レモンとクリームチーズが交互に押し寄せる！ みやげは「檸檬派！」増えてます！
福島のみやげスイーツの定番といえば……。たくさんあるけれど、長年愛され続ける柏屋さんの薄皮饅頭も絶対名前があがりますよね。安心する味です。 で…
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（株）トータルフード代表/トータルフードプロデューサー
小倉朋子
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極上の赤身！福島県会津の「馬刺」のウマさは「こでらんに！」
福島県の会津盆地の真ん中に位置する「道の駅あいづ」は、湯川村と会津坂下町の2つの地が共同で整備した新しい形の道の駅だ。ここには、会津地域の選りすぐ…
料理家・フードコーディネーター
平尾由希
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【クローズアップ】花の世界と食の世界、様々な顔を持つミステリアスなマダム 花千代
フラワーデザイナー花千代 フラワーデザイナーとして「Hanachiyo Flower Design Studio」を主宰する一方で、テーブルコーディネートや空間デザイン、食とい…
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これが最強無敵の飲む点滴！疲労回復、エナジーチャージに効く！ザ「甘酒」！！
「飲む点滴」というキャッチフレーズで、昨今夏の栄養補給に大活躍の今大注目の甘酒。なんとなく、甘酒＝冬に温かい甘酒というイメージがありますが、甘酒は…
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お気に入りのスパークリングに追加！日本最北の果樹園、北海道・増毛のシードル
私がこのシードルに出会ったのはたしか5、6年前の暑い夜。友人宅でのホームパーティーで勧められたかわいいエチケットデザインのボトルには「増毛シードル」…
クリエイティブオフィスキュー社長
鈴井亜由美
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【差がつく】バーベキュー達人は知っている「BBQの名脇役」7選
夏のレジャーの１つ「バーベキュー」！家族や友達と集まってワイワイ楽しむのも、夏ならではの楽しみですよね。最近増えてきているのが「一品持ち寄り」スタイ…
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飲むお花!? 特別なひと時を約束するロマンティック工芸茶
清澄白河の東京都現代美術館からほど近いところにある紅茶専門店、ティーポンド。 こちらは「毎日のティータイムを、もっと気軽に、もっとおいしく、もっ…
美容ライター
前田紀至子
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一流ホテルや芸能人も取り寄せる 愛されスペシャルこだわり卵！
友達が教えてくれた、オレンジ色のプレミアム卵。「まぁ食べてみて！！その色と濃さに感動するから」ともらったその日に、早速＜卵かけごはん＞にして食べて…
客室乗務員OG
広瀬しのぶ
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高知県民なら「懐かしすぎて涙する」あのミレービスケットに新味が登場した！
高知県民のおやつ、「ミレービスケット」。食べれば誰もが「懐かしい！」と感じることができる、もはや高知県民にとどまらない日本人のおやつです。 昭和3…
アナウンサー/ヨーグルトソムリエ
柳沼愛子
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ジメジメした季節に嬉しい！横浜中華街の「本格四川坦坦麺」をたった3分で再現！
世界最大規模のチャイナタウン、横浜中華街のホテルといえば「ローズホテル横浜」がまず思い浮かぶ。そして、舌が痺れると同時に生唾を飲み込んでしまう感覚が…
ホテル評論家 旅行作家
瀧澤信秋
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夏だ！BBQだ！アウトドアでみんなが楽しくなるアイテム集【フード編】
梅雨明けとともに子ども達には待ちに待った夏休みがもうすぐですね！大人だって夏はいくつになってもわくわくする季節です。夏といえばバーベキューに海水浴、…
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旬の「枝豆」には、発泡にごり酒「金魚」（香住鶴酒造・兵庫）
枝豆が旬を迎える。日本の夏には欠かせない定番としておつまみ界に君臨する「枝豆」だけど、実は外国人にも大人気なのだ。 大手検索サイトにて、平成25年に…
トータル飲料コンサルタント／ソムリエ
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【めんそーれ！】南の島は「夏真っ盛り」！もう迷わない最新の沖縄土産7選
ぐずつく本州の梅雨ですが、南の島沖縄では6月早々に梅雨明け済み。時折やってくる台風が厄介ではあるものの、来週の「うみの日ウィーク」はいいお天気が望め…
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ホップ40倍、麦芽2.5倍、熟成期間8倍以上の英国クラフトビールとは？
「クラフトビールの美味しさはよくわかった。飲んでみたいな。で、どれを買えばいいの？」 クラフトビールの素晴らしさを説いている人なら、この手の質…
ビアジャーナリスト
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お中元選びに迷ったらコレ！デキる大人のお中元ギフトセレクト
お中元の手配はバッチリですか？ 関東地方では7月15日までに贈るのが通例なので、まだの場合はお急ぎを！ 関西地方は7月末からがお中元の本格シーズンです。今…
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ちょっとしか作れなくてゴメンなさい！みつけたら即買い必至の限定グルメ
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今回も老舗ブランドのロングセラーギフトの限定品をご紹介いたします。菊廼舎（きくのや）の「冨貴寄」は、目にも美しい和菓子として有名ですが、この夏はこ…
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僕がまだ子供の頃に、祖父がよく塩昆布を食べていました。祖父は、朝に食欲のない時や夜の晩酌の後には、塩昆布でお茶漬けにしていた記憶があります。 お茶…
荒岡眼鏡の三代目 眼鏡店ブリンク店主
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「ル・パン神戸北野」は、ホテル ラ・スイーツ神戸ハーバーランド直営のスイーツ＆ベーカリーです。 スイーツのスペシャリストであるパティシエと、パン…
スイーツコーディネーター
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ワイン探検#1「テロワール」を感じる、楽しむ。
テロワール。ワイン業界であったり、ワインを楽しむ人の間でよく使われる言葉です。ではテロワールとは何か？というと、これがなかなかやっかい。ちゃんとした…
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