未来を見据えたフランス発パティスリー「ミシャラク 表参道」のヘルシースイーツ フランス発のパティスリー『MICHALAK OMOTESANDO（ミシャラク 表参道）』が、2018年10月5日（金）東京・表参道にオープンしました。 スイーツコンシェルジュ アドバンス 佐藤ひと美 7
ピエール マルコリーニ新宿店限定！パイナップルがアクセントの「ショコラカキ氷」 日本人はもちろん、外国人観光客も多数訪れる新宿駅直結の人気複合施設「NEWoMan（ニュウマン）」。その「NEWoMan」2階エキソトにあるショップ「ピエール マル… ラジオパーソナリティ・声優・きき酒師 藤田みさ 5
3月26日、東京・日本橋に「ル・ショコラ・アラン・デュカス」オープン！ 3月26日、東京・日本橋に日本初上陸となる「ル・ショコラ・アラン・デュカス」 がオープンします。 フードジャーナリスト 岩谷貴美 21
チョコレートが最高の『フレデリック・カッセル』の「ボワット・ア・ビスキュイ」 ダークチョコレートとミルクチョコレートの上品さが引き立つ、こちらのビスケット。 フレデリック・カッセルさんのお菓子に対する思いを象徴するような優し… フリーアナウンサー 舟橋明恵 24
失われた時を蘇らせる紅茶 ラデュレ 初めてパリに行ったのは、もう30年も昔のこと。 マドレーヌ寺院に近い日の入らない宿でした。 師走のパリは、朝になっても暗闇です。 散歩をしているとポッと… スピーチライター/コラムニスト ひきたよしあき 9
日本1号店が青山にオープン！美意識のショコラティエ ジャン-シャルル・ロシュー フランスのショコラティエ ジャン-シャルル・ロシュー（JEAN-CHARLES ROCHOUX ）の日本1号店が、2018年1月18日に東京・南青山にオープンしました！ オープン初… エグゼクティブ・アシスタント 石田奈緒子 23
ギフトに最適！フランスから初上陸のメゾンブレモンド1830「フレーバービネガー」 ご近所ギンザシックスに、待ちに待ったロクシタンの創業者オリビエ・ボーサン氏が1830年にプロヴァンスではじめたグルメグロサリー、『メゾンブレモンド1830』… 田中伶子クッキングスクール校長 中村奈津子 9
聖夜を彩る『ピエール・エルメ・パリ』のクリスマスコレクションNoel 2017 あと1ヶ月でクリスマス。 今年のクリスマスケーキはもうご予約済みでしょうか？大切な人と過ごすクリスマスには、箱を開けた瞬間に歓声が上がるようなスペシャ… 料理研究家 石松利佳子 5
ジャン=ポール・エヴァンのノエル限定ショコラ フランスには、日本のような贈答菓子文化というものが根付いていません。が、パーティーなどに招待されたときには、ショコラを贈り物にする習慣があります。… フランス菓子・料理研究家 大森由紀子 5
