創業三百年以上、食感が癖になる大阪小島屋の「けし餅」

以前に知り合いからの差し入れでこの大阪小島屋の「けし餅」をいただきました。けし餅は、北海道の小豆のこしあんを餅皮で包んだものに、けしの実をまぶした…

【銀座文明堂東銀座店限定】壷プリンをお持ち帰り

歌舞伎座のすぐお隣にある「銀座文明堂カフェ 東銀座店」。こちらで美味しい和のプリンを頂くことができるのをご存知でしょうか。それが、この「日之影栗のプ…

4月14日はオレンジデー！愛の記念日にふさわしい甘～いフルーツ＆スイーツ5選

樹に実がたくさん成ることから、『繁栄』、『多産』のシンボルであり、『花嫁の喜び』という花言葉を持つオレンジ。このため、欧米の結婚式では花嫁がオレンジ…

京都で15代、超老舗料亭の手土産「鶉せんべい」

私が京都で好きな場所の一つに、東山あたりの「疎水沿いの風景」があります。一時期この疎水沿いの宿に泊まり、南禅寺前の文化会館での催しのためによく通った…

• お取り寄せ

頑張っている人がいるから私は伝えたい味がある

先日、仙台の百貨店で出会った黒米で作った「黒米甘酒」。ご夫婦で出店され、笑顔の店主の方から勧められ頂いた黒米甘酒。よくある白い甘酒ではなく黒米を使…

旬の「鰹のたたき」には「船中八策」（司牡丹酒造・高知）！

鰹が旬を迎える。「目に青葉、山ホトトギス、初鰹」である。春から初夏にかけて旬を迎える「初鰹」は、江戸っ子好みの軽快な旨味とすっきりとした後味を楽し…

料理の腕があがる！21種類のハーブやスパイスをミックスしたハーブソルト

「お料理は苦手だけど、これさえあれば美味しくなるという調味料があったら、教えて下さい」とセミナーなどで聞かれることがあります。恋をしたとき、愛しい命…

内側から変えたい！モデルやお洒落な人はもう取り入れている素敵なドリンク5選

美容と健康に気遣うなら、まずカラダの中から。食生活を変えるのはなかなか大変ですが、飲むだけでサポートできるものがあれば、毎日力強いですね！今回は、…

感性の高い人に話題のハーニー＆サンズの創作茶

NY生まれの「HARNEY&SONS（ハーニー＆サンズ）」は、英国の紅茶の伝統を基に世界中の紅茶園から厳選された最高級の茶葉のみを使用し、斬新な着想のユニー…

芳醇な香りを満喫する、絶品ウイスキーにまつわるまとめ4選

某TV番組の放送によって再熱したウイスキーブーム。これをきっかけにしてウイスキーにはまった方も多いのではないでしょうか？お酒の知識が深いキュレーターが…

スマホで即買い、北海道・岩瀬牧場の手作りプリン

私が生まれ育った北海道は砂川市。北菓楼をはじめとして今やスイーツで有名になるとは当時は思いもしませんでした。今回ご紹介する岩瀬牧場のプリンは、私が子…

熟成茶！？ひと夏トンネルの中で熟成させる秘壷蔵

いよいよ「新茶の季節」がやってきますね。この季節になると毎年ワクワクしてしまいます。桜前線と同じように、種子島や鹿児島など南から新茶前線が北上してい…

【お取り寄せOK】野菜の美味しさそのまんま！ご当地産品6選

毎日十分な野菜を摂るのはなかなか難しいもの。日々の野菜不足をなんとかしなくちゃ……と思っている方にこそ是非知っていただきたい、気軽に美味しく野菜そ…

江戸から続く老舗のふんわりやわらかな｢久寿もち｣

江戸風お菓子司「長門」は、創業が享保年間といいますから300年近い歴史を誇る、東京でも老舗中の老舗の和菓子店。代々、徳川家に菓子を献上してきた菓子商で…

美味しい次世代オリーブオイルはユニークなコンビネーション

ポルトガルからの贈り物、9’SENTIDO（ノーノセンティード）の高品質なオリーブオイル。オリーブオイルなのにハーブや海藻が使われているという豊かなコンビネ…

洗練されたノスタルジー！世界一の朝食を誇るホテル自慢の一番人気ジャム

スモール・ラグジュアリー・ホテルの協会より「世界一」と賞賛された、フランス料理界の重鎮、ベルナール・ロワゾー氏による朝食メニューが食べられることで…

4月12日は「パン記念日」昔ながらのパンからホテルメイドパンまでパンまとめ5選！

皆さん、4月12日が「パンの記念日」だったということを知っていましたか？ 1842（天保13）年4月12日、江川太郎左衛門という代官が、「兵糧パン」と呼ばれるパ…

佃煮発祥の地が誇る伝統の味で〆（シメ）のお茶漬けを

高層マンションが立ち並ぶ現代的な雰囲気と、神社や歴史的にも古い木造建築が今も残り、昔ながらの雰囲気が混在する町並みの佃島。その土地で170年余り受け継…

天然の恵みがぎゅっと詰まった希少はちみつ「マヌカハニー」

マヌカハニーとは、ニュージーランドに自生するフトモモ科のマヌカの花から採れるはちみつのことです。 ニュージーランドは「はちみつ王国」と言われるほど、…

ワンランク上の新生活テーブルウェア5選（国外産編）

4月からの新生活が始まった方へのプレゼントに、日本ではちょっと見慣れない国外産のワンランク上のテーブルウェア（食器やキッチンウェア）は、いかがでし…