パリパリ、ポリポリが止まらない！オレイン酸が高い落花生を使用した「ナッツピー」

お菓子などでも使える食材や素材を求めて、スーパーやデパート、インターネットなどを通じていつも探しています。実際に購入して食べるようにしているのですが…

名物「ねずみ辛味大根」の葉が入った、長野県坂城町の“レアもの”クッキー

長野県埴科郡坂城町(ながのけんはにしなぐんさかきまち)。あまり馴染みのない町かもしれませんが、上田市と千曲市に隣接し、合併せずに頑なに“町”を守り続け…

ここでしか味わえないほど贅沢濃厚！濃度の異なるピスタチオジェラートを食べ比べ

連日の暑さに夏バテ気味、という方もいらっしゃるのではないでしょうか？食欲も衰えがちですが、そんなときでも冷たいジェラートならスッと口に入ってしまい…

伝統の味を手軽に食べられる！食べたい時にピッタリサイズのとらや「小形羊羹」

ちょっとした訪問の時に和菓子を選ぶことがあります。昔から食べ慣れていて美味しさを実感していることもありますが、定番化しているお菓子だと安心もできるの…

食欲のない夏場にも「つくだに唐辛子」さえあれば、程良い辛さでごはんがすすみます！

「つくだに唐辛子」は1年位前に、友人からいただいたのが出会ったきっかけ。出身地の長野県に唐辛子の佃煮があり、それが美味しいということについて話してい…

小麦の全国生産2位！福岡県産小麦だけで作る、田中製粉の「亀特上」と「亀」

麦秋。梅雨入り前に秋のような景色を見ました。黄金色の景色は夏なのに少し寂しげでもあり、でもとても綺麗な景色。福岡県の筑後という地区で育つ小麦は、強…

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ミラクルツリーと言われる次世代スーパーフード

ビューティーライフスペシャリストの友達から紹介された「モリンガパワーパウダー」。最近耳にするモリンガ、さすが日々、美しく健康で過ごすことにアンテナ…

外交関係樹立100周年！エクアドルが誇る「食」はどこか親近感を感じさせる味わい

7月5日（木）エクアドル大使館は「美味しいエクアドル」と題したグルメイベントを開催しました。今回のイベントは日本とエクアドルの外交関係樹立100周年を記…

今、食べたい！贈りたい！日本を代表するショコラティエの「カカオ水ようかん」

夏の手土産やギフトに最適なものを発見しました！ ? それが、最近某TV番組で密着されたショコラティエ三枝俊介さんの『パレ ド オール』が作り出した「カカオ…

福が来ること間違いなし！1年に3日しか販売されない厄よけ和菓子「大島あんころ」

1年に1度、土用の丑の日に上司が差し入れをしてくれるお菓子があります。1年にたった3日しか販売されない『庄之助』の「大島あんころ」。400年の歴史を持ち、…

もっちりの中から丁寧さが伝わってくる山形は東根のベーグル

パートナーとさくらんぼ畑が広がる山形県東根市を車で走っているとベーグル屋が現れました。僕が初めてベーグルに出逢ったのはニューヨークでした。一か月ほ…

食べて旅して綺麗になろう：屋久島編

さて、さらに、屋久島といえば、飛び魚がたくさん採れることで有名なのをご存知でしたか？高級で上品な出汁として有名なアゴだしの原料です。ということで、ア…

ゴーヤのアイスってどんな味！？バラエティに富んだ夏を楽しむアイスクリーム『雪文』

今回ご紹介する商品は、福岡県北九州市で販売しているこの時期には欠かせないアイスクリーム。今時、アイスクリームはどこに行っても売っているし、美味しい…

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漢方茶の旨味でカラダがスッキリと

夏本番を前にして、夏バテでもないのについつい食べ過ぎてしまう日々にダメな自分を感じるこの頃。食事の後にはコーヒーではなく、お茶系で脂を流そうなんて心…

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侯爵家が手掛けるこだわり抜いたプレミアム品質のオリーブオイル

まるでコスメのボトルと見間違えてしまいそうなこちらは、スペインの侯爵家が農園主であるスエルテ・アルタ農園が造るオリーブオイル。14世紀から連綿と続く…