おでかけ前にチェック!ドライブが盛り上がる片手で食べやすい「ドライブおやつ」5選
暖かい陽気が続くようになり、お出かけが一層楽しい季節になりました。「週末は遠くまでドライブへ!」とプランを立てたなら、気分を盛り上げてくれるお菓子…
おでかけ前にチェック!ドライブが盛り上がる片手で食べやすい「ドライブおやつ」5選
暖かい陽気が続くようになり、お出かけが一層楽しい季節になりました。「週末は遠くまでドライブへ!」とプランを立てたなら、気分を盛り上げてくれるお菓子…
ippin編集部のお取り寄せ
ちょっとしたお土産にピッタリ。ミニサイズで可愛い「姫千寿せんべい」
クッキーのような口ほどけのよいヴァッフェル生地にシュガークリームを挟む、和洋のコラボレーションが特徴的な京都土産「千寿せんべい」。
スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤ひと美
え?ネットで買えるの?!相手の心をぐっと掴む名店のスイーツ
手土産に、プレゼントに、差し入れに。あらゆるシーンで相手の心をぐっと掴めるツイーツの名店が近くにあるとは限りません。なかなか買いに行けないお店でも、…
ippin編集部のお取り寄せ
ごろごろと入ったえんどう豆が楽しめる金沢『中田屋』のきんつば「うぐいす」
今回ご紹介するのは、金沢『中田屋』のきんつば「うぐいす」です。『中田屋』さんは金沢駅から近い「元町店」と「東山茶屋街店」に伺ったことがあります。「東…
パンシェルジュ
石野衣絵子
かわいいだけだと侮るな!保全性の高さが便利でいろいろなシーンで使える缶入クッキー
手土産の定番クッキーの詰め合わせは、日持ちもして、さまざまなシーンで対応してくれる優れものですね。けれど定番だからこそ少し人と差をつけたいもの。そこ…
ippin編集部のお取り寄せ
粉から挽いてお菓子を作る!ここぞという時にピッタリな『アングランパ』のお菓子!
千葉県流山市にある『パティスリー レタンプリュス』のオーナーパティシエの熊谷です。今回からギフトや手土産におススメしたい、商品を紹介していきます。
レタンプリュス オーナーシェフ
熊谷治久
海外にもあった!クセがすごいのに「日本の納豆」みたいに国民には馴染み深い食品
海外の方からすると、日本の納豆は理解できない食品と言う話はきいたことはありませんか?強烈な臭いと独特の粘り気が食欲を減退させるのだとか。 一方で立…
ippin編集部のお取り寄せ
迷う必要なし!名前も美味しさも兼ね備えた、とっておきの焼き菓子
日本食の良さを広げるため、三代続くお店『日本橋ゆかり』はもとより、世界で行われるイベントやJAと一緒に行っている料理教室形式のセミナーなど、様々な場所…
「日本橋ゆかり」三代目
野永喜三夫
熊本特産デコポンの果実たっぷり!冷やしてもそのままでも美味しい「デコポンゼリー」
先日熊本を訪れた際に、お世話になった方から旅館に差し入れて頂いたこちらの「デコポンゼリー」。
フリーアナウンサー
舟橋明恵
キリリと爽やかな喉越し!冷蔵庫に常備しておきたい優秀な夏ドリンク
春から初夏にかけて、日射も勢いがついてきて、さっぱりしたドリンクが恋しい時期になりました。 簡単なシロップを作って薄めるだけの簡単アイデアや市販のド…
ippin編集部のお取り寄せ
埼玉の川島町で200余年。昔ながらの木桶の伝統を守る「笛木醤油」
毎日の食卓に欠かせない醤油。日本古来の伝統的調味料ですが、アジア各地でも同類のタイプが見受けられます。中国では1200年代の宋の時代に書かれたといわれ…
フードジャーナリスト
はんつ遠藤
6月6日「梅の日」。人に教えたくない豪華な秘密満載梅酒!
本日6月6日は何の日かご存知だろうか? 梅が開花してお花を楽しむのは、春になる前だが、実がなり収穫時期であることから、和歌山県田辺市の「紀州梅の会」が…
発酵料理研究家/観光連盟アドバイザー
高橋香葉
女性が選ぶ世界のワイン!フェミナリーズ金賞受賞「ハギースパーク 重畳 2017」
世界の女性ワイン・プロフェッショナルが選ぶユニークなワインコンクール「フェミナリーズ世界ワインコンクール」をご存知だろうか? 12回目を迎える今年の…
トータル飲料コンサルタント/ソムリエ
友田晶子
和菓子と洋菓子が融合!食感にハマる山形の最中クッキー「NANJO da BE」
専門学校や修行時代など、同年代の仲間が多くいます。よく話す仲間はシェフパティシエやオーナーなどになっている人も多く、昔の話から経営や運営、従業員のこ…
Eclat des Jours オーナーパティシエ
中山洋平
全部取り寄せたい!あのTV番組で紹介されたネットでお取り寄せできる人気のスイーツ
お取り寄せスイーツにはいろいろなものがありますが、特に話題性が高くおいしいものを選びたいときに便利なのが、「テレビで紹介されたものを取り寄せる」とい…
ippin編集部のお取り寄せ
スイーツの名店が並ぶ京王線沿線・仙川で訪れる人の絶えない名店『ラ カンドゥール』
お祝いのケーキや贈り物を探しに訪れる度に、変わらぬ美味しさと心に響く新たな出合いがある。そんなお気に入りの“洋菓子店”がご近所にあるというのは、と…
ファッション評論家
黒部和夫
大子町の氷華を和菓子で表現!涼しげな彩が美しい「久慈川の氷華餅」
茨城県には、日本三名瀑(にっぽんさんめいばく)と呼ばれる滝があります。それが茨城県大子町にある「袋田の滝」です。観光地としても知られ、四季によって様…
「HATAKE AOYAMA」総料理長
神保佳永
食べないと後悔する!?この夏絶対食べたい○○を使った絶品アイスの世界
みんなが愛してやまない「アイス」は、一般的には、牛乳などを原料にして、冷やしながら空気を含むように混ぜ合わせクリーム状とし、これを凍らせたお菓子で、…
ippin編集部のお取り寄せ
「センスがいいと褒められたい!」東京都内で人気の絶品スイーツ【お取り寄せ可】
人々の心を掴んで離さないスイーツの魅力は、言うまでもなく「おいしさ」です。しかし「お洒落な見た目」や「新しさ」も重要なのではないでしょうか。それら…
ippin編集部のお取り寄せ
抹茶とほうじ茶の上品な香りが涼を運ぶ、夏草に舞う蛍を描いた羊羹「笹ほたる」
ちゃんと生きている人。ちゃんと食べている人。そんな人に贈りたい、和久傳の品。きっと喜んでいただけそう。 由来は明治の旅館から端を発した和久傳さんは…
(株)トータルフード代表/トータルフードプロデューサー
小倉朋子