絵本を開くようにお茶が出てくる!?魔法のかわいい本型ティーバック
いつもおすすめの日本茶をピックアップしている私ですが、最近「本の形をしたお茶について教えて!」という声も多かったので、今回は知る人ぞ知る!スリランカ…
絵本を開くようにお茶が出てくる!?魔法のかわいい本型ティーバック
いつもおすすめの日本茶をピックアップしている私ですが、最近「本の形をしたお茶について教えて!」という声も多かったので、今回は知る人ぞ知る!スリランカ…
日本茶アーティスト・煎茶道東阿部流師範
茂木雅世
見ているだけで愛らしい!乙女心くすぐるプチスイーツ
カロリーを気にする人でもやっぱりやめられないスイーツ。少しだけなら!なんてついつい甘い誘惑に負けてしまうことありませんか。今回は見た目も愛らしく味…
ippin編集部のお取り寄せ
ポルトガルの海のクリーム!ネクトン社のプレミアム天日塩「フロール・デ・サル」
これまで私は南仏カマルグの塩を好んで使っていたのですが、ポルトガルにも負けないくらい美味しい塩があると友人から勧められたのが、今回ご紹介するネクトン…
地中海の食・音楽のコーディネーター
おきよし(沖淑子)
ハーブの力で癒される「エルダーフラワーコーディアル」
一雨ごとに暖かくなり、ようやく春がすぐそこまで来ていることを実感できる季節となりました。わたしは四季の中で春が一番好きなので心躍るのですが、花粉症…
秘書
古谷杏子
一生モノの鍋で、ヘルシー無水調理に挑戦!
巷では「素材を生かす調理」がもてはやされていますが、お料理に慣れていないと、「それって難しいんじゃないの?」と思いがちで、なかなか実践する気になりま…
料理写真家
今清水隆宏
オリジナルラベルの丹波ワイン!誕生日やお祝いに最適!
10月1日に、著書としては6冊目になる『ほめられきもの宣言』(小学館)を出版しました。10月8日の出版記念パーティーのおりに、お祝いにど?んと、50…
ギフトコンシェルジュ
裏地桂子
手土産を熟知した秘書が推薦!プライベートでも使える絶対外さないギフト
あらゆるシーンで手土産を贈ることの多い秘書の人たちが、普段どんなものをギフトにしているのか気にならずにはいられません。今回はippinキュレーターであ…
ippin編集部のお取り寄せ
香り高くプレミアムな紅茶ブランド「AZ Tea」
本場セイロン島の老舗農園が届ける逸品。化学香料に頼らない本格フレーバーは優しい自然の香りがします。安心して召し上がって頂けます!たくさんのフレーバー…
菓子研究家
宮沢うらら
丁寧な仕事が味わいに繋がる『ル カフェ デ トロワフレール』の焼き菓子バスケット
料理好きのご主人がミートパイ用のミートソースを店内で仕込む姿も散見出来る東陽町の小さなカフェ『Le Caf? des Trois Fr?res (ル カフェ デ トロワフレール)…
ダイニングパイロット/食の水先案内人
寺田和彦
とろける旨さ!料理屋『なすび』の絶品まぐろの駿河炊
今回ご紹介しますのは、「清水湊の名物は、お茶の香りと男伊達~♪」と旅姿三人衆という古い歌謡曲で知られる静岡県静岡市清水区富士見町に本店を構える静岡…
食のトータルプロデューサー
松本侑己
舌の肥えた女性への贈り物にぴったり!喜んでもらえる厳選ギフト
歳を重ねると美味しいものとの接点も多くなり、舌がこえてくるものです。今回は40代の女性の友人へ、親戚へ、仕事関係の方へ何かギフトを贈るとき、何を贈ろう…
ippin編集部のお取り寄せ
知ってしまった誕生日に最適!ちょっとしたプチプラプレゼント5選
直接誕生日を聞いたことはなかったけれど、「あれっ、あの人、来週誕生日なんだ!」とSNSのプロフィールなどで知ってしまったことってありませんか? いつ…
ippin編集部のお取り寄せ
究極のブルーベリーが岩手県・遠野からやってきた!
民話の里として有名な岩手県は遠野。何もないのが逆に魅力ですが、カッパ伝説など伝承話にはこと欠かないのどかな町でもあります。豊かな緑と山々に囲まれた遠…
フードビジネスデザイナー
嶋啓祐
お正月太りにサヨナラ!クスミティーの中でも大人気のデトックスティー
「クスミティー」というちょっぴりユニークな名前を聞いたことがありますか?実はこちら150年もの歴史を持つ紅茶ブランドの名前。 1867年にパヴェル・クスミ…
美容ライター
前田紀至子
塩は一つの味だけではくくれない戸越銀座「SOLCO」で食の広がりを学ぶ。
戸越銀座の商店街を歩いていたら、一軒のおしゃれの佇まいのお店がある。外から覗いてみたら、試験管のような容器にカラフルな内容物が陳列されている。店の…
貿易商・スパイス調合師
シャンカール・ノグチ
日本一の茶鑑定士がブレンドした究極の抹茶で作る茶の環「抹茶バターケーキ 天の極」
新緑の季節を迎えると、自然と新茶、そして抹茶を使ったスイーツが気になってしまいます。 以前から抹茶スイーツで定評がある広島の”茶の環”がプロデユース…
サロン道(C)研究家
ローズ麻生育子
「センスがいいと褒められたい!」お酒の好きな男性に贈る健康に優しいおつまみ
お酒の大好きなあの人の健康が心配。そんなとき、健康を気遣いながら美味しく食べられるおつまみを送ってみませんか? 今回は、穀物のタンパク質であるグルテ…
ippin編集部のお取り寄せ
「春の味」ってどんな味が知ってる?本物の花を使ったスイーツ&ドリンク
春もいよいよ本番ですね。皆さん、お花見はされましたか? 春は特にお花の季節、ガーデニングをされている方はもちろんのこと、外を歩いていても草花が生い…
ippin編集部のお取り寄せ
「クラブハリエ」にイースター限定の卵型焼き菓子が登場!
『クラブハリエ』に、4 月 1 日のイースター(復活祭)に向けてイースター限定スイーツが登場しました! ここ数年日本でも少しずつ定着しつつありますが、イ…
スイーツコーディネーター
松本由紀子
女性の憧れ!マリー・アントワネットが愛したスイーツ&ドリンク
フランスで有名な王妃といえばマリー・アントワネットではないでしょうか。映画やミュージカル、漫画のキャラクターとなって現代でも多く語り継がれています。…
ippin編集部のお取り寄せ