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魚沼産コシヒカリで作るグルテンフリーのしっとりカステラ

カステラは小麦粉で作るもの。その当たり前の「小麦粉」を入れずに厳選されたお米で作ったとってもしっとり柔らかいカステラです。程良い甘さはクセがなく、そ…

食べて旅して綺麗になろう：カリフォルニア編PART3

映画でもおなじみワンコ用オートクチュールウェアの発祥の地なだけに、何かとペットフレンドリーなビバリーヒルズ。カスタマイズされた素敵なケーキ、犬用アイ…

“カラダに優しい”がぎっしり！『ELLE cafe』ヘルシーストロベリーボンボン

まだまだ暑い日が続き冷たいデザートが恋しくなりますが、冷たくて甘いだけのスイーツじゃ、満足できない……という方も多いはず。 そんな方におすすめのス…

フルーツガーリックから生まれた医食同源羊羹「黒滋」by 夢のまた夢

医食同源スイーツをプロデユースしている”夢のまた夢”から、新しいメディカル・スイーツが誕生しました。漆黒の羊羹、その名も「黒滋」。 体のために黒い…

かわいい！おいしい！『Wholesome！Sisters』のヴィーガンスイーツ

欧米では一般的に使われている“Wholesome Food”（健全で罪悪感なしにいただける食べ物）の概念を日本でも、もっと身近に取り入れたい！そんな思いで満を持し…

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感謝の気持ちを込めて。夏のご挨拶には、究極のギルトフリースイーツをチョイスしよう

2017年に誕生し、多くの美食家やフードジャーナリストをうならせた究極のギルトフリースイーツブランド「h+diet」の人気商品「VEGGI de PAN（ベジ・デ・パン）…

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滋賀産大豆100％の“MOONアイスデザート”で親子のおやつタイムをもっと楽しく

今回ご紹介するのは、「MOONアイスデザート」！滋賀県産大豆100％使用の豆乳を使ったプレミアム豆乳アイスです。 これから迎えるじめじめとした梅雨時期や、…

カカオ本来の苦みあるおいしさ！『Minimal』の「カカオニブ」

カカオニブを初めて手にしたのは、私がパンやお菓子作りに夢中になっていた頃の昔の話。その頃は、製菓食材店でしかみることのなかったカカオニブでしたが、…

分厚いけれど罪悪感なし！eat more greensの「ビーガンアップルパイ」

これが食べられるのは、 麻布十番にある『eat more greens』というお店。駅から近くて立地も◎ 今年11周年を迎えています。

60キロカロリー以下！低糖質・グルテンフリーのオシャレな「スティックケーキ」

暖かな日が続き、服装も軽やかになるのに合わせて、体型管理を始められた方も多いのではないでしょうか。私も夏を前に緩やかに体型管理につとめていますが、…

女性目線が嬉しい！オシャレな青汁「JELLY&JELLIESフルーツ青汁ジュレ」

青汁といえば「まず～い、もう1杯！」のCMが大ヒットした、俳優の八名信夫さんを思い浮かべてしまう私（笑）「まずいから体にいい」が、あの時代でした。 JE…

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12月21日販売開始！香りを食べるFRAGLACE「バラのアイスクリーム」

12月21日に販売開始されたばかり、香りを食べるアイスクリームFRAGLACEの「バラのアイスクリーム」。たべられる花屋さんがプロデュース、世界から評価されたシ…

罪悪感なし！フェアトレードオーガニックカカオのチョコレート

おもちゃ箱さんは、オーガニックやフェアトレードの原材料を使用した商品を取り扱っているのですが、自然素材にこだわっているため 溶けやすいというデメリッ…

旬の味わい！『成城石井自家製 国産ほうじ茶と胡麻の「和」プレミアムチーズ』

成城石井で、2017年9月から販売を開始した新商品『成城石井自家製 国産ほうじ茶と胡麻の「和」プレミアムチーズ』をご紹介します。 最近はコンビニでも、ほ…

半分は野菜でできている！「VEGGI de PAN」クリスマス限定ケーキ

肌寒くなってくるこの時期から、ますますケーキが恋しくなるのは私だけでしょうか。今回は、美味しいだけではない+アルファの魅力がたっぷり詰まったケーキ「V…

空前のさつまいもブーム！「さつまいも」スイーツがこの秋もアツイ！

さつまいもが美味しい季節になりました。さつまいもは近年の品種改良や熟成技術の進歩などですっかりおしゃれなおやつに変身。安納芋などしっとり系の芋が急速…

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麹とチーズの発酵食品が織りなす「極醸フロマージュ」

程よい甘さで食べだすと止まらない体に優しいスイーツがこちらの「極醸フロマージュ」ふわふわの軽い食感で食べだすと止まりません。小麦の代わりに米粉を使用…

新たなラインナップ登場！「明治ザ・チョコレート」可憐に香るブリリアントミルク」

現在、コンビニ含め多くの小売店で見かけるようになった、明治に「THE チョコレート」。今回の黄色のパッケージ「ブリリアントミルク」が10月3日から新発売に…

金曜日限定販売！世田谷マダム御用達の絶品クッキーシュー！

老舗洋菓子店や、話題の有名洋菓子店のシュークリームを色々食べてまいりましたが、そんなシュークリームより、ずっとおいしいシュークリームに出逢いました！…

町のケーキ屋さんのふわふわしっとり甘さ控えめな月島ロール

生まれ育って今でも住んでいる月島に、美味しいケーキ屋さんがありますのでご紹介致します。 和菓子党で、洋菓子はあまりいただかない私が、一本丸ごとペロ…