“和”ならではの繊細な仕上がり！『鎌倉五郎本店』の「和菓子屋のモンブラン 小波」
今回ご紹介するのは、和菓子ならではの繊細で奥行のある仕上がりで、ちょっとした手土産に最適な『鎌倉五郎本店』の「和菓子屋のモンブラン～小波～」です。 …
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ビューティーフード・クリエイター
立石直也
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もっちもち食感がたまらない！地元のこだわり素材をつかった絶品餅菓子10選
洋菓子やスナック菓子を食べることが多くなった日本人ですが、ふっとした時に食べたくなるのは和菓子ですよね。特にお餅は昔から日本で食べられていて、餅菓子…
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パーティーにもぴったり！チョコレート味のビール飲んだ事ありますか？
カナダのオンタリオ州で新鋭クラフトビールとして人気急上昇中の『Flying Monkeys』。「Normal Is Weired」というモットーのもと、誰も作らないようなビール…
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この時期にぴったり！お酒好きにも喜ばれる日本酒スイーツ
日本のお酒といえば最初に浮かんでくるのは日本酒ではないでしょうか。日本酒は苦手という人、特に女性には多いとは思いますが、そんな人にも日本酒のスイーツ…
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コロンビア・カリブ海沿岸地域のグルメを堪能するガストロノミー“驚きと感動の夜”
2017年11月24日コロンビア大使公邸。この日、ゲストを迎えてくれたのは、この日のために、静岡県から駆けつけた「Colombia en Carnaval （コロンビア・エン・…
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もらって嬉しい食べて美味しい！いますぐ取り寄せたい神奈川の隠れグルメ
神奈川といえば横浜、鎌倉、葉山、箱根などデートスポットや観光地として人気の高いエリアです。当然、人が集まるところには美味しいお店やレストランも集ま…
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北欧発、奇跡のフルーツと言われる果実「シーバックソーン」
今回ご紹介するのは先日、訪れた北欧(フィンランド、デンマーク)でみつけた商品です。 北欧で皆に愛されている果実「シーバックソーン」をご存知でしょうか…
料理家/フードアナリスト/ライター
三神さやか
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厳選された材料で安心＆美味しい！ 松田のマヨネーズ
厳選された材料でつくられた「松田のマヨネーズ」は、優しくコクのある味わいが特徴のマヨネーズです。提携する養鶏農家の卵（平飼い、非遺伝子組換えやポスト…
ベジ活アドバイザー
生井理恵
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飲み会から帰宅後に食べたい！温かいダシつゆが染み渡る夜食うどん
お酒を飲んだ後って、なぜかつるっと食べられる塩っ気があるものを食べたくなりませんか？ラーメンだと塩分や糖質が気になるところですが、うどんであれば、お…
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朝食にもおやつにも！むちっと感がたまらない愛されベーグル7選
朝食におやつに大人気のベーグル。一時期のベーグルブームを越えて今では定番人気のグルメになっています。軽くトーストしてバターやジャムを塗ったり、サラダ…
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香りが違う！Bellissimo（ベリッシモ）のレモンオイル・コンディショナー
ホストとゲストがそれぞれ料理を持ち寄るポットラックパーティなどに良く参加するのですが、「どうしても前の予定が外せなくてお料理を作れない！」というとき…
管理栄養士・料理家
柴田真希
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今さら聞けない！話題の「ケトジェニック」な食生活を送るためのお取り寄せ
最近話題になっている『ケトジェニック』ってご存知ですか？ケトジェニックとは、糖質制限によって、糖質の代わりに脂肪をエネルギー源として燃焼する体質に…
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チョコとカカオの“通”な楽しみ方！いつもと違う粋なバレンタイン
「チョコレートが何よりも好き！」「チョコ中毒です」という人、結構多いですが、私もチョコレートは本当に大好きです。そんなチョコ好きの方に、今年のバレン…
自然派栄養士・ソムリエ
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広島名物「もみじ饅頭」には知られざる深いドラマがあった！
仕事で全国に行くんだけど、広島もテレビや料理教室なんかで、何度か行くことがあります。広島の名物といえば、真っ先に浮かんでくるのが僕の大好物の生牡蠣。…
料理研究家・タレント
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これ以上贅沢なおつまみありますか？ひとくち中華マスターへの道
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もらって嬉しい食べて美味しい！いますぐ取り寄せたい京都の隠れグルメ
日本のみならず、世界的にも観光地として有名な京都。人気の理由は歴史的建造物を始め、趣のある街並み、お客様へのおもてなしの姿勢、そして何と言っても美味…
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７種のスパイスが“神配合”！『ライフスパイスショップ』のチャイミックス
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茶ムリエ/メンタルコーチ
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とろ～り温めた濃厚チーズソースが海老せんべいに合う「えびチーズフォンデュ」
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受験前！追い込みのこの時期にあげたい「ゲン担ぎ」の手土産
今年もいよいよ受験シーズン到来！来たるべき日に備え、たくさんの受験生が頑張って勉強していることでしょう。追い込み寸前のこの時期、合格の願いを込めて「…
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食べ過ぎ飲み過ぎが続いたら！胃にマイルドで体を労わる癒し系フード
年末から年始は何かと外食の機会が続くもの。このあたりでちょっと胃を休めたいかな…という時に重宝するのが、自宅で手軽に食べられて、栄養補給もできるお粥…
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