名前から気分良し。爛漫の春には、心地よいゆるさの日本酒が似合う

春にあうお酒。ワインやシャンパーニュでも春のテイストにあうものがあるし、日本酒でもこの時期ならではのものもある。春色のカクテルや、春のフレイバービー…

酸っぱいワインの話

以前にもこちらで触れた、レーモン・オリヴェの『コクトーの食卓』は、パレ・ロワイヤルのレストラン「ル・グラン・ヴェフール」でジャン・コクトーが好んだ料…

「春の味」ってどんな味が知ってる？本物の花を使ったスイーツ＆ドリンク

春もいよいよ本番ですね。皆さん、お花見はされましたか？　春は特にお花の季節、ガーデニングをされている方はもちろんのこと、外を歩いていても草花が生い…

覚えてくいやんせ！西郷さんの故郷・鹿児島のご当地おやつ土産

今年の1月からスタートしたNHKの大河ドラマ『西郷どん』。明治維新の立役者として知られる西郷隆盛の人生を描いた作品です。鹿児島が舞台のドラマでは、その…

創業100年超の老舗海苔問屋、増辰海苔店の「金曜やきたて」

東京・九段の地で創業した増辰海苔店。創業年は1914（大正3）年なので、100年超えの老舗店です。海苔のソムリエを自称する目利きが全国の海苔入札会に出…

昇進、新部署、転職！新環境に飛び込む自分へ贈りたい新生活アイテム

皆さんはこの春、新しい会社への転職や、昇進したり、新しい部署になったりなど、新しいことはありましたか？　何かと動きがあるこの季節。今回は「今年も頑張…

衝撃のビジュアル！ウーロン茶じゃない！？自販機で買うトビウオ入りのお出汁

駐車場の隅にある自動販売機で売られているペットボトル。よく見てみたら、「えっ、これお茶じゃない！？」と思ったことありませんか？　しかもよく見ると、中…

グルメな人にこそ食べてほしい！旨みが凝縮＆濃厚な超グルメギフト

誰かに何かを送ってあげるのであれば、もちろんおいしいものがいいですよね。それにパッケージもオシャレだったりしたら、きっとセンスがいい人だと思ってもら…

四季折々に届く美味しい便り！愛知県の老舗和菓子店『松華堂』の「季節の棹菓子」

茶道を始めて10年ほどになります。私は、名古屋にお家元のある「松尾流」という流派でお稽古させていただいているのですが、松尾流でのお茶会など折に触れて用…

品が保てる、「きんつば」の名店。半蔵門『一元屋』

「本物」を感じる極上な味。1955年創業の和菓子店『一元屋』さんは、きんつばと最中で勝負しています。それだけにズッシリと重厚感のある味で、「都内でき…

分けやすいから喜ばれる！お花見やランチ会に使える小分けのプチスイーツ

皆さん、お花見はされましたか？　大人数集まるお花見はやはり、数も多く、一口サイズだと食べやすいですよね。そこで今回は、これからお花見をされる方のた…

お弁当作りをラクに楽しく！手間要らずで喜ばれるマル秘アイテム

4月から新しい環境のもとお弁当が必要になった人、１人暮らしを始めた人、心機一転自炊に力を入れてみようと思っている人にもおすすめの、お弁当に使いたいグ…

出汁の文化がある日本ならでは！本鰹節を使った「かつおせんべい」

出汁が効いているな！いい風味だな！と感じる日本料理、よくありますよね。出汁の中でも代表的なのが鰹節です。 鰹節の中でも、「あらぶし」と「本鰹節」で…

4月から始めよう！新年度から取り入れたい「朝の新習慣」

「朝バナナ」、「朝カレー」などなど「朝○○」という習慣はたくさんありますよね。一日の始まりに食べるものはすごく重要です。今回はそんな「朝○○」の新…

ドイツ独自のカレー文化！？ベルリンで愛されるB級グルメ「カリーヴルスト」

「ドイツのグルメといえばカレー」と答える人は真のドイツ通なのかもしれません。なぜならば、ドイツほどカレーを愛する国はないからです。街のいたるところで…

心をくすぐる！キャビアそっくりの粒々チョコレート「テオブロマのキャビア缶」

言わずと知れた『テオブロマ』のキャビア缶ですが、私が出会ったのは10年程前。当時、パッケージデザインに惹かれて缶を集めたくなった記憶があります。最近…

【4月】星座別ラッキーデー＆アンラッキーデー 今月のパワーフードは！？

熱田神宮は、名古屋駅からほど近い場所にありながら、驚くほどの緑に覆われています。 三種の神器の一つである「草薙剣（くさなぎのつるぎ）」が祀られてい…

3000円以内で購入できる！新生活に取り入れたい便利なキッチンアイテム

日差しもあたたかくなって、だんだん春めいてきましたね。この季節は、新しいことをはじめたくなったり、いつもの暮らしにワンアイテムをプラスして、気持ち…

開店5分で完売した店も！「シガール オゥ マッチャ」ヨックモックから限定販売

「シガール オゥ マッチャ」は2017年に「13年ぶりの新味」として登場しました。見た目はお馴染みのくるくるスタイル。抹茶が濃いめで、全体のバランス良いおい…

お麩ってすごい！麩の概念を覆す『ふふふあん』の新しいお麩スタイル

前回紹介した創業328年の京都のお麸屋『半兵衛麩』さん 今回は、その半兵衛麩さんがプロデュースする『ふふふあん』というお店のお麩をご紹介いたします。お…