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「綺麗を維持するための酵素を」という欲張りなオーダーで作られた酵素ドリンク

皆様 全国の緊急事態宣言で、ストレスを感じなかった方はいないのではないでしょうか？ ストレスは人間の免疫機能を弱めるといわれています。 そして、加…

香りに癒される魔法の水「ローズダレーナ　オーガニックローズウォーター」

ローズウォーターには飲料用と非飲料用がありますが、今回ご紹介するのは飲むことで体と心を蘇らせてくれる魔法の水「ローズウォーター」です。

こんな時期だからお家で味比べ！奥深い青島ビールの世界。

前回、青島ビールノーマル（青い小瓶のよく見るタイプのもの）のご紹介を書いたのですが、書いているうちに無性に飲みたくなり、取り寄せて家で飲んでいます。…

中華料理に合わせるための「敢えて」のあっさり味。青島ビール。

日本で一番知名度のあるアジアのビールって何かわかりますか？？もうタイトルで書いてしまってるので、わかるかと思いますが青島ビールなのです。日本人の多く…

チョコレート好きにはたまらない！ピエール・マルコリーニの「カカオティー」

ピエール・マルコリーニといえば言わずと知れたベルギーが生んだ天才ショコラティエ。 バレンタインの季節には特に人気の高級ショコラティエですね。 今回おす…

紅茶かわいい！？クオリティもバッチリのカレルチャペック

なになに！？パッケージを開けるだけでもワクワクが止まりません！ お薦めポイントがいっぱいの紅茶ブランドです！ 「かわいいものが好き！」という人には、ゼ…

宇治抹茶の生産地、宇治田原の茶葉を使用！石臼で挽いた高級宇治抹茶「ふるふれ抹茶」

ふれば、わかる。不思議で、楽しく、うまいお茶がある。 ふるふれ抹茶だ。 淹れるのでも、点てるのでもなく、振るだけで出来るお茶なのだ。 まずキャップを緩…

【福岡県】広川町の由緒正しき八女茶と高級玉露たち

ドライフルーツ＆ナッツアカデミー代表のYoshifumi Inoueが、本日、お薦めする商品は、㈲原野製茶本舗が贈りだす、八女茶から派生した商品ラインナップだ。 …

“時間”をコンセプトにしたスタイリッシュな日本酒「HINEMOS」

こんにちは。料理研究家／食のトータルデザイナーの小野孝予です。

豆で選ぶボトルコーヒー「ZENZO ROAST」は、個性豊かなスリムボディ

カフェブームから数年経ち、日本人もすっかり珈琲好きが増えました。豆の種類別に珈琲を選ぶことは珍しくないですし、家で自ら豆を挽いたり、おいしい珈琲でプ…

数滴でセレブ気分（笑）魔法の天然のバラの水は「飲む香水」

坂元ローズガーデンは、約1,350平方メートルの庭園に、700種、約1,000以上の株のバラが植えられている個人所有のローズガーデンです。バラ研究家の坂元啓一さ…

希少なスイスワインは魅惑の味わい

私が初めてスイス産のワインを飲んだのは、30年前の二十歳の頃。 ジュネーヴに訪問の際、有名なチーズフォンデュとオイルフォンデュを楽しみながら、スイス…

「有田クオリティ」として有田市が認めたみかんジュースの魅力とは？

こんにちは。 農業をマジでしている大桃です。 震災復興からのお米つくり、 雑穀エキスパート、おさかなマイスター、 野菜ソムリエなど、 第一次産…

ブドウジュース！？と侮るなかれ！日本のワイナリーが作った大人の「ブドウジュース」

静岡県藤枝市に自分のお店『パティスリー プルクワパ？』出してから、10年以上が立ちました。オーナーとしてはもちろん、市民としても藤枝市を盛り上げていこ…

暑い夏の喉をうるおす！とっておきアイスティー＆アイスコーヒー

コーヒーや紅茶は冬にはホットで、夏はアイスで楽しみたくなるものです。アイスにすることで風味や美味しさが失われてしまうのでは…と思われがちかも知れませ…

新しいワインの楽しみかた！自宅に居ながらロードレースでスペインを巡る

2015年の夏、当コラムでブエルタ・ア・エスパーニャという自転車レースを紹介しました。 ＝＝＝日本ではあまりポピュラーとはいえないけれど、そのお国だった…

厳選された豆を8時間以上抽出！暑い夏にぴったりのコールドブリューコーヒー

2003年にニュージーランドの首都ウェリントンにオープンし、世界一のカフェ激戦区と呼ばれたウェリントン地区の先駆者として全世界35店舗をもつ成長中のKiwiス…

暑い夏を爽やかに！『POMMERY』の夏限定シャンパーニュ「サマータイム」

辛口のシャンパーニュ「ブリュット」を世界に先駆けて考案したマダム・ポメリーの意志を受け継ぎ、今もなおシャンパーニュ地方を代表する上質なシャンパーニュ…

購入しやすさと価格も魅力！知っておくと便利なチリ産ワインブランド『サンタ・リタ』

お酒は好きで色々と飲んできました。料理に合わせてソムリエの方に選んでもらうのも好きですが、みんなでワイワイと話しながら飲んだり、仕事の後で自宅でゆっ…

あのスタジオジブリのプロデューサーとコラボのお酒、純米吟醸酒「豊島屋十右衛門」

皆さま、こんにちは。料理研究家／食のトータルデザイナーの小野孝予です。 7月最後の週末に、江戸総鎮守の神田明神で開催されたイベント「大江戸 東京 粋…