知っておけば後で役に立つ！いざという時に通販できる老舗の和菓子
みなさんはいつも温かく見守ってくれる祖父母への感謝の気持ちをどんな形で表しますか？ 普段、感謝を伝える機会もなかなか少ないのではないでしょうか。今年…
ギフト・プレゼント・お祝い 訪問
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パリの老舗で見つけた！南フランス・プロヴァンス地方の“幸せのお菓子”「カリソン」
1761年創業以来、パリ市民に愛されているお菓子屋さん『ア・ラ・メール・ドゥ・ファミーユ （A la Mere de Famille)』。9区の本店は、まるで映画のシーンの…
ブランディングコンサル/ボディメイクコンサル
村山里美
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手土産のテッパン！季節を問わず選べる絶品「カステラ」
もらってうれしい手土産のテッパンといえば、やっぱりカステラ。季節を選ばず、いつでも上質感を演出してくれるところも、多くの人に選ばれる理由でしょう。た…
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「センスがいいと褒められたい！」定番と言うにはもったいない贅沢な進化系カステラ
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特別感って、こういうこと。贈る人に幸福を届ける『村上開新堂』の「クッキー」
「当店は創業以来手作りを続けておりますため、一日に出来ます量が非常に限られております。そのため、当店の商品は全てご予約にてご用意させていただいてお…
フリーアナウンサー
杉江奏子
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【まだ夏は終わらない】夕涼みにぴったり！夏の夕暮れに食べたいアイス
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フランス菓子の手法とウィーン菓子のエスプリを結合させて生まれた、独自のお菓子
昨年8月、横浜にオープンした、『菓子工房 グリューネベルク』のオーナーシェフ、濱田舟志シェフは、ウィーン菓子を日本に定着させた『リリエンベルグ』の横溝…
フランス菓子・料理研究家
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ゼロ磁場！？伊那の愛あふれるプルンプルンわらび餅
伊那市を愛して、伊那市にこだわって作っているんだろうなあ。お店のホームページからも菓子処石川さんの「伊那市愛」が伝わってきます。1920年（大正９年）長…
（株）トータルフード代表/トータルフードプロデューサー
小倉朋子
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2018年4月、京都・東山にオープンした『ショコラトリー ヒサシ』。 まだオープンして一年と経っていないお店なのですが、オーナーシェフがチョコレートの世…
フリーパティシエ
向井聡美
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ぷるんぷるんで瑞々しい！冷蔵庫に入っていたら幸せ感じる「夏スイーツ」
そろそろ夏も終盤ですが、まだまだ暑い日が続きますよね！みずみずしいものがおいしい季節もあっという間に終わってしまいます。見た目も涼しげなかわいいスイ…
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