塩だけじゃない!夏に不足しがちなミネラル補給の強い味方はコレ
全国的な猛暑が続く中、日々の熱中症対策もしっかりと行いたいところです。水を飲むだけでは不十分で、しっかりとミネラルを補給することも熱中症予防のカギ。…
塩だけじゃない!夏に不足しがちなミネラル補給の強い味方はコレ
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ippin編集部のお取り寄せ
秋まで待てない!先取りしたい秋の味覚「栗スイーツ」
今年の夏は連日猛暑が続き、この暑さがいつまで続くのかと思うとうんざりしてしまうくらいです。8月の半ばも過ぎてくれば秋が待ち遠しくなってきますよね。今…
ippin編集部のお取り寄せ
ギフトに迷ったら、人気ベーカリーを訪ねて!パン以外の隠れた名品がズラリ『沢村』
ギフトを選ぶ時、あまりお店を見て回る時間がない時もありますよね。そんな時は、お気に入りのベーカリーで見つかる、自分も気に入っているものが間違いない…
ファッション評論家
黒部和夫
「夏だってホットコーヒー派!」冷房冷え対策にもおすすめの夏の本格コーヒー
暑い夏は冷たいアイスコーヒーも美味しいですが、クーラーの効いた涼しい部屋ならホットコーヒーも美味しいものです。コーヒーは、おうちでのんびりと過ごした…
ippin編集部のお取り寄せ
「子供が大喜び!」そのまま食べても何かにかけてもOK!アレンジ自在な小粒スイーツ
ヨーグルトやバニラアイスを食べていて、何か少し加えたいな~、と思うことありませんか。そんなときはチョコレートなどの小粒スイーツはいかがでしょうか。小…
ippin編集部のお取り寄せ
手土産にピッタリな奥ゆかしさの「いしいし三芳包み」
手土産は美味しく・美しいものを選ぶのが私のモットー。先日色々と手土産候補を探していたところ、老舗の粟おこし店『粟新』さんの「いしいし三芳包み」に出合…
弁護士秘書
Halca
麻布十番で迷わずサッと買える!混雑時でも押さえておきたい手土産お菓子【マップ付】
麻布十番祭り、今年もやってきますね。会期は8月25日、26日の2日間、毎年夏の終わりの週末に開催されるこちらのお祭りは大勢の人でにぎわいます。そこで今…
ippin編集部のお取り寄せ
もう迷わない!食の達人がリピートする明太子決定版
「明太子」は好きですか? ほとんどの人が明太子といえば、福岡を思い浮かべるのではないでしょうか。実際、福岡を訪れると多くの会社がさまざまな明太子を手…
ippin編集部のお取り寄せ
「センスがいいと褒められたい!」女性が多い職場で喜ばれる差し入れスイーツ
来訪先への手土産、何を買おうか少し悩みますよね。大切なお客様なら尚更です。女性の多い職場にはやはり持っていきたいのは気が利いたスイーツ。そこで今…
ippin編集部のお取り寄せ
特別感って、こういうこと。贈る人に幸福を届ける『村上開新堂』の「クッキー」
「当店は創業以来手作りを続けておりますため、一日に出来ます量が非常に限られております。そのため、当店の商品は全てご予約にてご用意させていただいてお…
フリーアナウンサー
杉江奏子
世界三大貴腐ワイン産地!ハンガリー・トカイの極上はちみつ『Dr. Honey』
日本ではあまり知られていませんがハンガリーはヨーロッパでも指折りの良質な蜂蜜の産地です。
Takako'sKitchen主宰
二階堂多香子
新しいワインの楽しみかた!自宅に居ながらロードレースでスペインを巡る
2015年の夏、当コラムでブエルタ・ア・エスパーニャという自転車レースを紹介しました。 ===日本ではあまりポピュラーとはいえないけれど、そのお国だった…
ワインナビゲーター
岩瀬大二
黄金の膜の下にはヨーグルトが!岡山県「蒜山ジャージーヨーグルト」
ヨーグルトマニアとしては、今どうしても紹介しなきゃいけないヨーグルトがあります。それが岡山県の「蒜山(ひるぜん)ジャージーヨーグルト」。 本当は…
アナウンサー/ヨーグルトソムリエ
柳沼愛子
見た目でもテンションUP!夏色スイーツの素敵ギフト
何かと手土産や贈り物が必要になる夏。久しぶりに会うのに手ぶらもちょっと気が引ける…そんな時はせっかくなら、見た目も味わいも夏らしい、季節感のあるも…
ippin編集部のお取り寄せ
芸術と才能は別格『Patric Roger』の「ボワット ドゥミスフェール」
チョコレート通を「別格」とまで言わしめた『Patric Roger(パトリック・ロジェ)』。パリ市内にあるブティックの中から、ダ・ヴィンチ・コードに登場したサン…
ブランディングコンサル/ボディメイクコンサル
村山里美
旨いと思わず唸る!混ぜるだけで美味しいパスタが出来上がる調味料3選
あっつい時など料理の時間は短くしないですよね。そんな時はパスタを旨く活用してはいかがでしょうか。パスタを茹でている間に材料を用意しておいて、できあが…
ippin編集部のお取り寄せ
銘柄指定したいほど美味い!鎌倉行ったら購入すべきとっておきの焼き菓子3選
神奈川県にある観光地の一つ「鎌倉」。四季にあわせて様々な顔を見ることができる土地でもあります。訪れた際に鎌倉らしいお土産を探している方におススメなお…
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フランス菓子の手法とウィーン菓子のエスプリを結合させて生まれた、独自のお菓子
昨年8月、横浜にオープンした、『菓子工房 グリューネベルク』のオーナーシェフ、濱田舟志シェフは、ウィーン菓子を日本に定着させた『リリエンベルグ』の横溝…
フランス菓子・料理研究家
大森由紀子
香り豊かで力強い!オリーブ発祥の地パレスチナのこだわりのオリーブオイル。
今回からippinで記事を掲載することになりました、銀座の中東各国料理店『MishMish』オーナーシェフの草野サトルです。日本ではあまり知られてはいませんが、…
中東料理ミシュミシュ オーナーシェフ
草野サトル
ゼロ磁場!?伊那の愛あふれるプルンプルンわらび餅
伊那市を愛して、伊那市にこだわって作っているんだろうなあ。お店のホームページからも菓子処石川さんの「伊那市愛」が伝わってきます。1920年(大正9年)長…
(株)トータルフード代表/トータルフードプロデューサー
小倉朋子