恋するスイーツDEAN & DELUCAのチョコレート ディップド ストロベリー
ホワイトデーが近付き、女性に贈るスイーツを迷っていらっしゃる方も多いのではないでしょうか？ ? 今回は、女性は誰しも好きだと言っても過言ではない、スト…
Bookした人：ippinガイド さん
Bookされた記事
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料理研究家/国際中医薬膳師
西岡麻央
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九州産の丸鶏を炊き込んで作った本格スープで鍋を楽しむ！博多とり田の水炊きセット
すでに春を迎えようとしていますが、朝夕は、まだ寒い今日この頃。肌寒いそんな夜に、急に食べたくなるのが鍋料理、私は暑い夏でも鍋が恋しくなります（笑）。
フードスタイリスト
マロン
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女の子のお祭り“ひな祭り”をもっと華やかに！カラフルでかわいいプチスイーツ10選
最近ではママ会や女子会でも楽しむ傾向もある3月3日のひな祭り。女の子のための行事として、ひな人形を用意して成長と幸せを願うお祝いで、ひな祭りの“ひな”…
ippin編集部のお取り寄せ
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お洒落・お日持ち・お手頃価格！マドレーヌが手土産に最適すぎる！
マドレーヌやフィナンシェは手軽に食べることができますし、洋菓子と言っても優しい味わいのものも多いので、甘すぎるものが苦手っていう方にもピッタリの手土…
ippin編集部のお取り寄せ
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樹齢100年以上の茶樹から出来る「風」のようなお茶
日本で育てられているお茶の樹のほとんどは、種から育ってはいないというのをみなさんはご存じですか？実はお茶の樹の多くは挿し木をして増やされているのです…
日本茶アーティスト・煎茶道東阿部流師範
茂木雅世
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おどる宝島“徳島”は阿波踊り、うず潮だけじゃない！実力派揃いのご当地グルメ
四国徳島県といえば、うず潮で有名な鳴門海峡や、阿波踊りを思い浮かべる人が多いことでしょう。でも、もちろんそれだけじゃないんです。自然豊かな山々など…
ippin編集部のお取り寄せ
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フリーズドライ漬物の専門店が作った 京都 森乃家の「ぶぶあられ漬物ドレッシング」
“フリーズドライの漬物”が有名な「京都 森乃家」。独自の技術で乾燥させた漬物は、インパクトがあり、メディアで紹介されることも多々あります。海外に赴任…
コピーライター、グルメガイド
菅野夕霧
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1年に1度しか作れない廣田養蜂場の極みはちみつ第2弾【しょうしはちみつ】
しょうしって聞きなれない花の名前ですが、歴史が古く安土桃山時代に水田の裏作肥料として日本に導入された植物だそうです。ヘアリーベッチとも呼ばれ紫色のか…
日本はちみつマイスター協会代表理事
平野のり子
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「祇園MAVO」の夢のようなデセールタイムがそのまま再現できる「劇場型スイーツ」
2014年京都・祇園にオープンしたフランス料理店「祇園MAVO」。オーナー西村勉シェフ夫妻は2014年まで神奈川県小田原でフランス料理店「la MATIERE」を営み、知…
グルメプロデューサー、グルメブロガー
スイーツ番長
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急に「何か買ってきて！」と上司に言われても困らないビジネス手土産【丸の内編】
皇居の東側、JR東京駅付近一帯を占め日本の金融・経済の中心地の一つ「丸の内」。日々ビジネスが現在進行形で動いているこの街では、急な来客、出張、訪問や…
ippin編集部のお取り寄せ
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天狗が教えてくれたレジェンド銘菓！賞味期限1日に納得の真似できない究極の味！
「圓八のあんころ餅」と言えば、石川県民なら知らない人＆食べたことがない人はいない、お馴染みの銘菓です。 ? その圓八の歴史は古く、創業は元文2年（1737年…
一級フードアナリスト、利酒師
雅珠香（あすかりん）
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3月3日桃の節句に！江戸時代から伝わる豊島屋の「白酒」
3月3日は桃の節句。桃の節句といえば、雛人形、桃の花、ひし餅、ひなあられなどがありますが、我が家で欠かせないのは、白酒（しろざけ）。 ? 体から邪気を祓…
日本文化の伝道師/JTCL代表取締役
神森真理子
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【お詫び】いざという時にもう慌てない！知っておきたい手土産5選
どんなシーンでどんな相手かにもよりますが、手土産を選ぶのは難しいものです。これが謝罪となれば尚のこと。なるべく派手ではなくて、控えめな雰囲気を持つ…
ippin編集部のお取り寄せ
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これ1本あれば普段の食卓がワンランクアップするスペインのオリーブオイル
私がパンを焼くにも、料理を作るにも欠かせないのがオリーブオイル。 ? ちまたにはたくさんのオリーブオイルがありますね。産地もランクもいろいろ。 ? いろん…
料理家
吉永麻衣子
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技術の進歩と江戸の知恵
生物学的にいえば、ほとんどの動植物にとって、方法はさまざまではあるけれど摂食＝養分摂取は生命維持のための必須項目であり、これが断たれればすなわち死…
BEAMSクリエイティブディレクター
青野賢一
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100年続くには理由がある！時代が変わっても愛され続ける美食グルメ
ブームが目まぐるしく変わるこの世の中ですが、つい最近まで流行っていたものが今では名前すら聞かないというものが沢山ありますよね。食の世界でも同じ事が言…
ippin編集部のお取り寄せ
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お洒落・お日持ち・お手頃価格！三拍子そろったクッキーは手土産に使い勝手抜群！
ちょっとした訪問に手土産を持っていきたいときって、どんなものを用意するのがベストなのか迷ってしまうことってありますよね。あまりにも安っぽかったりす…
ippin編集部のお取り寄せ
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おさつとチーズの新しい九州土産「とっとーと」
博多土産をもう一つ、「とっとーと」。こちらは福岡空港から乗った地下鉄の中の広告で見て、なんだかおいしそうじゃないかと思っていたんですが、結局帰りに…
FoodWatchJapan 編集長
齋藤訓之
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いちご好きは絶対食べたい！いちごの大きさと甘さに驚く苺大福
今まで食べた苺大福の中でベストワンの逸品。 ? それが隅田川のほとりにある東京・新川の和菓子店「翠江堂（すいこうどう）」の「苺大福」です。 ? 初めて食…
アナウンサー/ヨーグルトソムリエ
柳沼愛子
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世界の人が喜ぶ！日本をもっと好きになる銀座ブランド土産10選
2020年には東京オリンピックも開催されるため、国を挙げて様々な施策も行っており、ここ数年、訪日外国人の数は年々増加しています。来日されている外国人の…
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