寒い日に飲みたいご褒美おやつ！ラ・メゾン・デュ・ショコラのタス ドゥ ショコラ

寒い冬に味わう美味しい幸せといえば、濃厚なショコラドリンク。熱々のショコラ片手に真冬のパリを歩くのも良いですが、暖かいお部屋で飲むショコラドリンク…

特別な日に限らず、数字毎に特別なキャラメルを頂く幸せ【NUMBER SUGAR】

こんにちは。料理研究家/食アートコーディネーターの中村まりこです。 某有名ガイドブック調査員なみの味覚を持つ仲良しのグルメな友人から【NUMBER SUGAR】…

知らないうちに食べてるかも！意外と食べ物に使われている「迷迭香」って知ってる？

迷迭香（マンネンロウ）とは、シソ科で強い芳香があり、ハーブとして利用されている、通称「ローズマリー」と呼ばれていて、ローズマリーの和名にあたります。…

300円台から買える！ちょっとしたお返しに便利な1000円以下の飴ちゃん11選

大げさにお礼をするほどではないけれど、「ありがとう」の気持ちを、何か気の利いたプチギフトでお返しができたらスマートですね。そこで、安価で日持ちする「…

ホワイトデーに！「想い」が詰まった「重い」フルオーガニックケーキ＆マカロン

以前にご紹介させていただいたimprestionさんに”材料の全てが有機食材”＝”フルオーガニック”の洋菓子が、登場しました。 洋菓子で、材料のすべてが有機…

本当の食通に贈る！京都のすっぽん鍋スープ！

プリップリでコラーゲンたっぷりの極上の国産すっぽん鍋を家庭で楽しむことが出来る逸品です。日本の食の最高峰である京都にお店を構える創業60年の老舗スッポ…

ホワイトチョコはなぜ白い？ホワイトチョコのおいしさを引き出したスイーツ5選

ミルキーな白い色と、コクのあるクリーミーな甘さが魅力のホワイトチョコレート。口に入れれば広がる濃厚な甘さは、いくらでも食べたくなってしまいますよね。…

とろけるおいしさ！トリュフチョコが丸ごと入った直径5センチの贅沢ケーキ

銀座に店を構えるフランス菓子の名店、ブールミッシュ。焼き菓子も定評があります。チョコ好きにはたまらないのが、定番のトリュフケーキのミニバージョン、ミ…

『お菓子の日高』ならでは！「ダブル苺大福」と新発売「ラムレーズンバター大福」

「苺」の美味しい季節。一足先に春気分を味わえる苺を使ったスイーツがアチコチで見かけられるようになりました。スイーツ好きな方なら、新しい苺スイーツ…

同業者もその美味しさにノックアウト！？次世代のパティシエが選ぶスイーツ土産5選

日本全国に多くの和菓子店や洋菓子店があり、様々なスイーツがあります。お土産などを選ぶ場合、なかなかその都度食べることもできないので、つい同じモノ…

パチャママ、太田哲雄シェフの特製フォンダンカカオ

「旅する料理人」と呼ばれている太田哲雄シェフ。シェフは、主にイタリア北部に13年ほど、その後スペインのエルブリ、ペルーのガストン・アクーリオの元で料理…

大粒ざらめのザクっとした食感がたまらない！黒船のブリュレカステラ「ザラッテラ」

黒船といえば、つくりたてにこだわる「カステラ」でその名をご存知の方も多いのではないでしょうか？以前、カステラを注文した際に、きちんとカステラの「つく…

愛され続けるには理由がある！ベルギー王室御用達「ジュールス・デストルーパー」

1886年創業のベルギーを代表するプレミアムクッキーの老舗「ジュールス・デストルーパー」。白いボックスにネイビーの洗練されたパッケージはひと目で「ジュー…

ラッピングのかわいさが決め手！食べても納得できる容姿端麗なスイーツの手土産10選

お菓子をギフトとして贈ろうとする際、どのようなことを重視してお菓子を選びますか。お菓子の種類から選ぶ方、お菓子の内容量から選ぶ方など様々かと思います…

日本初上陸！スペイン発ブボ バルセロナの「世界一のチョコレートケーキ」

スペインを代表するデザイナーズパティスリー「ブボ バルセロナ（bub? BARCELONA）」が、ついに日本初上陸。2017年2月4日(土)、東京・表参道にオープン。昨年…

• お取り寄せ

AZULの可愛すぎるクッキー「petty jolie sweetheart」

2006年からお菓子教室をスタートし、そのお菓子が評判となり取り寄せを始めるようになったのが、九州・福岡市にあるお店アトリエ桜坂AZUL です。今回ご紹介す…

食べてびっくり新食感！！樹になるゼリー「媛まどんな」

皆さん、寒い冬をいかがお過ごしでしょうか？私は典型的な冬出不精で、毎日コタツで過ごしております……。コタツで過ごす上で欠かせない冬の友、それは、みか…

【幻スイーツ？！】超人気すぎて入手困難！一度は食べておくべきスイーツ10選

口コミやTV番組だけでなく、最近はSNSでも注目を集め、人気スイーツとなる話題の商品。その中には人気が出すぎて、午前中にお店に行っても間に合わないような…

朝食、おやつ、夜にもOK！フレッシュなオリーブオイルと共に！「たねや寒天トマト」

先日、久しぶりに滋賀県に行ってきました。 神社仏閣を巡り美味しいものを頂いた旅で、とてもリフレッシュできた上に滋賀再発見！となりました。中でも、近…

ホワイトデーは何倍返し？ホワイトデーにおすすめの純粋無垢な真っ白なお返し

バレンタインにチョコレートをもらったみなさん、ラッキーですね！そんなラッキーな気持ちを忘れることなく、1ヵ月後のホワイトデーには、お返しギフトを贈…