ラストエンペラーが愛した逸話も残る、東京みやげの鉄板「東京カステラ」

このカステラを今まで一体、何人に贈ってきたでしょうか。もう20年近く、私の東京手土産の王者の座にいます。創業270年以上、『上野風月堂』の「東京カステラ…

カカオ本来の苦みあるおいしさ！『Minimal』の「カカオニブ」

カカオニブを初めて手にしたのは、私がパンやお菓子作りに夢中になっていた頃の昔の話。その頃は、製菓食材店でしかみることのなかったカカオニブでしたが、…

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濃厚なのにペロリと食べてしまう魅惑のプリン！『江戸流行婦凛』

丸いフォルムのプリンが主流な中で、異彩を放つ角型の粋な姿。今回ご紹介するのは、『江戸流行婦凛』さんのプリンです。 こちらのプリン、とても柔らかくそ…

女性ウケ抜群！コロンとした形がかわいい「キリンレモン サンドクッキー」

東京土産として今最も旬なのが、この「東京百年物語キリンレモンサンドクッキー」です。「キリンレモン？」「クッキー？」初めてその存在を知った時には、「キ…

１ヶ月以上待ち！心が和む浅草「たからや」の完全手作りオレンジチョコレートの味

友人が自宅に遊びに来る時にいつも持ってきてくれるオレンジピールがあります。そのたびに「注文から1ヶ月以上待たないと買えない」と言っています。 リボン…

可愛さ倍増！豊かな時を彩る『FLOWERY FLOUR』のガトーサンド

“IT’S BEAUTIFULLY DELICIOUS！　美しくおいしい。”をコンセプトに、花のような、華やかな、を意味する「FLOWERY」と、焼菓子の基本である小麦の「FLOUR」…

老舗料亭料理人と老舗酒造杜氏のこだわりを詰め込んだ逸品。なだ万純米大吟醸酒ケーキ

日本酒を嗜むというと、なんだか素敵な大人の楽しみという感じで憧れがありますね。ゆっくりと飲んでいる時間や空間そのものを楽しむような、そんな上品なイメ…

ママ友へのお礼やちょっとした手土産にも！田園調布マダムも愛するチョコレート

ママ友へのちょっとしたお礼やお家にお呼ばれした時の手土産に困ったことはありませんか？あまり張り切りすぎても逆に相手に気遣いさせてしまう、でも「…

チョコレートの濃厚さがたまらない！口溶けの良さも魅力のチョコレートケーキ

お菓子の中でもチョコレートが好きな方は多いのではないでしょうか。チョコレートそのモノも美味しいですが、焼き菓子や生菓子などに加工すると、もっと…

レーズンと杏ジャムがポイント！ソーセージのような形に仕立てたロールケーキ

目黒区八雲にあるパティスリー、『Addict au Sucre』（アディクトオシュクル）のオーナーパティシエールの石井英美です。ippinを通じて様々な商品を紹介してい…

食感とバターの香りがクセになる！『パティスリー ヴォワザン』の焼き菓子！

ここ数年間でお店を持ったり、会社にいて役職がついたりと、活躍する仲間が増えてきました。昔から変わらない顔ぶれで集まるといろいろな相談ができるので、…

至福の時をお約束！マンゴー以上の絶品マンゴー『賚果 源吉兆庵』限定「陽宝果」

暑い季節がやってきました。そんな時期には、喉越しのいい甘い果物がピッタリ。特に、その時期にしか味わえない旬のフルーツは最高です。今回は至福の時間…

ちょっとしたお土産にピッタリ。ミニサイズで可愛い「姫千寿せんべい」

クッキーのような口ほどけのよいヴァッフェル生地にシュガークリームを挟む、和洋のコラボレーションが特徴的な京都土産「千寿せんべい」。

かりんとうよりも柔らかな食感。かりんとう屋の隠れた銘菓「さざれ」

上野広小路駅の周辺は、最近では上野松坂屋南館の跡地にパルコヤが出来て、街の景観も少しずつ変わってきましたが、通りを一歩裏に入ると、昔から営んでいるお…

迷う必要なし！名前も美味しさも兼ね備えた、とっておきの焼き菓子

日本食の良さを広げるため、三代続くお店『日本橋ゆかり』はもとより、世界で行われるイベントやJAと一緒に行っている料理教室形式のセミナーなど、様々な場所…

スイーツの名店が並ぶ京王線沿線・仙川で訪れる人の絶えない名店『ラ カンドゥール』

お祝いのケーキや贈り物を探しに訪れる度に、変わらぬ美味しさと心に響く新たな出合いがある。そんなお気に入りの“洋菓子店”がご近所にあるというのは、と…

抹茶とほうじ茶の上品な香りが涼を運ぶ、夏草に舞う蛍を描いた羊羹「笹ほたる」

ちゃんと生きている人。ちゃんと食べている人。そんな人に贈りたい、和久傳の品。きっと喜んでいただけそう。 由来は明治の旅館から端を発した和久傳さんは…

夏の贈り物はコレに決まり！“涼”が美味しい。金魚が遊ぶ和風ぜりぃ

「美味しくて感動したから……」。友人からの贈り物は、『源 吉兆庵』さんの「金魚」。ギフトバッグを開けて中から出てきたお菓子に思わず「可愛い」と叫んで…

缶を空けたら漂うスパイスとハーブの香りがたまらない！アトリエうかいのクッキー缶

これから暑くなる時期の手土産やギフトにピッタリなのが、みんなでワイワイと食べるのにピッタリなクッキー缶。大勢で食べることを想定すると、とても合うと思…

分厚いけれど罪悪感なし！eat more greensの「ビーガンアップルパイ」

これが食べられるのは、 麻布十番にある『eat more greens』というお店。駅から近くて立地も◎ 今年11周年を迎えています。