香り高い柚子をやわらかな求肥にこめた風味豊かなつまみ菓子「柚餅」

私のなかで関西の定番土産と言えばこれ！鶴屋吉信の「柚餅」。関西出身ということもあり、子供の頃からよくいただいていた大好きなお菓子です。パッケージこそ…

1月の週末・祝日限定 京都老舗料亭「和久博」の仕立てる祝い鍋「福かさね」

期間限定！しかも１月の週末・祝日限定販売・配送という貴重なお品「福かさね」。ふぐ・おたふく豆・ふくさ仕立てのお出汁、「ふく」を重ねて年の始めに福…

大人気のNY「マリベル」のスイーツ缶に、待望の第2弾「パンドラボックス」登場！

NY・SOHOにある「マリベル（MarieBelle）」は、ニューヨークタイムスが最も美味しいと評し、数々のセレブを魅了する繊細でアートなチョコレートのお店です。そ…

京烏も納得、和菓子文化に寄り添った「すい」な洋菓子

京都を訪れていつも感心するもの、それが京都の「箱もの」に共通する「整然としたぎっしり感」です。 見た目は「ちっさい」のに、手に取ると思ったより重く…

日本三景「天橋立」の眺望を独り占め！絶景宿「玄妙庵」のカフェの黒豆パウンドケーキ

京都にある、日本三景「天橋立」の眺望を独り占めできる、絶景宿「玄妙庵」は、「天橋立」を眼下に、文殊の地・玄妙山にしっとりと佇む由緒ある民芸風数奇屋造…

農薬不使用の米と湧水が原料の京都飯尾醸造「富士酢」

ライフスタイルデザイナーとして健やかな美しいくらしを食と食空間からご提案している私は、日本人の食の軸である米と発酵食品は、特に質の良い“ほんもの”…

幻の日本酒のさらに幻！純米吟醸「亀の尾蔵舞」の斗瓶取りで新年を祝う！

慌しい日常を送っている私も、さすがに三が日は心安らかに新春を祝います。意外に古風な我が家はまずは御屠蘇で一献してクラシックなお節とお酒を頂きます。こ…

生産者と酒蔵の想いの詰まった「柚子想い」

冬が本格的に到来し、寒くなってくると自然と食の指向も鍋など暖かいものに向いていきますよね。 青果物を扱っていますと、冬といえば「柚子」が思い浮かび…

艶やかな色の饗宴「"京あめ"クロッシェ」

京に伝わる職人の技とヨーロッパで培われた美の技術を見事に融合させ、和洋の歴史に残る"色の表す意味"を優雅にまとって新しく生まれた全く手作りの飴、"京あ…

京都の老舗漬物店「村上重」のお漬物

スーパーで売っているお漬物って、苦手なことが多いんです。酸味が強かったり、塩分が強かったりして。 ある時、京都の『Bijuu』というスモールラグジュアリ…

お店でしか買えない食感のこだわり 京都イノダコーヒの逸品レモンパイ！

食に携わる方なら誰しも納得して頂けると思いますが、本当に美味しいものにこだわって商品づくりをしますと「量産できない」、「日持ちがしない」、「安くは…

季節の美しさが鮮やかに映る『嘯月』のきんとん

京都のお土産を購入したり、いただいたりする機会が多いのですが、中でも最も心がおどる逸品が『嘯月』さんの上生菓子。こちら、店頭に商品が並んでいるわけ…

お土産選びも出張の大事な一部です！京都の厳選プチスイーツギフト7選！

京都出張の帰りは駅で八ツ橋を買えばいいと思っている方も多いと思いますが、スイーツ好き（特に女性）へのお土産ミッションはそれでは失敗とはいいませんが、…

京都で140年以上の歴史ある「中村軒」の季節を味わう和菓子

今回紹介するのは、京都にある御菓子司 中村軒の和菓子です。中村軒さんを知ったのは、家内の友人からいただいたのがきっかけでした。 仕事で全国を回り、色…

平安神宮や銀閣寺などを参拝した後に絶対寄りたい！京都左京区の絶品手土産6選

紅葉シーズン真っただ中な京都。左京区東山の山麓には，慈照寺(銀閣寺)や南禅寺など国の史跡・名勝に指定された有名な社寺が多数。そして国宝や重要文化財が数…

京野菜「寺田芋」で作られた京都 松屋の芋ようかん

昔から観光地として有名な京都ですが、「京野菜」や「宇治茶」が知れ渡ってからは、少しは農業のイメージも認知されてきているとは思います。 ですが、観…

壬生寺や錦市場めぐりで寄りたい京都中京区スポットの名品手土産6選

京都名所まとめ第二弾は京都市中京区にある手土産やお取り寄せをご紹介します。中京区は京都市役所などがあり、名前からも分る様に京都の真ん中に位置してい…

清水寺や三十三間堂の観光コースで絶対寄りたい京都東山区のおすすめ京都土産5選

まもなく京都の紅葉が見ごろです。今年は11月中旬～12月上旬が見ごろだそうです（場所によって前後します）。旅行では限られた時間で効率よく名所の観光コース…

京都 祇園辻利さんで行列の秋限定 プレミアム宇治茶「壷切茶」

祇園辻利の歴史は1860年（萬延元年)と古く、不老長寿のために珍重されてきたお茶は「心身にゆとりと安らぎを与える一服の贈りもの」。お茶の豊かな味わいと、…

料亭菓子から発案された京都和久傳の「栗の葛焼き」

紅葉までにはまだ1ヶ月くらい早いですが、待ちきれずまた京都に行ってきました。