なめらかで繊細なショコラを作り続けるミッシェル・ブランのチョコレート
ミッシェル・ブランと言えば、フランス・アルビに本拠地をかまえ、ルレ・デセールの創始者のひとりでもある世界的に有名なショコラティエということで有名です…
なめらかで繊細なショコラを作り続けるミッシェル・ブランのチョコレート
ミッシェル・ブランと言えば、フランス・アルビに本拠地をかまえ、ルレ・デセールの創始者のひとりでもある世界的に有名なショコラティエということで有名です…
料理研究家・テーブルコーディネーター
磯部作喜子
今年のバレンタインは唯一無二のチョコレートを。ハインツ・ベックのチョコレート
2月に入るとデパートや街のショーウインドーは 赤いハートとキューピッドで華やぎますね。チョコレート選びにも 力が入りますよね。そんな皆様に、人と差が…
チーズ&ワインナビゲーター
山田好美
期間限定!銀座で出会ったチョコ専門店「BbyB.GINZA」のトートバッグセット
今回紹介する「BbyB.GINZA」のお店は、40年以上前に三重から大学進学で初めて上京したときに滞在した思い出の街「銀座一丁目」にあります。そのときは、歌舞…
俳優・ナレーター・声優
小倉久寛
迷ったらこれ!一箱で何度もおいしい、フレーバー詰め合わせチョコレート
2月14日を間近に控え、街中がバレンタインムードに染まっています。今年はどんなチョコレートを選ぶか、もう決まりましたか?たくさんありすぎて選べないと迷…
ippin編集部のお取り寄せ
何コレ!?デンマーク「サマーバードオーガニック」のクリーム キスに期間限定登場!
表参道駅からほど近い南青山に佇む『Summerbird Organic(サマーバード オーガニック)』は、デンマークを代表するチョコレートブランドで、その名の通りデン…
PRスペシャリスト
大澤美保
エクアドル産カカオの魅力をストレートに感じるアカシエの「テリーヌ・ショコラ」
いよいよ今年もバレンタインシーズンがスタートしましたね!本命チョコ、義理チョコと男性に贈るシーンよりも、友チョコ、自分へのご褒美チョコ、そして本命…
スイーツコーディネーター
松本由紀子
大人の遊び心くすぐるBeetle型のチョコレート
各デパートは早くもバレンタイン商戦に突入。連日入るテレビやデパートの広告が気になります。 今年のバレンタインはどんなチョコレートを買おうか、とデパ…
料理研究家・テーブルコーディネーター
磯部作喜子
【東京都内のチョコレート専門店】必見!押さえておくべき人気の10選
みなさんはチョコレートをどこで買っていますか?普段から専門店で買っているという方もいらっしゃると思いますが、マンネリ化しがちな人にもおすすめの、東京…
ippin編集部のお取り寄せ
ふわっといい香り!風味を味わうお酒入りチョコレートで至福の時間をプレゼント
チョコレートが増えるこの季節、もちろん期間限定や、海外の噂の名店のチョコレートも気になりますが、チョコレートって甘いものが苦手な人には縁遠いものです…
ippin編集部のお取り寄せ
バレンタインデーはオトナ可愛い棒つきショコラ!沼津ラ・ポルトドール「シュセット」
もうすぐバレンタインデーですね。贈る女性も贈られる男性もソワソワ……、今年はオトナ可愛いシュセットを選んでみませんか? シュセット……フランス語で…
ブランディングコンサル/ボディメイクコンサル
村山里美
変化球が新しい!今年のバレンタインはあっと驚くワザありチョコで勝負
今年もやってくるバレンタインシーズン。毎年なにを贈ろうか考えるのが楽しい反面、マンネリにならないよう気を配るのも大変です。今回は王道から敢えてちょっ…
ippin編集部のお取り寄せ
流行り廃りは関係ない!いつの時代も人気のチョコレート専門店の究極のチョコレート
どこででも手に入るチョコレートですが、専門店のチョコレートを食べたことはありますか?いざとなるとなかなかブランド名などが思い浮かばないこともあると思…
ippin編集部のお取り寄せ
この時期の自分へのご褒美に!なかなか買えない本格高級チョコ6選
毎年2月14日バレンタインデーは、女性にとって特別な日。普段なかなか食べることのできない高級チョコレートが限定品として発売されたり、チョコレートイベン…
ippin編集部のお取り寄せ
友チョコにおすすめ!見た目もハズさない、1000円以下で買えるチョコギフト
バレンタインに、友人へ贈る「友チョコ」を用意する人も多いのではないでしょうか。女性から女性へ贈るだけに、自分がもらって嬉しいものという観点で選ぶの…
ippin編集部のお取り寄せ
チョコレート好き必見!アメリカ発ユニークな組み合わせの「チョコレートバー」
もうすぐ、バレンタインですね。皆様はもう、バレンタインのチョコレートはお決まりですか。 私は大のチョコレート好きで、自宅の冷蔵庫にはいつもたくさ…
スペシャリティーフードバイヤー
AnnaNogami
英国紳士の秘かな愉しみ!王室御用達の香り豊かなピンクの「トリュフ」
世界中の政財界や各界著名人が訪れる名門テーラーが顔を揃えるスーツの聖地「サヴィル・ロウ」。ロンドンの中心部、メイフェアにある英国屈指のテーラーが集…
ファッション評論家
黒部和夫
バレンタインに!「味・原料・製造」の全てが“ピュア”で愛情溢れるチョコ
アフリカンスクエアーが販売する、マダガスカルにあるロベール社のチョコレートは、味と香りが本格的で、チョコレートが好物の私としては、自信をもっておすす…
自然派栄養士・ソムリエ
麻乃じゅん
デメル2017年新作!気品ある上品な大人にぴったりの「洋酒のトリュフ」
猫の舌の形をした「ソリッドチョコ 猫ラベル」で人気のデメルから、2017年の新作として「洋酒のトリュフ」が登場しました! リモンチェッロ、アマレット、ア…
スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤ひと美
ベルギーチョコレートが愛され続ける理由はここにあった!
バレンタインまで1ヶ月を切りました!皆さんは、誰にどんなチョコレートを渡すかもう決めましたか?チョコレートの本場といえば、ベルギーというイメージをお…
ippin編集部のお取り寄せ
【速報】日本最大級!2017名古屋アムール・デュ・ショコラ先行ショコラレポート
1月20日(金)から2月14日(土)までジェイアール名古屋タカシマヤで日本最大級のチョコレートの祭典『Amour du Chocolatアムール・デュ・ショコラ~ショコラ…
スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤ひと美