ダイエッターに人気！糖質を大幅カットした本格生パスタ「ロカボーノ」
最近、よく耳にする「ロカボ」をご存知でしょうか？ ロカボとはロー（低い）カーボハイドレイト（炭水化物）の略。炭水化物を完全に抜くのではなく、緩やか…
ヘルシー・ビューティー ごはん・美食（調味料・おかず等）
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石松利佳子
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今年の厳しい残暑対策に！山梨の老舗蔵元・七賢の「造り酒屋のあまざけ」
先日、山梨県の白州にキャンプに二泊三日で行って来ました。キャンプの帰り道に山梨の老舗の蔵元、七賢に立ち寄って来ました。七賢は、江戸時代の1750年に白州…
荒岡眼鏡の三代目 眼鏡店ブリンク店主
荒岡俊行
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静岡の長坂養蜂場が作った！頑張る女性に人気ローヤルゼリードリンク「女王のしずく」
静岡にある長坂養蜂場は、地元三ケ日のみかんの花のさわやかな香りをそのままに、フルーティな上品な甘味で人気の「国産三ケ日みかん蜂蜜」等を中心にミツバチ…
洋菓子研究家
木村幸子
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【第2回ハニー・オブ・ザ・イヤー】グランプリ受賞のブルガリアンローズハニー
今年で2回目を迎えた日本で購入できる、一番美味しいはちみつを選ぶコンテスト「ハニー・オブ・ザ・イヤー」。日本はちみつマイスター協会主催で最優勝賞を獲…
日本はちみつマイスター協会代表理事
平野のり子
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女性必見！美味しさ・品質・デザインの三拍子揃ったギフト「Coco Lisse」
その時期その時期で健康食品と呼ばれるものはブームがあって様々な食品が巷にあふれていますが、その品質や続けやすさ、おいしさなどにはあまりにも幅があっ…
料理研究家
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100％国産大豆と天然にがりを使用した雪が谷大塚「あらいや」の“本物の豆腐”
昭和3年に創業し、雪が谷大塚駅から徒歩1分のところにお店を構える“あらいや”。お豆腐の専門店が少なくなっていく中、新しいメニューの開発や、高級スーパー…
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8月3日は『はちみつの日』！習慣化したい健康生活のための厳選外国産はちみつ9選
8月3日は『はちみつの日！』8（はち）3（みつ）で「はちみつ」の語呂合せから、全日本はちみつ協同組合と日本養蜂はちみつ協会が1985年に制定しました。TVや雑…
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タカラジェンヌにも大人気！クラシック音楽を聴いて育つ牛の生乳を使ったヨーグルト
宝塚在住の私がおすすめする、地元で話題のレアなヨーグルト。【たからづか牛乳】のヨーグルトに使われるのはなんと、クラシック音楽を聴いて育つ牛の生乳なん…
客室乗務員OG
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海を知り尽くす久米島の海洋深層水開発が作る海ブドウがすごい！
こんにちは。是友麻希です。 久米島で、ものすごい海ブドウを見つけました！！ すごい！！何かすごいって、今までの人生で食べた海ブドウの中で一番おいし…
魚料理研究家
是友麻希
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食欲増進に！山椒の風味で和のアクセントをプラスする「紀州山椒香味油」
最近はオイルブームでたくさんの種類の油が販売されていますね。香味油は、お料理に変化をつけたい時や香味をそのまま楽しみたい時にとても便利です。 こち…
フルーツカッティングスタイリスト
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最高級はちみつ！美容・健康の習慣にアルタイ産「ハーブエキスinハチミツ」
世界自然遺産、奇跡的に残る生命の理想郷として知られる西シベリアとモンゴルにまたがるアルタイ地方。遊牧民が「黄金の山々」と呼ぶアルタイ山脈と氷河の谷、…
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【23日は乳酸菌の日】体の中からキレイになるのに必要な乳酸菌フード8選
「乳酸菌が身体に良い」というのは、だれもが知っていること。ではなぜ身体に良いかを知っていますか？ 体内にはさまざまな病原菌が存在するといわれていま…
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夏こそ美と健康のために「あまざけ」！玄米と米麹のみで作られた「玄米がユメヲミタ」
濃厚で甘味たっぷりなのに、ノンアルコールでノンシュガー。飲む点滴とも言われる栄養満点な飲み物が、日本古来の飲み物「あまざけ」です。 いま芸能界で…
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今こそ見直すべき「こんにゃく」お手軽な夜食に最適な低カロリーで食物繊維たっぷり
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7月10日は納豆の日！ネバネバがたまらない最強の大豆食品 納豆7選
7月10日はなっ(7)とう(10)で納豆の日！納豆は大豆を納豆菌によって発酵させた、日本を代表する発酵食品です。日本全国の各地域で特徴のある納豆が作られてお…
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健康のため、食を大切にする人たちにはお馴染みの雑穀。 今はどこでも手軽に買うことができて、何種類もブレンドされたものも売っていますよね。 今回ご…
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世界10カ国80種類以上の中から選べる！はちみつ専門店「ラベイユ」
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