食欲不振でもこれなら食べられる！さらっとおいしい個性派“お茶漬け”８選

気温の上下に加え、湿度も高くなる６月。もわっとした空気に食欲をなくし、体調を崩す人が多いのもこの時期。そんな時にはさらりと喉を通る「お茶漬け」はいか…

大切な方へのお中元に！日本一の利き茶名人のとっておきのお茶「夢見茶」

みなさんは「全国茶審査技術競技大会」という大会をご存じでしょうか？これはお茶を仕事としている人達が出場する大会で、味覚はもちろん、視覚や嗅覚をフル…

【保存版】あくまでチーズが主役！しっかり濃厚系チーズケーキ7選

万人に愛されるケーキ界の王様といえば、「チーズケーキ」。定番ものも十分においしいのですが、今回は、濃厚なチーズと塩分を楽しむ、甘さ控えめなチーズケー…

エシレのバターたっぷりの贅沢バターケーキ

先日京都に行ってきました。何かお土産のお菓子を探していた所、とても興味のあるケーキを見つけて、購入したのがこのバターケーキ。京都市東山区祇園町にお店…

ミツバチの羽音が聞こえる梅酒、エコファーマー紀州原農園の梅酒 hanon

ミツバチの羽音にかけてhanon(ハノン)とは、なんて素敵なネーミング！「うちの農園の梅で作った梅酒です」そう言ってプレゼントしてくださったのは、南高梅発…

飲みやすくてフルーティー！「飲む酢」を美味しく楽しむためのレシピ

ジメジメと蒸し暑い季節が始まりましたね！暑い夏こそ元気に乗り切りたいところですが、この時期、夏バテで食欲が減退したり、なんとなく身体がだるくなった…

シトラスの香りに癒される！みんな大好き爽やか「柑橘系」フード６選

沖縄は例年よりも早くて短い梅雨明けが発表されましたが、関東地方の梅雨はこれからが本番。最近ではデザインの豊富なレインブーツやカラフルなレイングッズが…

京都「クリケット」の果汁を絞っていただく、どこまでもプルプル柑橘ゼリー

「クリケット」は、30年前に京都中央市場の荷受業者が金閣寺近くにオープンさせたフルーツパーラーです。京の町で愛され続けているパーラーのショーケースに…

青森産りんご10個と黒酢だけでできている贅沢な「黒酢林檎ジュー酢」

先日、とてもグルメな知人からおすそ分けして頂いたのがこのジュース。その名も青森の丸幸商事の「黒酢林檎ジュー酢」です。 青森県産のりんごから作られた…

見て、さわって、食べて楽しい！子どもから大人までみんなで楽しめるスイーツ5選

今回は、子どもも大人も楽しめるおいしいスイーツをご紹介します。ただ、食べるだけではなく、あなたの想像力を膨らませる遊び心満点のスイーツやかわいくて食…

【出張者必見】東京駅限定　老舗「とらや」の手帳サイズの小形羊羹

出張が多い方に、気の利いた東京土産をひとつご紹介させていただきます。それも、かさばる物はちょっと･･････と言う方には是非おススメのお品です。 こ…

ちりめん山椒のメッカ京都で見つけた！手作り、まごころこもった「ちりめん山椒」

私にとってごはんの友は、かけがえのない友であり、長い間良い関係を作ってきた大切な友人であります……(笑)。 ごはんの友のひとりは、九州出身の私にとっ…

梅雨対策！自宅で楽しめる美味しい中華爛漫グルメ5選

せっかくの休みも雨に降られてしまうと、外出するのもどこか億劫になりますよね。梅雨の時期だとなおさら、予定をしていても雨に降られることが多く、自然と…

ほのかなぬめりの独特な味「がごめ昆布塩」

がごめ昆布というものはテレビで観たという人も多いでしょう。一般の昆布に比べてフコイダンとラミナランという成分を多く含んでいて、これらが健康によいそう…

地元で愛される和洋菓子店の「栗饅頭」に、太鼓判！

東武東上線上板橋駅から徒歩1分、南口商店街にある「石田屋」は、昭和25年の創業。地元に多くのファンを持つ和洋菓子店です。店内はいつも大勢のお客さんでに…

【保存版】スイーツ好きなら押さえておきたいフランスの伝統菓子

オーソドックスな伝統古典菓子の基礎をベースに「ラ・パティスリー・デ・レーヴ」ならではの現代アート的にアレンジされたサブレブルトン。しっとりとしたケー…

「つるつる派」も「もちもち派」も！麺好き必食の「全国ごちそう麺」5選！

つるっとしたのどごし、和洋中どの味付けとも相性抜群、手軽な調理方法ですぐ食べられる――と、いいとこ尽くしで日本人国民食ともいえる「麺」。これからや…

これさえあれば気分爽快！ジメっとした梅雨は「ハーブ」で乗り切る！

毎年梅雨の時期が苦手という人も多いのではないでしょうか。ジメッとした空気や雨のせいでヘアスタイルが崩れてしまったり、楽しみにしていたお出かけも雨のせ…

毎日食べても飽きのこない自然な味わい「森林ノ牧場の搾るヨーグルト」

昔、仕事でヨーロッパに長く滞在した時、食事の自由もままならず、食欲がどうにも落ちてしまい、唯一の楽しみは朝食であった。

スイートシェリーに口付け　梅雨時の休日の午後に安らぎを

シェリー。スペインでは、ビノ・デ･へレス。スペイン、アンダルシアはカディス県の一部で作られた酒精強化ワインしか名乗れないその名前は、大航海時代には夢…