おウチ晩酌が愉しくなる!常備しておきたいお手軽おつまみ「アヒージョ&オイル漬け」
にんにくの香りが移ったオリーブオイルで煮込むアヒージョ、そのまま食べても和えても美味しいオイル漬け。自宅で気軽に楽しめる、長期保存の可能な缶詰&瓶詰…
おウチ晩酌が愉しくなる!常備しておきたいお手軽おつまみ「アヒージョ&オイル漬け」
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これぞまさにお国自慢!意外な製法のちょっと変わった日本酒
日本の国酒「日本酒」とはよく言われます。お米を原料として基本作られる日本酒ですが、国酒と呼ばれるのはいくつか理由がありますが、47都道府県全てのエリア…
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女性でも飲みやすい!最近人気のちょっと変わった日本酒
日本酒といえば、女性より男性の方が好む傾向にありますが、近年ではそんな日本酒業界もより多くの女性にも日本酒のすばらしさを知ってもらおうと、試行錯誤…
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これからも元気でいてね。長寿のお祝いに贈るおすすめプレゼント
大切な人が賀寿を迎えると、これまで元気でいてくれてありがとうという気持ちとこれからも大きな病気をすることなく、次の賀寿もまたその次の賀寿も元気に迎え…
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はちみつとベルギーシュガーが決め手の何個でも食べたくなる病みつきワッフル
今回ご紹介するのは【板通れんが】という栃木県足利市にあるキルトショップが作った歯ごたえのある『リエージュハニーワッフル』です。 全く畑違いのキルト…
日本はちみつマイスター協会代表理事
平野のり子
玄米とダシにとことんこだわった、京都老舗米店八代目儀兵衛の京だし玄米粥
気がついたらあっという間に2月になってしまいました。ちょっと前まで、お節料理作りでバタバタしていたと思っていたのに。怒濤のような年末年始の飲み会やら…
フードジャーナリスト
斎藤理子
こんなの初めて!絶妙な黄金比!日本一に輝いたマルガージェラート
石川県野々市市にある「マルガージェラート」の代表柴野大造さんは、2015年5月に東京表参道ヒルズで行われた、日本一のジェラート職人を決定するマエストロコ…
一級フードアナリスト、利酒師
雅珠香(あすかりん)
冬の差し入れ決定版!絶品たい焼きと今川焼
季節がめぐると食べたくなるものって皆さんもあると思います。スイーツでいうと、夏はカキ氷、アイス。冬はたい焼きや今川焼き。そんな方もいらっしゃるので…
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センス一つでこんなに変わる!大切な友達に贈る印象に残る結婚祝い
友達が結婚したら、幸せになってほしい祝福の気持ちが大きいほど、何を贈ろうか迷ってしまうもの。心からの「おめでとう!」を伝えるために、相手の好みやタイ…
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2月の運気をあげる星座別ラッキーフード! 2月6日の初午に食べる食べ物とは!
あっという間に新年から1か月が過ぎました。時の経つのは、早いものです。 2月はバレンタインの季節。 どんなチョコレートをプレゼントしようか、頭を悩…
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風邪に負けるな!今日からできる『風邪対策』のススメ
「風邪は万病のもと」というように、健康のバロメーターとして早期発見、早期回復に努めたい病気です。そもそも風邪を引くのは、免疫力が低下している証拠。そ…
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今日は愛妻の日!奥様に日頃の感謝をこめて贈ると喜ばれる厳選グルメ!
皆さん、本日1月31日が愛妻の日だということをご存知でしたか?1(アイ)月31(サイ)日の語呂合わせからきています。日頃感謝は感じていても、長く連れ添った奥様…
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【なんじゃこりゃ~!】見てビックリ!食べてビックリ!ご当地大福
西日本に数十年に1度の寒波が到来して、沖縄本土にも雪が舞い、日本全体が冬一色に包み込まれた一週間でした。寒い日の休日には、部屋であったまりながらゆっ…
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週末にゆったり味わう プチ褒美なショコラスイーツ7選
早いもので2016年が始まって1ヶ月が終わろうとしています。1ヶ月間お疲れ様でした。年初に立てた計画を実行に移し着々と進めている人も、忙しくてまだスタート…
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可愛い!キレイ!美味しい!三拍子揃ったジャケ買いティー6選
忙しい毎日を送っているからこそ、ちょっとした時間にぽかぽかの紅茶と美味しいスイーツでの息抜きは貴重ですよね。ただ美味しいだけではなく、思わずキュン…
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伝統とモダンのフュージョン!京都のお土産は雅な『和菓子』がおしゃれ!
外国人観光客にはもちろん、日本人にとっても何度でも足を運びたくなる街「京都」。もちろんお土産の宝庫でもあり、訪れるたびになにを買おうか迷うことも少…
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冷えたカラダに染み入る!ホッと落ち着くあったかドリンク
関東でも積雪が観測され、本格的に冬の寒さになってきました。冷えてくるとやはり摂取したくなるのが温かい食べ物や飲み物。そこで今回は、体の芯から温めてく…
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あの○○の元祖って?知っていると自慢できる人気グルメの原点はコレ!
今では当たり前のようにどこにでもあり、その原点についてあまり考える事がない食べ物が日本には沢山あります。例えば、カレーパン。ずーっと昔から愛されてい…
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もらって嬉しい!東京の行列店の美味しい手土産
手土産は「ほんの気持ち」と言うもののやはり相手には良い印象をもってもらいたいものです。自分の感性に自信がある人はいいですが、なかなかそこまで自信が…
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Time Machine 1712という名の日本酒 デザートとのコラボがおススメ
日本食の軸にある「米」と質の高い豊かな「水」は、日本の自然の力で「発酵」が促され、様々な美味な食品を生み出してきました。日本酒もその一つですね。 …
ライフスタイルデザイナー
長尾典子