未来を見据えたフランス発パティスリー「ミシャラク 表参道」のヘルシースイーツ フランス発のパティスリー『MICHALAK OMOTESANDO（ミシャラク 表参道）』が、2018年10月5日（金）東京・表参道にオープンしました。 スイーツコンシェルジュ アドバンス 佐藤ひと美 10
ピエール マルコリーニ新宿店限定！パイナップルがアクセントの「ショコラカキ氷」 日本人はもちろん、外国人観光客も多数訪れる新宿駅直結の人気複合施設「NEWoMan（ニュウマン）」。その「NEWoMan」2階エキソトにあるショップ「ピエール マル… ラジオパーソナリティ・声優・きき酒師 藤田みさ 5
3月26日、東京・日本橋に「ル・ショコラ・アラン・デュカス」オープン！ 3月26日、東京・日本橋に日本初上陸となる「ル・ショコラ・アラン・デュカス」 がオープンします。 フードジャーナリスト 岩谷貴美 22
チョコレートが最高の『フレデリック・カッセル』の「ボワット・ア・ビスキュイ」 ダークチョコレートとミルクチョコレートの上品さが引き立つ、こちらのビスケット。 フレデリック・カッセルさんのお菓子に対する思いを象徴するような優し… フリーアナウンサー 舟橋明恵 24
失われた時を蘇らせる紅茶 ラデュレ 初めてパリに行ったのは、もう30年も昔のこと。 マドレーヌ寺院に近い日の入らない宿でした。 師走のパリは、朝になっても暗闇です。 散歩をしているとポッと… スピーチライター/コラムニスト ひきたよしあき 10
日本1号店が青山にオープン！美意識のショコラティエ ジャン-シャルル・ロシュー フランスのショコラティエ ジャン-シャルル・ロシュー（JEAN-CHARLES ROCHOUX ）の日本1号店が、2018年1月18日に東京・南青山にオープンしました！ オープン初… エグゼクティブ・アシスタント 石田奈緒子 24
ギフトに最適！フランスから初上陸のメゾンブレモンド1830「フレーバービネガー」 ご近所ギンザシックスに、待ちに待ったロクシタンの創業者オリビエ・ボーサン氏が1830年にプロヴァンスではじめたグルメグロサリー、『メゾンブレモンド1830』… 田中伶子クッキングスクール校長 中村奈津子 9
聖夜を彩る『ピエール・エルメ・パリ』のクリスマスコレクションNoel 2017 あと1ヶ月でクリスマス。 今年のクリスマスケーキはもうご予約済みでしょうか？大切な人と過ごすクリスマスには、箱を開けた瞬間に歓声が上がるようなスペシャ… 料理研究家 石松利佳子 5
ジャン=ポール・エヴァンのノエル限定ショコラ フランスには、日本のような贈答菓子文化というものが根付いていません。が、パーティーなどに招待されたときには、ショコラを贈り物にする習慣があります。… フランス菓子・料理研究家 大森由紀子 5
元バッキンガム宮殿のお姫様専属のアイス職人が作る「シャポン」のバーアイス この夏はカラフルでポップな「バーアイス」に注目が集まっていますが、中でも本物志向の素材にこだわったプレミアムな「バーアイス」は大人が楽しめるアイス… フリーパティシエ 向井聡美 4
世界初！「ベッジュマン＆バートン」のソフトクリームが銀座に登場！ フランスの老舗紅茶専門店「ベッジュマン＆バートン」がこの春、銀座にお目見えです。4月20日にオープンの東京・銀座エリア最大規模の複合商業施設「GINZA SIX… ラジオパーソナリティ・声優・きき酒師 藤田みさ 24
洗練された甘さが引き立つ！「ピエール・エルメ」で上品なマカロンを 19世紀にフランスで生まれたマカロン。それ以前から、イタリアでマカロンの原型はあったという説はありますが、今ではフランス菓子として広く親しまれています… エグゼクティブセクレタリー 風見幸代 5
ずっと側におきたい！記念すべき瞬間を刻む「クリストフルのバースデースプーン」 ヨーロッパでは古くから赤ちゃんが生まれた時に、「銀のスプーンをくわえて生まれてきた子どもは幸せになる」という言い伝えがあり、幸せを願って銀のスプーン… ファッション評論家 黒部和夫 5
ついに！東京でも購入可能になったピエールエルメのヴィエノワズリー 去年の年末にリニューアルしたピエール・エルメ・パリ 青山。今まではパリと京都のリッツカールトンでしか食べられなかったヴィエノワズリーが、こちらでも購… スペシャリティーフードバイヤー AnnaNogami 7
特別感を演出する珠玉のスイーツ「ピエール・エルメ・パリ」ホワイトデー限定マカロン 宝石のような愛らしさと、心地よい食感、そしてとろけるような味わいが多くの女性を虜にするマカロン。女性がもらって嬉しいスイーツギフトのNo.1と言っても過… エグゼクティブ・アシスタント 依田早苗 11
ヴァレンタイン受け間違いなし！？「セバスチャン・ブイエ」の口紅型チョコ セバスチャン・ブイエ氏がつくる口紅型のチョコレートが可愛い！ヴァレンタイン目前にして、いつもお世話になっている女友達への友チョコにぴったりではない… フラワーデザイナー 花千代 11
高級チョコレートブランドが贈る芳醇な香りがたまらない「マロングラッセ」 高級チョコレート専門店として名高い「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」。世界各国に店舗を構え、いまや世界中のチョコレートファンを魅了し続けている「ラ・メゾ… フードアナリスト/料理研究家 平林玲美 10
ブルゴーニュの思い出のチーズ「アベイ・ド・シトー」 ブルゴーニュといえば、ボルドー、シャンパーニュと並ぶ、フランスワインの三大名醸地ですが、ブルゴーニュ産のチーズもあります。 ワイン・チーズ講師 佐藤玲子 10
【新宿伊勢丹限定】南仏プロヴァンスのミレユンヌ・ヌイユのヘーゼルナッツはちみつ 「やっと買える！」そんな声が廻りからも続々と。「Mille et Une Huilesミレユンヌ・ヌイユ」の話題の「ヘーゼルナッツはちみつ」は、まず9/16から9/22まで伊… フードジャーナリスト 里井真由美 7
