賞味期限は25年！尊敬する人生の先輩に感謝を込めて贈りたいヴィンテージビール 一般にのどが鳴るビールといえば、「できたて」とか「鮮度抜群」なビールを想像します。でも最近は「熟成」を楽しむビールがあるのをご存じでしょうか。そ… ビアジャーナリスト/パンコーディネーター 宮原佐研子 8
箱根にオープン！南仏の高級調味料「メゾンブレモンド1830」料理が楽しめるホテル 2018年5月７日、箱根にグランドオープンするホテル『ビオテラス オルガニカ箱根 bio terrace ORGANICA HAKONE』。「無駄な消費行動は控え、体にも心にも地球… フードジャーナリスト 里井真由美 10
丁寧な仕事が味わいに繋がる『ル カフェ デ トロワフレール』の焼き菓子バスケット 料理好きのご主人がミートパイ用のミートソースを店内で仕込む姿も散見出来る東陽町の小さなカフェ『Le Caf? des Trois Fr?res (ル カフェ デ トロワフレール)… ダイニングパイロット/食の水先案内人 寺田和彦 6
ティーバッグだとあなどるなかれ! 100年間世界の人に親しまれてきた紅茶とは？ 英国のA.F.JONESの紅茶に出会ってからもう 7、8年経ちますが、我が家では一度も切らした事が無いほどに魅せられています。100年もの間ヨーロッパや世界の人に… 作編曲家 寺嶋民哉 9
フレンチカラーの缶にひと目惚れ！プロヴァンスの香りを運ぶ「テールドック」のお茶 私はもともとコーヒーがあまり得意ではないので、紅茶やハーブティーを良く飲みます。最近では、人気の海外ブランドの高級茶専門店もたくさんオープンし、… ExecutiveAssistant 矢野茉莉子 14
母の日に贈りたいとっておきのブーケNOAKE TOKYOの「ボンボンキャラメル」 感謝の気持ちを伝えるちょっとしたサプライズプレゼントとして、おすすめなNOAKE TOKYOの「ボンボンキャラメル ブーケ」。1本でも包んでもらえるので、小分け… 積水化学工業株式会社 秘書 藤村友香 9
時代は飲める花束へ進化！母の日にぴったりカーネーション茶「マザーオブラブ」 工藝茶（こうげいちゃ）というのをご存じですか？名前は知らなくとも 写真のようなお茶を目にしたことがある方も多いかも。工藝茶は、中国で1986年に生まれた… 茶ムリエ/メンタルコーチ 宮原昌子 17
AZULの可愛すぎるクッキー「petty jolie sweetheart」 2006年からお菓子教室をスタートし、そのお菓子が評判となり取り寄せを始めるようになったのが、九州・福岡市にあるお店アトリエ桜坂AZUL です。今回ご紹介す… フードジャーナリスト 岩谷貴美 74
こだわり抜いた女王の香り ジョージスチュアートのクィーンズチョイス スリランカで最も古い紅茶ブランド、ジョージスチュアート。今回はこちらの老舗ブランドで発見した至福のフレーバーをご紹介いたします。 その前に、様々な… フードアナリスト 西岡麻央 26
日本初！パリ老舗チョコレート店「シャポン」自由が丘に1号店がオープン 日本初上陸！2017年1月6日(金)、フランス・パリの BEAN TO BAR 老舗チョコレート店「CHAPON シャポン」が東京・自由が丘にオープンしました。 フードジャーナリスト 里井真由美 45
