ふわっふわで、スッと溶ける食感がたまらない!ましゅまろ亭の「手絞り生マシュマロ」
東京・亀戸にある「洋菓子処 ましゅまろ亭」は、生マシュマロ専門店。 お店の中にある公房で、一つ一つすべて手絞りで作られています。1個あたり、直径4セン…
その方のセンスがあらわれる「贈り物」。大切な人へのプレゼントとなれば、絶対にはずしたくないものです。ここではプロが選んだ結婚祝い・出産祝いやお歳暮のギフト、誕生日・クリスマスのプレゼントにぴったりな逸品を幅広くご紹介します。
ふわっふわで、スッと溶ける食感がたまらない!ましゅまろ亭の「手絞り生マシュマロ」
東京・亀戸にある「洋菓子処 ましゅまろ亭」は、生マシュマロ専門店。 お店の中にある公房で、一つ一つすべて手絞りで作られています。1個あたり、直径4セン…
日本フードバランス協会代表
小針衣里加
きたる母の日に!特別なマドレーヌ・フィナンシェ
5月14日は母の日。お世話になった誰かのためにプレゼントを選ぶのは嬉しいものですが、大好きなお母さんのためなら、ますます楽しくなりますよね。毎年贈って…
ippin編集部のお取り寄せ
ブルーチーズがデザートに変身する瞬間が体験できる!シャンパーニュ産のはちみつ
1980年代は東京のフレンチが人気になりはじめた頃で色々なことを教わりました。食事の〆はチーズとデザートですが、本来は残った赤ワインを飲むためにチーズ…
アートディレクター・食文化研究家
後藤晴彦(お手伝いハルコ)
美意識の高い方におすすめ!毎日食べたい美容と健康を意識した食事にぴったりの食材
近年、糖質制限ダイエットやグルテンフリーダイエット、スーパーフードを利用したダイエットなど様々なダイエット方法が話題になっていますね。 あれこれ考…
ippin編集部のお取り寄せ
熟練のマカロニエが届けるこだわりの食感!想いを伝える私だけの「六本木マカロン」
今月よりippinのキュレーターとなりましたフリーパティシエの向井聡美です。現在は企業のお菓子に関するレシピ開発や、製菓学校などの講師を務めています。新…
フリーパティシエ
向井聡美
【おめでとう!】入学祝い・入園祝いに!お子様も楽しいお祝いスイーツ
入学・入園のおめでたい時期には、お祝い事のギフトでスイーツを選ばれる方もいらっしゃると思います。しかし、綺麗に包装されていたりギフトにぴったりなスイ…
ippin編集部のお取り寄せ
甘いものが嬉しくない時だってある!辛党の方にもおすすめの甘くないお菓子
チョコレートやケーキなど甘さが売りのスイーツは常に話題の先端にあり、女性を中心に人気が衰えることはありませんが、「正直、甘いのって苦手!」という辛党…
ippin編集部のお取り寄せ
醤油でも醤(ひしお)でもない、とても希少な調味料「源醤」
JR銚子駅を降りると、広い道路がまっすぐ延びている。その先に輝くのは利根川河口であります。そのどんつきに近い場所にあるのが、寛永7年(1630)創業の…
缶詰博士
黒川勇人
ユニークなコーヒータイムを演出する!スプーンみたいなチョコレート
最近、チョコレートも「Bean to Bar」や産地別で選ぶことができるなど、その楽しみ方の幅も広がってきています。「サロン・デュ・ショコラ」の盛り上がり方…
バリスタ マエストロ
横山千尋
大正14年創業の老舗青果店が作る果実のように超ジューシーな贅沢ゼリー
今回紹介したいのは、大正14年創業の老舗青果店、サン・フルーツさんのフレッシュゼリーです。
フリーライター
高柳淳
静岡の“おいしい!”を詰め込んだ自然派ジャムのお店「しろくまジャム」
「美味しいジャム屋さんがある」。そう聞いて、ずっと気になっていたお店にやっと行くことが出来ました。
フリーアナウンサー
坂本洋子
あのBRUNOに新顔登場!煮る、焼く、蒸す、揚げる。1台4役の「グリルポット」
料理好きの間で大人気!BRUNOコンパクトホットプレート(https://ippin.gnavi.co.jp/article-4579/)に、姉妹アイテムが誕生しました。その名も「グリルポット…
スペイン料理研究家
加瀬まなみ
上司へのプレゼントにおすすめ!3,000円以内で好感度が得られる優秀ギフト
いつもお世話になっている職場の上司への誕生日などのお祝いごとには、部下としては日頃の感謝と若干の査定アップの下心を忍ばせて(笑)印象に残るプレゼント…
ippin編集部のお取り寄せ
春限定!京のお干菓子のような「SAKURA no MACARON桜のマカロン」
こんにちは。料理研究家/食のトータルデザイナーの小野孝予です。 今回は桜のシーズンにピッタリ、京都北山のマールブランシュから春限定で発売されている「…
料理家/チーズプロフェショナル
小野孝予
創業150年を誇る高級菓子の老舗「桂新堂」で絶対買いたい絶品せんべい3選
創業150年を誇る高級えび菓子の老舗「桂新堂」は、本店が名古屋にあるせんべいの銘店として知る人ぞ知るお店として有名です。今回は、定番商品以外でおすすめ…
ippin編集部のお取り寄せ
ずっと側におきたい!記念すべき瞬間を刻む「クリストフルのバースデースプーン」
ヨーロッパでは古くから赤ちゃんが生まれた時に、「銀のスプーンをくわえて生まれてきた子どもは幸せになる」という言い伝えがあり、幸せを願って銀のスプーン…
ファッション評論家
黒部和夫
「その手があったか!」お菓子に飽きたら紅茶のプレゼントが際立つ!
お仕事でお世話になった方にちょっとしたお礼の品を贈る際、あまりに力の入った商品選びをしてしまうと、相手の方が負担に感じてしまうことがあります。わざ…
ippin編集部のお取り寄せ
ホワイトデーにも最適!パリ二つ星の極上苺デザート
2016年9月、銀座四丁目交差点にオープンした「ビストロマルクス/BISTRO MARX」。
フードジャーナリスト
岩谷貴美
世界に羽ばたく“エキサイティング”な日本ワイン『グレイス甲州』
いま、世界をドキドキワクワクさせている日本ワイン、それが山梨県の歴史あるワイナリー「グレイスワイン」の代表作のひとつである『グレイス甲州』です。こち…
ワイン研究家 株式会社食レコ 代表取締役
瀬川あずさ
【3月9日サンキューの日】感謝の気持ちがちゃんと伝わるプレゼントとは?
3月9日は3(サン)と9(キュー)で「サンキューの日」なんですね!ということで、あなたは日頃から「ありがとう」をしっかり表現することができているでしょう…
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