お店でハンドメイドで作られる!日本で一番おしゃれでおいしいグラノーラ 北陸新幹線金沢が開業し、東京とアクセスがしやすくなった金沢は、毎日のように観光客で賑わっています。観光地のひとつ、近江町市場の近隣「かなざわはこまち… 一級フードアナリスト、利酒師 雅珠香(あすかりん) 7
体と心の深くをじんわりと温めてくれる優しいお茶 日本茶アーティストという仕事柄、手土産やプレゼントにはお茶を選ぶことが多い私。「おいしくて、かわいいお茶」はどこかにないか、と常にアンテナを伸ばし… 日本茶アーティスト・煎茶道東阿部流師範 茂木雅世 4
赤と黒 眺めてはあきもせず 輪島塗 人間国宝(沈金)の前史雄さんとテレビで対談することになり、輪島漆器のイメージトレーニング中。 石川県輪島市の観光大使をしている。 全国に漆器産地はい… 小説家・テレビプロデューサー 今井彰 1