アロマみたいなフルーツ&フラワーフレーバーのお菓子6選
甘酸っぱい香りが口の中に広がるフルーツや、ふんわり芳醇なアロマが楽しめるお花のエッセンスなど、フレーバーも楽しめるおしゃれなスイーツを集めてみました…
アロマみたいなフルーツ&フラワーフレーバーのお菓子6選
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ippin編集部のお取り寄せ
ふわふわクリームがたっぷり!クリームが魅力の絶品スイーツ10選
生クリーム、カスタードクリーム、バタークリーム、オリジナルクリームetc. 数多あるクリームがたっぷり入ったスイーツには、人を癒すパワーがあると思いませ…
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前代未聞!現役パティシエが称賛した他店のスイーツギフト5選
いつも美味しいスイーツを作り出すパティシエ。美味しいものを沢山知っているので贈り物の時も困らないでは、と思いますが、実はそうではないそうです。職業柄…
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ストレス社会の救世主!ふんわりふわふわが決め手のスイーツ5選
甘くて可愛いスイーツはいつでもオンナゴコロをぐっとつかんで離しません。しかも、ふわふわもふもふしているその容姿は、まさに女子として見習うべき状態。…
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現存する最古の醸造所のビール「ヴァイエンシュテファン」で純粋令に乾杯!
1516年、バイエルン公国の君主ウィルヘルム4世は「ビールは大麦、ホップ、水のみを原料とすべし」というお達しを出しました。当時、ドイツの南部バイエルン地…
ビアジャーナリスト/パンコーディネーター
宮原佐研子
まったり濃厚な味がたまらない!テリーヌショコラ5選
スイーツショップやデパートからコンビ二まで、様々な場所で購入できるようになったスイーツ。いつでも好きなモノが食べられるようになりましたが、好みに合う…
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東京でヨーロッパ巡り! 旅行気分が楽しめるスイーツ6選
世界の中でも美味しいものが集まっている東京。デザート専門店も次々オープンしています。ゴールデンウィークにヨーロッパ旅行に行かずとも、旅心を満たすスイ…
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子供が大喜び!パッケージが可愛いすぎる手土産
手土産は、相手に合わせて選ぶと思いますが、先方にお子さんがいる場合は、もって行くものにも気を使うものです。これによって、あなたに対する子供の印象が…
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香り高くとろけるような舌触り!世界各国のグルメから喝采を浴び続けるジャンドゥーヤ
ピエモンテ州トリノの名産品として有名なヘーゼルナッツを練りこんだジャンドゥーヤチョコレート/ジャンドゥイオット。ボートを裏返したような三角の形と1個…
コーポレートコミュニケーションズ
依田早苗
【しょう油×スイーツ】2016年ブームの予感!あまじょっぱいしょう油スイーツ
しょう油といえば、海外からはじめて来た外国人が空港に降り立った時に感じる日本の匂いは「しょう油」とも言われているほど、日本人の文化を象徴する調味料。…
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日本酒『獺祭』とチョコのコラボの贅沢な組み合わせが醸す高級感
山口県の有名な日本酒と言えば『獺祭』。主人の実家が山口なので前からよく聞いてはいましたが、この数年で爆発的に有名になった日本酒です。日本はもちろん、…
料理研究家/オリーブオイルソムリエ
尾田衣子
ドキドキ新生活!いざというときの緊張はこっそり“ナッツ”で乗り切る
4月になりました。引っ越しや新しい職場、新チームの結成など、新生活が始まるこの時期。新たな環境は楽しいこともたくさんありますが、知らず知らずの内に緊…
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新名所 東急プラザ銀座で絶対食べたいフランス菓子!エスキス・サンクの「タタン」
今までは、レストランでしか味わえなかったエスキスのパティシエ、成田一世シェフのお菓子が、3月31日にオープンした銀座の新名所、東急プラザ銀座の4階 ESqUI…
フランス菓子・料理研究家
大森由紀子
これは食べたい!あの名店のシェフを魅了した絶品スイーツ3選
名門老舗料理店の料理長、テレビで人気のシェフなど、常日頃から味への探求が尽きることのないプロの料理人が、本当におすすめするスイーツをご紹介します。自…
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ねっとり濃厚がクセになる!一度は食べたい名品チーズケーキ7選
チーズケーキといえばスフレチーズケーキ、レアチーズケーキ、ベイクドチーズケーキなど種類がありますが今回は、数あるチーズケーキからチーズの醍醐味を味…
ippin編集部のお取り寄せ
世界農業遺産の石川県宝達山に伝わる真っ白な葛スイーツ
世界農業遺産に認定されている石川県宝達志水町にある宝達山。 加賀藩の御用金山として栄えた宝の山には、金以外にもう一つの宝物がありました。それは、「…
ベジアナ・農業ジャーナリスト
小谷あゆみ
手軽に食べれるラ・メゾン・デュ・ショコラのバトン状プラリネ【バトネ プラリネ】
フランス・パリ8区フォブール・サントノレの地に1977年創始したチョコレート専門店「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」。その傑出したカカオの洗練された味わいと…
スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤ひと美
大人女子がおすすめするリラックスタイムに最適な紅茶6選
きれいな人や尊敬する上司や先輩は、仕事もしっかりやっていますが、オフタイムも充実していますよね。そんな大人女子を見習うなら、心をリフレッシュさせてく…
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パンに塗るだけじゃない!おうちに常備しておきたい万能スプレッド10選
朝のトーストにはもちろん、ホームパーティーの一品として定番のカナッペにも使える食卓の万能選手「スプレッド」。 パンやクラッカーに塗って食する食品全…
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出会って八年以上経っても忘れられない北海道鹿部町の海峡はちみつたらこと明太子
私は毎日のように全国を飛び回ってたくさんの方々にお会いし、たくさんの美味しいものに出会います。 そして、今回は春の逸品として私がこれまでお会いして…
株式会社オフィス内田 代表取締役会長
内田勝規