美意識の高い30代の女性がもらって嬉しいプレゼント10選

甘いだけでなくほろ苦い大人の味もわかっていて、お肌や潤い、美容にも意識が高い30代。しっかりと自分スタイルも持っている世代です。そんな30代女性のバース…

カラフルなパッケージがとってもキュート！本格セイロンティー「UNA TEA」

日に日に秋が深まり、ティータイムを楽しむ時間が増えていらっしゃる方も多いと思います。 今日はそんな時間にピッタリのとっておきの紅茶をご紹介しますね…

京都に行ったら絶対買いたい京都の伝統と食文化が生み出したはんなり京都パン3選

秋も深まり、日本各地で紅葉の便りが聞こえてくる季節。例年、京都の紅葉は、高雄、大原、貴船などの山間部は11月中旬、嵐山、東山、洛北は11月下旬に見頃…

ジャパンチーズアワード金賞＆最優秀部門賞の渋谷チーズスタンド『出来たてリコッタ』

こんにちは。料理研究家/食のトータルデザイナーの小野孝予です。 皆さま、11月11日は何の日がご存知ですか？はい。確かに「ポッキーの日」です。が、同時…

【11月14日は埼玉県民の日】すべてメイドイン埼玉！埼玉が誇る絶品グルメ10選

普段は何かとイジられがちなイメージで、ちょっぴり哀しい埼玉県……。しかし、そんな埼玉県には、全国に出しても恥ずかしくないような素晴らしい地元グルメが…

愛媛はイタリアのカタチ？愛媛産フルーツそのものが味わえる、絶品ジェラート

愛媛県松山市駅にある「まつちかタウン」に、2014年5月に生まれた「ジェラテリアUNO」。飲食業とは全く無関係のサラリーマンだったご主人が、脱サラして始めた…

パウダースノーを蹴散らした後にゆっくり味わう！ニセコビールのポーター『蝦夷』

ニセコの名前は、アイヌ語の「ニセイ・コ・アン・ペツ＝峡谷にある川」に由来。この川は現在「ニセコアンベツ川」と呼ばれ、その水源となるニセコ連峰は、アイ…

あの人の本当に欲しいものはコレ！お相手の好み・状況別に選ぶ誕生日プレゼント10選

1年に1度の大切な人のお誕生日。相手を想えば想うほど、ギフト選びはとても難しくなりますよね。そんな時は立ち止まって、「あの人は何が好きだったかな？」「…

知らないと恥ずかしい！？横浜名物 シウマイの「崎陽軒」で絶対外さない看板3選

横浜名物「シウマイ」でおなじみの崎陽軒。崎陽軒が横浜でその産声を上げたのは、明治41年（1908年）のこと。当時の横浜駅（現在の桜木町駅）の構内での営業許…

いつものお鍋をちょい足しで100倍美味しくする！おすすめ具材と調味料

最近めっきり寒くなってきましたね。そんなときは体の中から温まる、ほかほかお鍋にしませんか。いつものお鍋もいいですが、この冬はちょっと趣向を変えた素…

本格さぬきうどんが自宅でも楽しめる、もり家の「さぬきうどん」

お店での仕事以外にも、各地の食材を使ったメニュー開発や企業との商品開発など、様々なことを行っています。中にはご縁があって、1度ではなく、2度、3度とコ…

日本で唯一の金平糖専門店 京都「緑寿庵清水」の欲しくなるとっておきの金平糖3選

京都・百万遍にある創業弘化四年（1847年）の「緑寿庵清水」（りょくじゅあんしみず）は、日本にただ一軒しかない金平糖づくり一筋の専門店。伝統を守りつづけ…

全ての素材が最高級！ホテルニューオータニの「スーパーフルーツケーキ」

ホテルニューオータニ内「パティスリーSATSUKI」には、グランシェフ中島眞介氏が素材や製法にこだわって作り上げた“スーパーシリーズ”なるものが存在します…

五感をつかって味わう！マインドフルネスイーティング初心者の方におすすめの食材5選

最近よく耳にする『マインドフルネスイーティング』をご存知でしょうか。マインドフルネスとは一種の瞑想のことで、もとは禅の『一心に目の前のものごとと…

ブームの予感！？一陽来復、冬の運気アップに！KAORUの「木頭柚子スイーツ」

「桃栗三年、柿八年、柚子の大馬鹿十八年」という言葉は広く知られるが、これは長い歳月を経て結実する、柚子のその実直さを賞美した言葉である。しかし、こ…

フランスを代表するシェーブルチーズ「サント モール ド トウ―レーヌ」

チーズの分類法のひとつで｢シェーブルタイプ｣というのを聞いたことはありませんか？「シェーブル（Chevre）」はフランス語で｢山羊乳｣の意味です。

3分でわかる！明日から始められるマクロビオティックという食事法とは？

マクロビとは、マクロビオティックの略で、「マクロ」は大きい・長いという意味で、「ビオ」は生命、生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。そして「テ…

「香り松茸、味しめじ」晩秋に食べておかないと絶対損する「松茸・しめじ」3選

「香り松茸、味しめじ」ということわざは、「たくさんあるきのこの中で、特に香りがいいものは松茸、味がいいものはしめじである」という意味があります。松…

南麻布発の野菜スイーツブランド「麻布野菜菓子」で絶対買いたい野菜スイーツ3選

麻布十番の二の橋近くにある「麻布野菜菓子」は、屋号の通り、野菜をふんだんに使用した和菓子屋。南麻布発の野菜スイーツブランドとして、野菜で作った少し…

「夜納豆」のススメ：和のスーパーフードの力で体の内側から美しく健康に！

健康に良い食材といえば名前が挙がる、“納豆”。 実際に、納豆の粘り気に含まれている「ナットウキナーゼ」は血栓ができるのを防ぐそうで、各種ビタミン…