有名イラストレーターが描く横浜の銘菓「ありあけ横濱ハーバー ダブルマロン 」
同性（女性）の人へ手土産を贈る場合は選択がたくさんあるのですが、男性、それも年配の人向けとなると悩んでしまいます。先日、知人の年配の男性にお菓子で…
神奈川のお礼・お返し・内祝いのおすすめセレクト
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アジアンフードディレクター
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北鎌倉 天使のパン・ケーキ Gateau d'ange
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思いもかけないサクサク感がたしかにマジック！「マジカル・ショコラ」
鎌倉在住のグルメなお友達からいただいた、面白いチョコレート。食感も風味もユニークなそのチョコの名前は、「マジカル・ショコラ」。これが確かにマジカル…
料理家、編集者、コーディネイター
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ごろごろ果実が美味しい！PALETAS（パレタス）の大人が楽しむアイスバー
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鎌倉の隠れ名品みやげ！名所しるこ
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季節限定のポハベリー。ハワイでは高地の限られたところだけに生息するベリーの一種。甘酸っぱくてフルーティー。このフレーバーが食べられるのは、日本中探し…
ハワイ・アイランド料理研究家
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編集者・ライター
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2017年はフランス文学者・澁澤龍彦の没後30年にあたる年である。没後30年ということで、10月からは世田谷文学館で企画展「澁澤龍彦 ドラコニアの地平」が開…
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このお菓子を知ったのは母のお土産。小さな時から、出かける先でいつもお菓子などを買ってきてくれるのですが、母の目利きで、未だにずっと愛されている、不動…
薬膳料理研究家・東洋美食薬膳協会代表
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アトリエうかい特製の焼き菓子詰合せは、まさに宝石箱のような豪華さ
鉄板料理で有名な「うかいグループ」の人気菓子店、横浜市青葉区にある「アトリエうかい」のなかでも人気が高いのが「フールセック」。 「フールセック」が…
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ちょっと見栄を張りたい時のとっておきの贈り物！鎌倉歐林洞の「パトロン」
鎌倉は1年中観光客で込み合っている街、お天気が悪くても賑わっている。鎌倉を訪れる観光客が外せない場所は、鶴岡八幡宮。北鎌倉駅でおりて、明月院、円覚寺…
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