香り、甘み、酸味に大満足！信州の大自然が育てた青の宝石「ブルーベリー」
『UN GRAIN』で提供している生菓子や半生菓子、焼き菓子、コンフィズリーの多くは、提供先の相手の顔が分かる素材を使っています。また、お客様にもフルーツ…
長野のフルーツ・果物のおすすめセレクト
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パティシエ
金井史章
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長野県飯綱町の冷涼な地で30種類ものりんごを作る「山下フルーツ農園」
長野県は飯綱町。この冷涼な地で、30種類ものりんごを育てている山下フルーツ農園。私はここが大好きで、今年だけでもう10回近く出掛けてはお世話になってい…
フードビジネスデザイナー
嶋啓祐
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ippin編集部のお取り寄せ
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皆さんはプルーンを知っていますか？体に良いといわれる成分がたっぷり含まれていることから「ミラクルフルーツ」との異名をとるプルーンですが、普段はドライ…
フリーアナウンサー
御影倫代
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元プロマラソンランナー
有森裕子
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フードビジネスデザイナー
嶋啓祐
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直径2.5cm超も！ 驚愕のビックサイズのブルーベリー「森のサファイア」
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シニア野菜ソムリエ
KAORU
