独り占めしたいほど美味い！濃厚さがたまらない「テリーヌショコラ」 仕事柄、色々な方にお会いすることが多く、お土産や差し入れなどをいただく機会があります。いただいて気にいって、お店で使用したり自分でお土産やギフトに使… 「日本橋ゆかり」三代目 野永喜三夫 26
東京駅1店舗限定！見つけられたら絶対に買い！みんなが知らないカステラ 東京名物として定着した「東京ばな奈」。キオスクにも売っており、今では多くの種類が登場している。東京名物の一つとなり、東京であればどこでも買えると思… 発酵料理研究家／観光連盟アドバイザー 高橋香葉 11
シンプルなのに豪華！DEAN & DELUCA「アメリカンクッキー缶」 知らない人は居ないのではないかというくらい有名な「DEAN & DELUCA」で販売しているこちらのクッキー。このシンプルな見た目に「DEAN & DELUCA」の文… 魅話力（R）コンサルタント 前田カオリコ 5
チョコレート好きにはたまらない！チョコをチョコで挟んだケーキ「ブリュッセル」 今回紹介するマヌカンピス（Mannekenpis）は、福岡県内に7店舗ある洋菓子やパンを販売するお店です。洋菓子はベルギーのチョコレートにこだわり、パンは素材… 僧侶、ソムリエ、唎酒師、MBA 岩室茂樹 9
素材のセレクトが粋！職人が手掛ける本格豆菓子 鹿児島にある1946年創業の豆菓子店『大阪屋製菓』から、豆菓子に新たな息吹を吹き込みたいという想いを形にした2007年誕生の新ブランド「Beans Nuts(ビーンズ… スイーツコンシェルジュ アドバンス 佐藤ひと美 25
地元の国産バナナを応援！小さなお菓子屋さんの挑戦 千葉県茂原市の「創作スイーツ レーヴ」さんのお菓子は、まじめに丁寧に作られていて体にも心にも優しいお菓子が並びます。 地元周辺の野菜を使ったお菓子… (株)ウェディングファクトリー代表 内野美佐 34
行列必至！日本橋人形町「シュークリー」の絶品シュークリーム 「せっかくだから食べさせてあげようと思って」と言いながら、手土産に渡されたのがこちらのシュークリーム。箱で渡された時のズッシリ感に、期待値が上がりま… 魅話力（R）コンサルタント 前田カオリコ 22
ミホ・シェフ・ショコラティエの『ガトーショコラ カラク』 衝撃のガトーショコラ。かつて味わったことのないガトーショコラ。 私の頭の中ではガトーショコラは基本パウンドケーキに近いようなものであった。その概念… 小説家・テレビプロデューサー 今井彰 25
ほっぺ落ちる！老舗ならではの品格漂う『うさぎや』のキュートなどら焼き 箱を見ただけで、わかってしまう！わい！嬉しくなってしまう！どら焼き好きなら知っている、『うさぎや』さん。都内のどら焼き好きの間では必ず名前が挙がる名… （株）トータルフード代表/トータルフードプロデューサー 小倉朋子 8
買わずにはいられなかった！ モダンなクッキー缶 神戸にある「マモン・エ・フィーユ」の「フレンチビスキュイ缶」を知ったのは、ファッション業界にいるおしゃれな知人の情報でした。この垢抜けたデザインの… 編集者・ライター 中田ぷう 20
