可愛らしい缶の中には焼き菓子がぎっしり入った「プティ・フール・セック」

3回目で紹介するのは、『オーボンヴュータン』ではオープニングから働かれていて、日本でもかなり早くから焼き菓子専門店としてやられていた、西野 之朗さ…

人とは違う個性光るギフト【広報】依田早苗さんが教える甘くない焼菓子

「焼菓子」と言えば、手土産の定番。ところが大勢集まる機会では、手土産が“クッキーだらけ”だったなんてことありませんか？そんな時には、他にはない個性…

これを知らなきゃ本当の餡子好きになれない！制覇しておくべき餡菓子10選

日本の伝統的なスイーツ・あんこ菓子。一口にあんこ菓子と言っても、どら焼きや最中、あんパンなどたくさんの種類があり、つぶあん派・こしあん派とあんこ好き…

「鋸南町」なんと読むでしょう？千葉県鋸南町にクラフトビール誕生！

冒頭にも書かせていただいた「鋸南町」の読み方、皆さんご存知でしたか？正解は「きょなんまち」です。“地獄覗き”という断崖絶壁からの眺めが楽しめる鋸山（…

紅茶ソムリエが惚れ込んだ100％スリランカ産茶葉の高級紅茶『UNA TEA』

おしゃれなフォルムに高級感あるパッケージ。缶の中には、美味しいスリランカの最高品質の紅茶葉と、『UNA TEA』の磯川社長の想いが香りとともに詰まっていま…

日本酒の新しい楽しみ方発見！日本酒「丹沢山麗峰」とフルーツのコラボ「燗グリア」

新年度を迎え平成最後の4月。大型連休を控えて少しウキウキとなる季節ですね。 そんなウキウキ気分を盛り立てる新たな日本酒を今日は紹介させていただきます…

一子相伝の製法を受け継ぎ300年。老舗酢屋の絶品ドレッシング

福岡県大川市にある老舗醸造蔵『庄分酢』。「父祖伝来の製法を子孫につたえよ」と家伝に記されたとおり、寛永年間に創業し、宝永8年酢造りを始めて300余、秘伝…

底に残っているザラメ糖の食感がたまらない！ふっくり、しっとりした「カステラ」

お土産やギフトを選ぶ際、時間がない時にはデパートを利用しています。惣菜やお菓子などがフロアを行き来するだけで購入がしやすいですし、多くの方に知られ…

かわいすぎて食べられない！日清チキンラーメンまんじゅう

何て楽しい発想！まず、入っていた専用の袋のかわいさにノックダウン！ そして袋から出てきた箱のパッケージのインパクトとシャレが利いたセンスに、お菓子…

知ればカクテルはもっと楽しくなる！ジンとウォッカの違い

ショットグラスに炭酸とスピリッツ入れて飲みほし、壁にグラスを叩きつけて割る「ショットガン」は有名ですが、中でも人気の世界四大スピリッツはジン、ウオッ…

ココでしか買えない特別感『サブレヤ』のサブレ缶

ここ最近、可愛い缶に入ったサブレを多く見かけるようになりました。一缶に沢山の枚数が入ったものが多い中、「サブレヤ」さんのサブレ缶は15枚（個包装の「ア…

子どもと食べたい！『TOLO PAN TOKYO』のひとくちクロワッサン

クロワッサンの美味しさといえば、幾層にも重なったパリパリの皮とバターの香り。そのお店の実力がわかる……といわれるくらい、パン職人の腕の見せ所なアイテ…

食べても罪悪感なし！家に常備したくなる豆と塩だけの絶品ノンフライチップス

「太りたくない！」「カロリーが気になる！」と思いつつ、小腹が空いていると目の前のおやつを食べ過ぎてしまうもの。こういった葛藤は、誰しも身に覚えがあ…

【神保町純喫茶】3年寝かせたオールドビーンズを使用。「トロワバグ」の絶品コーヒー

珈琲と古本。その響きが良く似合う街、神保町で1976年に創業したトロワバグ。入口へ続く階段は知る人ぞ知る秘密の空間へと誘います。こちらで頂ける珈琲は、店…

暑い季節にぴったり！甘さが優しい「コーヒー豆乳」

皆さんごきげんよう！料理研究家のベリッシモ・フランチェスコです。前回に続き、香港の逸品を紹介しますよ。香港の人はみんな豆乳が大好き。レストランやカフ…

山梨は南アルプス発！「梅干しと昆布」がサクサクパリパリなスナックに！

日本料理で欠かせない食材はたくさんありますが、昆布もそのひとつですね。前日から水出ししたりと、汁ものなどの強力な下支えというか旨みが楽しめます。で…

あるとないとで大違い！デキる人は知ってる「たった2,000円」で魅せる手土産

お呼ばれした時や、ちょっとした訪問などに、手土産はつきものです。あまりお値段が張るものは、相手にも気を遣わせてしまいますが、折角なのでセンスの良い…

えぐみが少なく、香り高い！たけのこの頂点を極める北九州「合馬たけのこ」

たけのこの季節を迎えると、必ずお取り寄せをしている「合馬たけのこ」。「合馬」と書いて、「おうま」と読みます。たけのこで有名な地方は日本各地にあります…

究極のブレンデッド・ウイスキーを味わう。ジョニーウォーカー最高峰「ブルーラベル」

ジョニーウォーカーの最高峰ラインである「ジョニーウォーカー ブルーラベル」から、「日本・伝統・進化・祝い」をコンセプトに日本への敬意をこめてデザイン…

カカオ自体の美味しさが味わえる！果実味やアロマの香りが特徴の「エクアトゥール」

仕事柄、色々なブランドのチョコレートを食べたり使用したりしてきました。チョコレートを使用したお菓子の場合、自分が考える味をだせるチョコレートを選…