やっぱり王道はハズせない！食べ比べて好みを見つけたいあんぱん＆メロンパン

食パンやデニッシュ、ハード系のパンなど王道から最先端のものまで今ではあらゆる種類のパンが店頭に並んでいます。流行のパンもいいですがやっぱりつい買っ…

インスタで話題！広尾のメルティング イン ザ マウスのかわいすぎるソフトクリーム

丸みをおびたソフトクリームがかわいすぎると人気のソフトクリーム専門店「MELTING IN THE MOUTH」。広尾に遊びに行った時についつい寄りたくなってしまう素…

これこそ次の世代まで残したい！レトロ感がおしゃれでカッコイイ昭和パッケージラベル

レトロなパッケージがデザインされたスイーツを見ると、どこか懐かしい気持ちを思い出しますよね。小さい子供の頃の気持ちだったり、学生時代の頃だったり、…

これまでのゼリーと違う！水を使わず作られた「ほんだ菓子司」の紅玉りんごゼリー

私事で恐縮ですが、この原稿を書いている今と、公開される時に、幸いにして涼しい北海道に来ています。夏の北海道が格別なのは言うまでもありません。昼間は爽…

レストランが作ったぶどうジュース「果汁100％ぶどう果汁」

夏のお盆が終わり、来月には秋の彼岸を迎えるこの時期は、静寂を感じずにはいられない。そんな私は、喧騒と儚さに人生を感じる時期でございます。 ? さて、今…

8月逃すともう食べられない！？「種子島プロジェクト」のアイスクリームスムージー

2017年8月31日までフジテレビ前にて「お台場 みんなの夢大陸」が開催されており、バス停前広場では「Tanegashima Project種子島プロジェクト」のアイスクリー…

仙台駅で迷わずサッと買える！お土産にピッタリのお菓子

夏休み真っ只中、ふるさとに帰省、旅行とお出かけの予定が盛り沢山。この夏、東北方面に向かう方も多いのではないでしょうか？楽しい旅のお土産に、帰り際に…

夏の甲子園土産に硬球？高級？ノボテル甲子園の｢こうきゅうマドレーヌ｣

夏といえば甲子園！という高校野球ファンは多い。数年前、自身の母校が甲子園出場を果たし応援に出向いたこともあるが、あの熱気、臨場感はテレビの画面では…

インパクト大！30周年を迎えたあの人気ゲームの「サボテンダー」がケーキになった！

ゲーム・アニメ・映画で人気の「ファイナルファンタジー」シリーズ30周年を記念して、キャラクターのオリジナルケーキが登場しました。キュートな見た目は、…

この夏おすすめ！美味しくてヘルシーなひんやりスイーツ

毎日暑い日々が続いていますが、こんな時に恋しくなるのがアイスクリームなどの冷たいデザート。でも、食べすぎると体を冷やしてしまったり、カロリーを摂り過…

栄養成分やおいしさを閉じ込めて大豆の旨さをそのまま味わえる「有機 蒸し大豆」

以前は大豆を食べる事が多かったですよね？味噌や醤油、豆腐、納豆、煮豆など様々な食材となって、食卓に出てきましたね。食の洋食化などで大豆があまり好き…

健康食品がさらにパワーアップ？雑穀が使われた「雑穀ノ納豆」

朝ごはんの定番と言えば、納豆。発酵食品でカラダに良いだけでなく、手軽なところも人気ではないでしょうか。 ? わたしは朝ごはんでほぼ毎日納豆を食べてい…

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京都の老舗 注文から作る丁寧な和菓子『茶寮 宝泉』

閑静な民家群を歩いておりましたら、老舗の料亭の様な素晴らしい門構えの和菓子屋さん『茶寮　宝泉』と出会いました。素敵な白い暖簾をくぐると、そこには上品…

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横浜山下町にある「かをり」のさっくり「レーズンサンドウィッチ」！

横浜山下町に、蔦の絡まる「かをり」の本店はあります。なんとも異国情緒あふれる通りに、ひときわ目立つ建物が目に入ります。今回のご紹介は、このお店「か…

「JR名古屋タカシマヤ」で大人気！今年の夏絶対見逃せないお菓子のお土産

JR名古屋駅、近鉄や名鉄、新幹線も乗り入れる名古屋駅に直結している、JR名古屋タカシマヤ。お出掛けや帰省の際にも、立ち寄りやすく、老舗のお店も流行りのお…

“はんなり”する可愛さにキュンとする菓匠 清閑院の干羹「京てまり」

窓から差し込む日差し。思わずその和菓子を掲げて、光の投影を楽しみたくなるほどに、美しく輝く和菓子。「京てまり」8種のその色合いに、普段は和菓子に手が…

【伊勢志摩】海女のたくましさとやさしさが詰まった！栄養たっぷりの「あらめ」

特急「しまかぜ」に乗って、サミットの会場となった三重県賢島の「 志摩観光ホテル」へ。各国首相、大統領が召上った豪華なフレンチフルコースの「サミット デ…

ツヤツヤでシャリっとした食感が恋しくなる！寒天デザート

ゼリーよりもちょっと硬くて、噛むとシャリっとした独特の食感。そんな寒天は昔から和菓子に欠かせない素材のひとつです。透明感のあるビジュアルは涼しげな…

【世界B級グルメ紀行】ハンバーグの起源はドイツと知っていましたか？

今やアメリカを代表する料理ともなったハンバーガー。その起源は実は、ドイツにあるという事をご存知でしたか？ハンバーガーの起源は、ドイツ北部の港町「ハン…

焼津産の鰹節にかつおエキスを合わせる独自の製法で作った贅沢な2種の鰹だし

明治初年（1868年）に、静岡県焼津市で鰹節製造業として創業された「マルハチ村松」。焼津市は、北に富士山、西に大井川、東には、日本で最も深い湾とされる駿…