お料理 まつ山”は、ミシュランガイド福岡・佐賀2014で一つ星を獲得した和食屋さんです。数年前に友人の紹介で伺うこととなったのですが…
料理家、酒醸造家
金高 愛
宝石のような輝きにうっとり!おもわずときめく旬のフルーツ「ブドウ」の贈り物
いつの時代も旬のフルーツの贈り物は嬉しいもの。この時期におすすめのフルーツのひとつがブドウ。世界で最も多く生産されているフルーツであり、品種によっ…
ippin編集部のお取り寄せ
涼を感じる夏ギフトならコレ!夏気分を盛り上げる涼やかな食器
暑い日が続きます。夏はまだまだこれからですが、もう暑いのは十分という方も多いのでは?そんな方におすすめが毎日使う食器を変えてみる方法。いつもの食器を…
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【夏のオアシス】暑い夏も吹き飛ばす!元気なアジアの”エスニックスイーツ”
もうすぐ8月。本格的な夏が始まろうとしています。暑い日々を乗り越えるのは、本当に体力勝負ですよね。食欲が湧かなかったり、冷たい飲み物ばかりで胃が疲れ…
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ちょっとしたプレゼントにぴったり!メッセージカードになる本格派のお茶
お茶が大好きな私は、ことあるごとに友人や家族にお茶をプレゼントしています。手紙やフセンをつけてプレゼントすることが多いのですが、「どうせならお茶のパ…
日本茶アーティスト・煎茶道東阿部流師範
茂木雅世
豪雪地帯に生まれた、ゆきぐに温泉マンゴー
新潟県の魚沼特使をしています大桃美代子です。新潟には沢山のよいものがあるのですが、今回は豪雪地帯の魚沼から生まれた「ゆきぐに温泉マンゴー」を紹介し…
タレント・新潟食料農業大学客員教授
大桃美代子
口の中でひろがるコクと旨み~世界に認められた「博多屋」の辛子明太子
博多土産の定番、明太子。白いご飯やお酒のおつまみとして、相性抜群なのはもちろん、パスタなど料理に使っても美味しく、贈り物としても喜ばれる品です。たく…
ちょっと気の利いた家庭料理研究家
杉山純子
真夏日の差し入れにおすすめ!フレッシュでジューシーで冷たーい夏のスイーツ
連日、30度超えの夏日を記録するこの季節。近くのコンビニへ行こうと数歩歩いただけで、自宅の掃除をするだけで汗が滝のように流れる酷暑に、もううんざり。…
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真夏に食べたい!冷えっ冷えにして美味しさ倍増するヘルシーな和菓子
夏の暑い季節がやってきました。暑い季節には、冷たくてひんやりとした涼しさを感じられるような和菓子を食べたくなりませんか?そんな方に、イチオシのスイー…
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シェフの愛猫がパッケージになった!完璧な火通りと素材のセンスが秀逸なクッキー缶
缶に描かれた猫の表情がかわいい!怒っていたり、笑っていたり、へそ曲げていたり、満足気だったり……。この猫ちゃんたちは、この缶のお菓子の作り手、石井英…
フランス菓子・料理研究家
大森由紀子
食欲のない日でもOK!暑い日に便利なお手軽ひんやり麺&テイクアウトサラダ
暑い日が続くと食欲も落ち気味で食事の支度をすること自体が億劫!なんて方も多いですよね。とはいえ夏バテを防ぐためにもきちんと食事を摂るのは大事なこと。…
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一口食べればクールダウン!暑い日に美味しさ倍増するひんやりスイーツ
これから夏本番!30度を超える日も続いてくると食欲もなくなってしまいがちです。そんな時、ひんやりと冷やしたスイーツを食後に食べるとちょっと元気になりま…
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夏の食卓を涼やかに彩る、あごだしつゆで頂く麩そうめん
夏になると食べたくなる「そうめん」。さっと短時間で茹で上り、薬味を刻んでつゆを添えるだけで食卓が整うので、火を使いたくない暑い時期に、時短手間なし…
糀料理研究家/ワインエキスパート
小紺有花
「暑中お見舞い申し上げます」の言葉を添えて!ひんやり果物ゴロンのゼリーギフト
食欲の落ちる夏、お中元に何を選ぶか悩んでしまいますよね。お子さんからご年配の方まで喜んでもらえる商品となると、またひとつハードルが上がってしまいます…
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義両親への帰省の手土産にもちょうどいい!気軽な夏のカジュアルギフト
どんどん暑さも本格的になってくると、親しい方への感謝も込めて、お中元のギフトを選び始めますよね。お中元という風習は、夏の暑い時期に、日頃お世話にな…
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プロの人気料理家がセレクトした和菓子の手土産5選
夏も本番!これから連休やお盆休みを利用してご友人に会ったり、ご実家に帰省したりされる機会が増える時期ではないでしょうか。そんな時に欠かせないのが手土…
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