夏はパンクなウィスキー アードベッグの痛快な新作
僕の記事の中では今までも音楽と酒のペアリング、音楽と酒の素敵な関係について触れてきました。ニューヨークワインとビリー・ジョエルは、僕の考えうる最高…
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夏はパンクなウィスキー アードベッグの痛快な新作
僕の記事の中では今までも音楽と酒のペアリング、音楽と酒の素敵な関係について触れてきました。ニューヨークワインとビリー・ジョエルは、僕の考えうる最高…
ワインナビゲーター
岩瀬大二
ジョニーウォーカーと渋谷カルチャーの交わりから生まれる限定ハイボール
角ばったボトルの中に佇む、深い琥珀色が美しい「ジョニーウォーカー」。言わずと知れた世界最大のスコッチウイスキーブランドで、5大ウイスキーの10杯に1杯…
PRコンサルタント
藤森もも子
女性にもおすすめ!カナダ産メープルシロップを使った優しい味わいのウイスキー
(撮影:中村ノルム) 普段から仕事でカナダと日本を往復していますが、6年前よりカナダで日本の伝統音楽の魅力をご紹介しようと、和楽器コンサートツアー…
客室乗務員・天然酵母パン講師
沖朋奈
女性にもおすすめ!スコッチの王道『バランタイン』の香り豊かな「バレルスムース」
スコッチを代表する王道ブランド『バランタイン』をご存知の方は多いと思います。歴史ある『バランタイン』は「ファインネスト」から「30年」と商品も幅広く、…
ファッション評論家
黒部和夫
「シュトーレン」作りになくてはならない!オーク樽での長期熟成された最高級ラム酒
毎年11月中旬から12月末頃まで販売をしている「シュトーレン」。ドイツでは、クリスマスまでの4週間のアドヴェント(待降節)の間、少しずつスライスして食べ…
ラヴィアンレーヴ オーナーパティシエ
北西大輔
上品なボトルデザインとフルーティーな香りと味わいが魅力的な一本「ダルモア12年」
『ダルモア』は1839年創業のスコットランド・ハイランド地方にある蒸留所で誕生しました。原料の麦芽作りからシェリー樽主体の貯蔵熟成を行う昔ながらの工…
女優、モデル、ヨガ講師
平山ことみ
【イギリス偉人伝Pt.1】世界を救った男が愛したシングルモルト
1940年の第二次世界大戦中、イギリスにナチスの脅威が迫る中ウィンストン・チャーチルが首相に就任しました。相次ぐ、ナチスからの空爆などでイギリス国民が…
「SWAN&LION」オーナー
イアンギビンス
アルバータ州の広大な穀倉地帯が生み出した個性あふれるカナディアン・ウイスキー
「世界の5大ウイスキー」として知られるカナディアン・ウイスキー。そのスムースで軽やかな味わいは5大ウイスキーの中に類を見ません。「カナディアンクラブ」…
カナダ大使館
美しい自然の宝庫タスマニアから世界へ!個性豊かなウイスキー「ヘリヤーズ・ロード」
オーストラリア本土の南に位置するタスマニア島。その面積は北海道よりもやや小さく、中央部にオッサ山という標高1600メートルを超える山があります。そのた…
オーストラリア大使館
男を磨く!ウィスキーを飲み始める年齢は知ってて当然”モルト”と”グレーン”の違い
「ウイスキー」というと、オトナの男性が飲むお酒というイメージではないでしょうか。しかし、オトナの男性にも20代、30代の時期がありました。いつごろからウ…
ippin編集部のお取り寄せ
その道のプロが進めるから間違いない!「ニッカウヰスキー」の飲んでおくべきお酒3選
1934年(昭和9年)、北海道余市郡余市町に前身である「大日本果汁株式会社」が設立されました。2014年には、ニッカウヰスキー創業80周年、竹鶴政孝生誕120…
ippin編集部のお取り寄せ
糖質ゼロ、プリン体もほぼ含んでいない人気急上昇中「ハイボール」で飲みたいお酒3選
ここ数年、CM等で見かけることが多くなった「ハイボール」は、お酒でありながら、最近では女性の間でもとても注目されています。女性が飲み始めている理由とし…
ippin編集部のお取り寄せ
40種類におよぶモルト原酒をブレンドしたスコッチは、秋の夜長にロックがおすすめ
ずいぶん前の話なのですが、帝国ホテル1階のラウンジで打合せをしていまして、それが終わった時に目に入ったのがスタンドのバー。今回ご紹介する「バランタイ…
俳優
斎藤洋介
秋の夜長を贅沢に!なんでもない週末を特別な週末にする自分に贈りたいお酒10選
秋の夜長に自宅で読書でもしながらおいしいお酒をチビチビ飲むのは、贅沢な時間ですよね。そんなゆっくりとした時間を持てること自体が贅沢ともいえますよね。…
ippin編集部のお取り寄せ
現地に行ったら絶対に買いたい!地元おすすめの各国自慢の手土産【アイルランド編】
今回は、アイルランドに旅行に行った際に日本への手土産で購入すべきアイテムを、アイルランド大使館広報・文化担当 アッシュリン・ブレーデンさんからお聞き…
アイルランド大使館
今まで味わったことがないコニャックとアルマニャックの魅力を堪能できる一杯
【レストラン モナリザ】は、丸の内店と恵比寿店の2店舗で運営しています。それぞれ、お店の特色を活かし月ごとに料理を変えるなどして、お店を楽しんでいただ…
レストラン モナリザ オーナーシェフ
河野透
日本のウイスキーの父の情熱をこめて作られたジャパニーズウイスキー「宮城峡」
私の経営するBARでも数々のウイスキーを取り扱っており、多くのお客様に愛されております。その中でもジャパニーズウイスキーなんてのが最近のトレンドらしく…
フレアバーテンダー
宇敷勝巳
ウイスキーの聖地アイルランド!本場のウイスキーの飲み方を教えます!
世界5大ウイスキーの産地で、ウイスキーの故郷とも言われるアイルランド。アイリッシュウイスキーの起源は諸説ありますが、アイルランドの僧侶が6世紀に中東…
アイルランド大使館
牡蠣にはシャブリ……じゃなくてジャパニーズ・ウイスキー!?
牡蠣の旬が来た。 よく「r」のつく月以外は牡蠣を食べてはいけないと言われる。では、いつがいいのか。 1月January2月February3月March4月April5月May6月J…
トータル飲料コンサルタント/ソムリエ
友田晶子
知らなかった!「ニッカウヰスキー」より先に「ニッカアップルワイン」が生まれた事を
仙台のバーに行った時に出会って、とても美味しかったのが、この「ニッカ アップルワイン」です。このアップルワインを作っているのは、「マッサン」で話題に…
元プロマラソンランナー
有森裕子