デザインや質感にも手が込んでいる価値ある「コップ」3選

せっかく料理を用意しても、食器やカトラリーが合っていないと、美味しさが半減してしまいますよね。料理に合わせるドリンクなども同様です。今回はドリンク…

コバルトブルーの絵柄が特徴！食卓を彩る『ロイヤル コペンハーゲン』の食器

お客様のおもてなしをする際、お菓子を選ぶことはもちろん、提供するお皿やカップなどにもこだわりたいですよね。洋菓子や和菓子など商品によって買えること…

ホームパーティーもこわくない！ちょっと背伸びができる訪問の手土産

友人の家にお呼ばれされた際には、ちょっとした手土産を持っていくのがマナーです。しかし一言で手土産と言っても、何を持っていけばいいのか、迷う方も多い…

100年以上の歴史を持つパターンの一つ「フロレンティーン ターコイズ」

『WEDGWOOD』（ウェッジウッド）は意欲的に数多くのデザインを世に出していますが、廃盤となっていくデザインも沢山あります。

「センスがいいと褒められる」いつものご飯が春に衣替えするカトラリー

料理を盛り付けるテーブルウェアや、毎日欠かせないカトラリーが華やかだと、テーブルがパッと明るくなり会話も弾むものです。今回は、春の食卓にぴったりな明…

白い器に悩んだらコレ！ノリタケの「シェールブラン」シリーズ

日ごとに春を感じる陽気となり、重いダウンジャケットから、スプリングコートに切り替えて身軽に動ける、穏やかな季節になってきました。 そんな陽気のなか…

少しずつでも集めたい！食事を美味しく、楽しくさせるのに役立つ「ブランド食器」

毎日行う食事だからこそ、食器やカトラリーにもこだわりたいですよね。今回は、毎日の食事を美味しく、楽しくさせるのに役立つ「食器」ブランドを紹介いたし…

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世界に誇るモダン洋食器の逸品『ニッコー』の「エクスクイジット」シリーズ

陶磁器と総称的に呼ばれますが、陶器と磁器は違いがあります。 例えていうと「備前焼が陶器」で「有田焼が磁器」になります。 ・焼成温度が低いか、高いか…

ワンランク上のおもてなし！みんなが笑顔でハッピーになれるカラフルパスタ

大人も子どもも、みんなで楽しめるパスタは、お客様をおもてなしする際にも候補にしたい料理のひとつ。でも、いつもと同じパスタでは、と思っている方もいるの…

年末年始に大活躍！老若男女を喜ばせるおもてなしサーモン

好きなお寿司のネタで、マグロを抜いて1位に躍り出たことでも話題になった「サーモン」。刺身や寿司だけでなく、サラダやオードブル、メインディッシュにど…

特別なお祝い品におすすめ！洗練を追求した世界が認める『大泉物産』のカトラリー

今回ご紹介しますのは、デザイン性の高いステンレスカトラリーを製造している、新潟県燕市の金属加工メーカー『大泉物産』さんのカトラリーです。『大泉物産』…

幅広い世代に愛される『リチャード ジノリ』のストーリーを追う

イタリア・フィレンツェに本拠地をかまえる『リチャード ジノリ』は、ヨーロッパで3番目に古い歴史を持つ伝統ある磁器窯です。 『リチャード ジノリ』は、“…

ホームパーティーの差し入れに！インパクトと小洒落感で惹きつけるグルメ7選

ハロウィンやクリスマス、忘年会など秋から年末にむけてパーティーシーズンが続きます。今回はホームパーティーに差し入れれば一目置かれるような、おしゃれ…

子供にも受け継がせたい！毎日の食卓に会話をともす末永く使える「カトラリー」3選

毎日使う食器類（カトラリー）、こだわりを持っている方も多いのではないでしょうか。食事のシチュエーションやジャンルに合わせて選ぶこともあれば、料理に…

紅茶の代名詞的存在！世界で愛される多彩なスリランカ紅茶の魅力

スリランカは紅茶の名産地。生産量はインドに次ぐ世界第二位で、輸出量に関しては世界第一位を誇ります。スリランカの旧国名をつけたセイロン紅茶といえば、紅…

深い藍色のモチーフが特徴！素朴で温かみのある『カンネギーサー』の食器

私のお店『パティスリー ラヴィアンレーヴ』を作る際、内装など参考にしたのは、パリで働いていたお店や下宿先です。特に下宿をしていたお家は、通っていたフ…