1年中真夏のインドは何を食べているの?インド人に習いたい「真夏のごはん」
インド、と聞くと皆さんはなにをイメージしますか? やはりカレーでしょうか。神秘の国、インドは、カレーはもちろんですが、様々な食文化があるようですよ。…
その方のセンスがあらわれる「贈り物」。大切な人へのプレゼントとなれば、絶対にはずしたくないものです。ここではプロが選んだ結婚祝い・出産祝いやお歳暮のギフト、誕生日・クリスマスのプレゼントにぴったりな逸品を幅広くご紹介します。
1年中真夏のインドは何を食べているの?インド人に習いたい「真夏のごはん」
インド、と聞くと皆さんはなにをイメージしますか? やはりカレーでしょうか。神秘の国、インドは、カレーはもちろんですが、様々な食文化があるようですよ。…
ippin編集部のお取り寄せ
折り紙つきの味わい! お取り寄せビギナーも安心なホテルグルメ
全国各地のおいしいものが手軽に自宅で味わえる“お取り寄せ”。忙しい時や特別なお客様を迎える時などにはとくに重宝しますが、いざお取り寄せするとなると、…
ippin編集部のお取り寄せ
信頼できるから選ばれる秘書の定番手土産『Bicerin』「バーチ・ディ・ダーマ」
秘書の手土産というと、お渡しする相手の方のことを考えながら、いくつかの条件を満たしているものを選ぶのですが、今回ご紹介するのはそんな条件を満たしつ…
秘書
糟谷加奈子
【20代の友達の誕生日プレゼントに最適】喜んでもらえるのは「美味しいスイーツ」
学校や会社の女友達への誕生日プレゼント、毎日仲良くしている相手だからこそ悩んでしまいます。本当に喜んでもらえる誕生日プレゼントとは、どのようなもの…
ippin編集部のお取り寄せ
銘柄指定したいお菓子!地方では知られている定番「土産菓子」3選
お休みを利用して遠出をする方も多いのではないでしょうか。楽しんだあとは、自宅に帰った後も思い出せるように、お土産選びも重要です。今回は、地域は限定し…
ippin編集部のお取り寄せ
私が日本一、いや世界一と絶賛する「天使音(あまね)マスクメロン」
メロンといわれて、あなたはどんなメロンを頭に思い浮かべるだろうか? 【マスクメロン】、【夕張メロン】、【アンデスメロン】他にも様々なメロンがあるが…
京遊膳 花みやこ 店主 料理人
西野正巳
「百考は一行に如かず」夏バテの人の贈り物に試して欲しいすっぽんギフト
この暑さでは普段夏バテしない人でもさすがに辛いですよね。そこで、夏バテ対策のスタミナ料理はいかがでしょうか。中でもすっぽんはスタミナの定番として扱…
ippin編集部のお取り寄せ
夏のご挨拶にも!3000円以内で選ぶお手軽調味料ギフト
ちょっとしたお祝いごとや誕生日、お礼やお返し。社会人になると、ギフトを贈るシーンがたくさんあります。気を使わせ過ぎず、安見えせず、恥ずかしくないもの…
ippin編集部のお取り寄せ
越後の美食を和菓子に託す職人技がスゴイ『丸屋本店』の絶品和菓子3選
新潟は、山あり川あり、お米あり!なので、お米のイメージを持たれてる方が多いと思います。大自然の中であるからこそ、水がおいしい、空気がおいしい、そこ…
歌手・女優・元宝塚歌劇団月組組長
越乃リュウ
頑張る残業の差し入れに!夏の疲れた体と心がほっこり安らぐご褒美スイーツ
残業で遅くまで忙しく働いている同僚や部下へ感謝やエールの気持ちを伝えたい時、どんな差し入れをすると喜んでもらえるでしょうか。配りやすい個包装のもの、…
ippin編集部のお取り寄せ
蜜がしみ出すほど甘~いお芋を知っていますか?岡山県の奇跡のサツマイモ「蜜芋」
岡山県のある地域で地元の人々が主に自分たちで食べるために栽培してきた地域自慢の「サツマイモ」。 それが、今回ご紹介する岡山県井原市にある『井原石材…
岡山放送アナウンサー
矢野みなみ
天然キャビアに負けない味と風味!宮崎県発の手間隙かかった「キャビア」
料理を通じて食文化を広げる活動を行ってきました。日本はもとりより海外でも修行をしてきた中で、自分が生まれた日本の食材の良さを実感する機会も増えました…
レストラン モナリザ オーナーシェフ
河野透
デスクに忍ばせておきたい、疲れを癒す、ちょっぴりリッチなチョコレートスイーツ
毎日のデスクワーク、体だけでなく脳も疲れてしまいますよね。そんな時の癒しになるのがチョコレート。リラックス効果や集中力アップ効果があるので、デスク…
ippin編集部のお取り寄せ
夏バテで食欲がないときにも!つるんとひんやり夏のお取り寄せ麺
連日酷暑に見舞われている今年の夏。外の暑さと屋内のクーラーの温度差に体調を崩していませんか?まだまだ暑さが続く模様ですので、夏バテなどしないようにお…
ippin編集部のお取り寄せ
豪華列車「ななつ星」が採用!福岡ジョルジュマルソー「アジム レーズン ウィッチ」
豪華列車の代表ともいえる、JRクルーズトレインで大人気の「ななつ星in 九州」。営業開始されてしばらく経つにも関わらず、倍率は20倍以上で抽選が行われるほ…
秘書
水越かをり
麺類で暑い夏を乗り切ろう!特徴ある麺類を常備して、時短カンタン調理で楽しく味わう
連日の蒸し暑さで、食欲がわかない、料理をする気にもなれないという方が多いのでは。夏バテ予防のためにも食事には気をつけたいところですが、なかなかそう…
ippin編集部のお取り寄せ
厳選された豆を8時間以上抽出!暑い夏にぴったりのコールドブリューコーヒー
2003年にニュージーランドの首都ウェリントンにオープンし、世界一のカフェ激戦区と呼ばれたウェリントン地区の先駆者として全世界35店舗をもつ成長中のKiwiス…
ライター
堀切由美子
「酸っぱい好き」も「酸っぱくない好き」にも!料理にも使える、おいしいから飲むお酢
私、酸っぱいものが大好きなんです!お酢も毎日欠かせません。歯医者さんに行ったら「お酢好きですか?」と言われ、歯に表れているそうです。ちょっとそこま…
(株)トータルフード代表/トータルフードプロデューサー
小倉朋子
口当たり最高!“ぷるるん”といただける杏仁豆腐専門店『京都杏仁本舗』の「京杏仁」
暑い季節は“ちゅるん”“ぷるん”とお口の中に入っていってくれる「涼」を感じるデザートが食べたくなります。ゼリーや水ようかんも良いけれど、どうせなら体…
茶ムリエ/メンタルコーチ
宮原昌子
ほろ苦いキャラメルとさっぱりしたオレンジの風味が楽しめる新作スイーツ!
今回紹介するお菓子は、昔から尊敬しているパティシエさんのパティスリー『アン ヴデット』の「リーヴルクーヘン キャラメル」です。 パティシエの森さんと…
Eclat des Jours オーナーパティシエ
中山洋平