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圧倒的におしゃれでかわいい！幸せ溢れるクリスマスケーキのお取り寄せ4選

今年のクリスマスケーキはどれにするかもうお決まりですか？人気のパティシエメイドや有名ホテルの限定ケーキなど、この季節は続々と麗しいケーキが登場してい…

アメリカ発「キンプトンホテル」のアフタヌーンティーが大人気

2020年の10月新宿にオープンした「キンプトン新宿東京」 ニューヨークのアートシーンをテーマにしたアフタヌーンティーが人気です。 平日と、休日で違う2…

インスタで自慢したい！ SNSでも話題沸騰の「萌え断スイーツ」5選

InstagramをはじめとしたSNSで話題沸騰中のキーワードといえば「萌え断」！ スイーツやサンドイッチなど食べ物のオシャレで美しい断面に“萌える”こと。「#萌…

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【ザクッと新食感】これぞ奇跡の断面！味も見た目も完璧すぎる、京都の萌え断スイーツ

今回ご紹介するのは、ペットボトルでの本格緑茶“伊右衛門ブランド”で全国的に知られている京都を代表する老舗茶舗「京都福寿園」の絶品ケーキ。 創業寛政…

ラグジュアリーホテルの「アフタヌーンティー」をテイクアウトでいかが？

緊急事態宣言中で外食がなかなか出来ません。 家での楽しみを増やしていきたいですよね。 毎日の食事を作るのも面倒だったり、マンネリ化したり、 ち…

11/2～予約！ストリングスホテル東京インターコンチネンタル初のクリスマスケーキ

品川駅直結のストリングスホテル東京インターコンチネンタル。今年2020年から、ホテル初となるクリスマスケーキ&スイーツの販売がスタートします。 予…

帝国ホテル 東京に杉本 雄 料理長の新作スイーツ&ディナーコースが登場!！

3/1～、帝国ホテル東京　本館1階 「ランデブーラウンジ･バー」とホテルショップ「ガルガンチュワ」に、杉本雄東京料理長の新作ペストリー 「サントノレ・HIBIY…

洗練された大人のための洋菓子。芳醇な「アルマニャック」を使用した『サハラン』

パティスリー「パッションドゥローズ（Passion de Rose）」のバラのケーキは、ラズベリーのムースで花びらをかたどった芸術作品。その美しさはSNS上でも話題で…

芦屋の人気店「パスティッチェリア アマレーナ」が天神橋筋商店街に移転オープン

昨年12月に惜しまれつつ閉店した芦屋の人気店「パスティッチェリア アマレーナ」が、5月1日に大阪天満駅のすぐの天神橋筋商店街に移転オープンしました。

コンラッド大阪の新たなエグゼクティブ ペストリーシェフが新作を発表 ！

1988年5月フランスの西部に位置するル・マンで生まれ育ったジミー氏は、フランスで最も名誉ある M.O.F.（フランス国家最優秀職人）の称号をもつジャック・ベラ…

シンプルだけど奥深い！年齢に関係なく美味しく食べられる「Xmasショートケーキ」

12月は、「クリスマスケーキ」はもちろん、「ベラベッカ」や「シュトーレン」などこの時期にしか作らないお菓子もあるため、とても活気のある月です。事前の準…

コンラッド大阪のパティスリー『アエリア』で初クリスマスケーキ ！

コンラッド大阪で、今年7月にホテル最上階の40階にオープンしたパティスリー『アエリア』。初のクリスマスケーキとなる2種類が登場し、予約受付中です。どち…

10月1日から予約開始！ザ・キャピトルホテル 東急のクリスマスケーキ2018

東京・永田町という都会のど真ん中にありながら、隣接する日枝神社の豊かな緑が楽しめるラグジュアリーホテル。地下2階ヘ?ストリーフ?ティック「ORIGAMI」で…

神戸パティシエプロジェクト「オリジンコウベ」2018秋冬パティスリーコレクション

2015年4月に発足した「ORIGINE KOBE（オリジンコウベ）」は、神戸を代表するパティシエ8人によるプロジェクトです。神戸には実力派パティスリーが密集し、多く…

世界一フォトジェニック！？PARIYA「バナナキャラメルスカッチショートケーキ」

9月25日にオープンした、日本橋髙島屋S.C.新館。一歩足を踏み入れれば、日本橋エリアで働く高感度な方々のお眼鏡にかなうような素敵なショップがずらりと並…

食べてないなんてもったいない！シンプルだからこそ奥深い魅惑の「ショートケーキ」

誕生日などの際、食べたいものの候補に「ショートケーキ」をリクエストした方も多いのではないでしょうか。スポンジ生地に、イチゴと生クリームの組み合わせ…

食べて旅して綺麗になろう：カリフォルニア編PART3

映画でもおなじみワンコ用オートクチュールウェアの発祥の地なだけに、何かとペットフレンドリーなビバリーヒルズ。カスタマイズされた素敵なケーキ、犬用アイ…

容姿も断面も美しい！美味しさも兼ね備えた人気パティスリーの生菓子

今回から、ippinに参加することになった『grains de vanille（グラン・ヴァニーユ）』の津田 励祐です。京都に自分のお店を構える前は、神戸、フランス、東京…

クリームの甘さとイチゴの酸味がたまらない！アディクト オ シュクルの「フレジエ」

お店で使用する食材やドリンクは、全国から取り寄せています。例えば、京都の修行時代に出会った京都野菜や商品開発で訪れた石垣島で紹介された泡盛など、今…

お祝い事に花を添える！そこかしこに工夫がほどこされた「苺ショートケーキ」

とてもクオリティが高いケーキを生み出している、足立区梅島の『PATISSERIE LA VIE UN REVE（パティスリー ラヴィアンレーヴ）』。特に刺激を受けたのが「苺シ…