夏だ！BBQだ！アウトドアでみんなが楽しくなるアイテム集【グッズ編】
梅雨が明けない……と思っていたら、もう夏休みシーズン突入です！湿っぽくなっている場合じゃありません！前回、アウトドアで活躍するアイテムの【フード編】…
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宮古島の生態系が生きている完熟有機マンゴー
先日とっても顔色のよいマンゴーを頂きました。手に持つとずっしり重いです。これは良い予感。カットしてみました。とてもエレガントな香りがします。そして繊…
フードプランナー＆フランス語通訳
勅使河原加奈子
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眺めて楽しい！アートな有機茶三種のみ比べ サウダージティー
仕事柄、ちょっとした手土産に「お茶」を持っていくことが多い私。「おいしくて、ギフトとしてもらってかわいい」そんなお茶は私の「手土産リスト」に入ってい…
日本茶アーティスト・煎茶道東阿部流師範
茂木雅世
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オーガニック感たっぷり！感動の美味しさのグラノーラ
北米のオーガニックのグラノーラとシリアルのブランドであるネイチャーズパースのLOVE CRUNCHシリーズは、オーガニックカフェなどで目にしていたもので、よく…
フラワーデザイナー
花千代
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時間がないときはコレ！東京駅でささっと買える厳選お土産4選！
毎日全国各地から40万人を超える人々が行き交う東京駅。分刻みの電車のスケジュールに合わせて慌しく乗り換えをするわずかの時間に対して、あまりに多いのが…
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キャラメル味が夏にピッタリ！7月1日新発売！東京玉子本舗の新作N.Y.キャラメル
お教室を主宰させて戴いていると嬉しいことの一つが、情報通の生徒さんからの食情報やお手土産。先日も7月1日に発売開始されたばかりのキャラメルサンドを戴き…
料理研究家・テーブルコーディネーター
磯部作喜子
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何これ！超カワイイ！美味しさも可愛さも譲れない実力派かわいいスイーツ！
何コレ超カワイイ！って言われるだけのスイーツなんて、もう卒業！やっぱりスイーツは味で勝負！見た目以上の美味しさだと、なかなかやるな！と思っても、気…
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一番摘みの茶葉のうま味が生きた浅煎り仕上げの献上加賀棒茶
うちでは食前、食後とほうじ茶を飲むことがとても多いです。父が富山出身で加賀に近く、また叔母が金沢などのこともあり、加賀・金沢では普段のお茶=ほうじ茶…
料理研究家/オリーブオイルソムリエ
尾田衣子
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女子の強い味方！腹持ち抜群のドライフルーツスイーツ7選
鉄分・カルシウムなどのミネラル分が豊富で、食物繊維がふんだんなことから超優秀なおやつとして話題のドライフルーツ。血行促進や抗酸化の働きもあるため、強…
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3,000円以下でこの品格！お中元にも使えるプチギフト5選
今、まさにお中元のシーズンですね。かしこまったお中元だけではなく、身近な大切な人に日ごろの感謝を伝えるちょっとしたプチお中元はいかがでしょうか。今…
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大宮の新名物！？季節限定の埼玉県産の河越抹茶を使用した抹茶プリン
私がippin第一回目の記事でご紹介した大宮のプリン専門店『檸檬堂』。その記事では、「大宮名物になる日も近いかも」と書いていましたが、今やすでに大宮名物…
国際プリン協会 会長
たんのえみ
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名古屋のジャム専門店で一番人気！パイナップルを使った果肉感の強いアナナスジャム
名古屋で有名なジャム専門店、J‘amitie（ジャミティエ）。店頭で販売される20種類以上のジャムは、そのすべてが試食可能で、自分にぴったりのジャムを見つけ…
パン・料理研究家
荻山和也
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マカロンの原型 ミラノ万博で見つけたイタリアの焼き菓子「アマレッティ」
「食」をテーマに、今年5月1日から開催されているミラノ国際博覧会（ミラノ万博）に行ってきました。 当地では、次回の万博開催地でもあるアラブ首長国連…
各国・郷土料理研究家
青木ゆり子
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お中元基礎講座 あなたにもう失敗させない テッパンアイテムまとめ
夏休みは目の前、でもその前にやってくるのが「お中元」。風習はわかるけど贈った事がない。それに失敗したくない。そしてせっかく贈るのであれば、他の人と差…
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国産のマッコリはドライで辛口！四半世紀の歴史がある有賀醸造の「虎マッコリ」
マッコリは甘いお酒だと思っていませんか？口当たりが甘く、アルコール度数も低く、なんだかジュースのようなお酒。すいすい飲めるけれども、むしろ軽すぎて物…
コリアン・フード・コラムニスト
八田靖史
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簡単混ぜるだけ！おうちパスタの新レシピはこれで決まり！
スパゲッティにフェットチーネ、ペンネにリングイネ……。本国イタリアにはその数が1000種類にも及ぶパスタ料理があるそうですが、家庭で楽しむパスタを一味…
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絶妙なふわとろの食感、頬張るだけで口いっぱいの幸せ「トロたま」
こちらのスイーツ、またまた高知県の仕事で出会った逸品です。地元では知る人ぞ知る、高知県にあるたまご屋さんがつくる、たまごファミリーの半熟カステラ「ト…
株式会社オフィス内田 代表取締役会長
内田勝規
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カレー頂上決戦！それぞれの派閥に対して捧げる極上のちょい足し調味料
好きな食べ物の上位に必ず入ってくるといわれる「カレーライス」。その分、皆さんの思い入れも強いようで、ある大手食品メーカーの調査結果だとカレーライス…
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【気の利いたお中元なら】ヘルシー＆ナチュラルなドリンクギフト5選
お中元を贈る相手を思い浮かべると、健康や美容に気を使われている方も多いのではないでしょうか。最近のお中元のトレンドでもヘルシー志向のギフトも増えてい…
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チャーシューメロンパンとスタウトビールで目を覚ます休日ブランチ
もともとカレーパンやアンパンと同様に日本で生まれたメロンパン。表面はカリカリサクサク、中身がふわっとしたほんのり甘いおいしさで、人気パンランキング…
ビアジャーナリスト/パンコーディネーター
宮原佐研子
