一口で茶畑の風景や人の手のぬくもりが伝わる静岡・藤枝の贅沢茶

「お茶はお茶の葉っぱからできている」、「自然の中で育まれたその葉を摘み、お湯で煎じて頂くものだ」という当たり前のことをしみじみ感じてしまうお茶と出…

若い力が結集！静岡茶の革命！上質・こだわり・デザインが融合したNAKAMURA

静岡県藤枝市に95年続くマルムラ製茶が新たなブランドショップ「NAKAMURA TEA LIFE STORE」として、台東区蔵前にオープンしたのは今年の1月24日。2年間のネッ…

ツナ缶詰発祥の技術×最高級原料で作られた贅沢なツナ缶詰

日本のツナ缶詰の発祥地である静岡市清水区。この地で７０年以上缶詰を作り続けている『由比缶詰所』には全国から注文が入るツナ缶詰があります。 “ホワイト…

静岡清水の「久保田商店」が作る魚の甘みが詰まった、いつでも美味しい干物

静岡に住み始めて５年。美味しい魚が身近にあるので魚を食べる機会が自然と増えました。静岡は桜えびやシラスも有名ですが、今回、オススメするのは『干物』…

歩き出すほど新鮮！ 鮮度がいい縁起物の伊勢海老

腰が曲がるほど長寿を祈って、お節にも入る海老。赤く色づくことで縁起が良いとも言われます。 熱海から見える島の初島は、長年島民が４１世帯で暮らす島。マ…

キッチンの不満をひとつ解決してくれたオイルスプレー

ささやかな自分へのお年玉にオイルスプレーを新調した。今まで使っていたのは全体が樹脂製で、それは軽くてよかったんだけれども、容器が不透明で中身が見え…

今年こそは！と願ってやまない人は必見。新年の日本酒は「開運」で間違いない！

開運。だれかも「今年こそは！」と、おもう。日本酒にもまさにその名前をした日本酒が存在する。 創業、明治５年(1872年）。 「開運」という縁起の良い「…

いつもと一味違ったクリスマスを彩るかわいいクッキー

キラキラのイルミネーションに、どこからか流れてくるクリスマスソング、街はどこもクリスマスムード満点ですね。 キーンと冷たい空気の中、温かい明かりを灯…

奥浜名湖にて出会ったみかん大福との感動の出会い

ウルグアイの大使夫人に誘われて奥浜名湖に行ってきた。他の大使夫人たち総勢６人での旅。 現地には浜名湖を一人でも多くの人々に知って頂こうと【NPO奥浜名…

濃厚なチーズケーキは好きですか？ 食べなきゃ損するおすすめチーズケーキ。

チーズケーキの起源は一説では古代ギリシャ時代まで遡ると言われています。古代から今日まで人々に愛され続けたチーズケーキ。最近ではさまざまな種類がありま…

• お取り寄せ

濃密な甘さの幻のメロン、天使音メロン

昭和の高級贈答品だったメロンが、様々な贈り物の出現とともに世の中の定番ではなくなって、久しいような気がします。私自身も、メロンを贈り物で頂戴したの…

静岡生まれの「幻のキウイフルーツ」

皆さん、『レインボーレッド』というキウイフルーツをご存知ですか？ よく見るキウイ（ヘイワード）は果肉が緑色ですが、レインボーレッドは果肉が黄緑色で真…

紹興酒のような芳醇な味『純米本みりん 飛鳥山』

静岡県藤枝市で作られている『純米本みりん 飛鳥山』。名前の由来は、東京の桜の名所である北区の飛鳥山から。五代目のご主人が、近くの滝野川醸造試験所で修…

百年先も笑顔になれる、バウムクーヘン

ある日、夫が職場で貰ってきたお菓子。 和菓子かな？と思うような箱に入っていたのは、意外にも“バウムクーヘン”！ 思わず『ウフフ笑顔』。バウムクーヘン好…

静岡県三島産の美味しさが詰まった、大切な贈り物

秋の夜長はドラマと食。今秋のドラマは、サスペンスからコメディーまでバラエティーにとんでいて、見応えがあり面白いですよね。なかでも大好きな宮藤官九郎さ…

静岡発、濃厚さと爽やかさを併せ持ったチーズケーキ

皆さん、はじめまして！この度、「ippin」公式キュレーターとして活動させていただくことになりました、フリーアナウンサーの坂本洋子です。 ２０１４年３月…