広尾を極めたい!銘柄指定したいほど美味しい広尾グルメ5選
東京都渋谷区の南東部に位置し、東京都内を代表する街の一つである「広尾」。昔から各国の大使館もあり外国人も多く住んでいます。そのため高級スーパーなど…
広尾を極めたい!銘柄指定したいほど美味しい広尾グルメ5選
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ippin編集部のお取り寄せ
芸術の秋にふさわしい手土産を!お手軽価格で購入できるアートなスイーツ3選
まだ暑い日が続きますが、朝晩は少しずつ秋っぽくなってきました。もうまもなくすると本格的な秋がやってきます。秋といえば、食欲と芸術の秋でもありますね。…
ippin編集部のお取り寄せ
菓子で四季を味わう!季節が変われば中身も変わる粋なスイーツ3選
日本には四季折々の景色や風情、味覚があります。どの季節をとっても、その季節にしか味わえない趣があるのが、日本の魅力でもあります。それは、スイーツに…
ippin編集部のお取り寄せ
カラダ思いの自然派!こだわり天然酵母が自慢のパン7選
“天然酵母”のパンというと、ひと昔前は自然食品を扱うお店や限られたベーカリーにしか置いていなかったため、口にする機会もそこまで多くはなかったはず。今…
ippin編集部のお取り寄せ
力強くて繊細。スタージョン社のキャビア「ストゥーリア ヴィンテージ」
スタージョン社はキャビア生産を目的としたチョウザメ養殖におけるパイオニア的存在。スタージョン社の代表格「ストゥーリア/STURIA」コレクションより、「ス…
PRコンサルタント
藤森もも子
絶品!2年連続金賞を受賞したジューシーであっさりとした「糸島豚メンチカツ」
秋の風も吹いてきて、食欲の増す季節となりました。 そんなあなたにおすすめしたいのが、糸島グルメグランプリで2014年と2015年の2年連続金賞を受賞した、ミ…
WEBライター
辻萌乃
今年のハロウィンはこれに決まり!?リンツの「トリック・オア・トリート バッグ」
気が付けば10月に突入して、秋一番のイベントであるハロウィンも視野に入り始めましたね。近年はクリスマスをも凌ぐ盛り上がりを見せていますが、仮装の衣装同…
美容ライター
前田紀至子
黒いのが美味しい!インパクトがあってビックリするブラックグルメ8選
「黒い」と言うと、高級感や洗練された格好良さ、神秘的というイメージありませんか? ファッションにも使われ日ごろから身近にある色ですが、スイーツやお…
ippin編集部のお取り寄せ
輸入品の半分の塩分で、素材の味がよく分かる!岡山産国産キャビアのハイクオリティ
日本ではまだ珍しいチョウザメの養殖ですが、岡山県新見漁業協同組合では何と13年前から養殖をスタートしたそうです。
フラワーデザイナー
花千代
「一日一個の林檎は医者知らず」病気にならず、医者の世話にならないための林檎3選
「一日一個の林檎は医者知らず」ということわざは、「1日に1個のりんごを食べれば、病気にならず、医者の世話にならない」という意味があり、毎日食べていると…
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秋色おやつタイム! サクサクじゅわ〜なアップルパイ
すっかり秋めいてきた今日このごろ。さっそくおやつタイムでも秋気分を味わっちゃいましょう。秋に旬を迎える果物の代表格といえばリンゴ! リンゴを使った秋…
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垂涎もののテンションが上がる揚げ物3選
サクサクとした食感がたまらない揚げ物は、なんといっても揚げたてが一番です!少しでも時間を置いてしまうとたちまちしなしなになり、おいしさが半減してし…
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これから100年以上絶対に愛され続けるスイーツ3選
長い期間、人に愛されてきたものは、時代が変わってもその形や味を変えません。それは、どの時代にもマッチする普遍のおいしさを持つからです。製法を変えず…
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ちょっぴりオトナ?お酒と一緒に嗜みたい“しょっぱい系”クッキー
クッキーというとバターたっぷりで甘いものを想像しますが、甘いものが苦手な方や甘党の人でもたまに食べたくなるのが塩味のクッキー。ティータイムだけでは…
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タイ王国お墨付き!環境と人にやさしいドイトゥン・マカダミアナッツ・スプレッド
マカダミアナッツ・スプレッドと言うと、ハワイやオーストラリアのものと思う方が多いでしょうが、今回ご紹介するのはタイ北部で採れたマカダミアナッツを使用…
地中海の食・音楽のコーディネーター
おきよし(沖淑子)
早起きは三文の徳!早く起きた時にこそゆっくり味わいたいお目覚めグルメ3選
「早起きは三文の徳」ということわざがありますが、 朝早く起きれば、健康にも良いし、それだけ仕事や勉強がはかどったりするので得をするということを意味し…
ippin編集部のお取り寄せ
日常を非日常の特別な時間にしてくれる石川県・箔一の「金の舞」
今年より、石川県白山市の観光連盟アドバイザーに就任させていただいた。その縁で、先月は東京で行われたOZマガジン(スターツ出版)主催の「女子旅EXPO」で講…
発酵料理研究家/観光連盟アドバイザー
高橋香葉
女のビジネス手土産!勘違いされたら困る時のちょっとした手土産術とは?
女性の営業担当者、会社のフロントとして戦う女性なら誰しも一度は取引先の担当者から勘違いされて困っている人もいるのではないでしょうか。可愛がってもらえ…
ippin編集部のお取り寄せ
日本でしか味わえない台湾名物!微熱山丘 SunnyHillsのパイナップルケーキ
台湾土産の大本命と言えば、パイナップルケーキ(鳳梨酥)。パイナップル独特の酸味と繊維質な食感が特徴の餡×それを包み込むクッキー生地、この掛け合わせ…
コーポレートコミュニケーションズ
依田早苗
感動ものの高知の「一本釣りうるめいわし」を使ったオイルサーディン
前回の投稿に続き、高知食材勉強会でご紹介戴いた食材の続編です。 高知県土佐市産「一本釣りうるめいわしのオイルサーディン」。高知県の沿岸部の真ん中あ…
料理研究家・テーブルコーディネーター
磯部作喜子