数千万年という年月を経た豊かな土壌と地形が生み出した雫「ぞっこん」

愛媛に住んでいるんだから、水も愛媛のものを飲みたい。 我が家で愛飲しているのは「四国カルスト天然水『ぞっこん』」だ。ただこれが、凄い水！愛媛と高知の…

話題の新潟名物「バスセンターのカレー」レトルトがお土産にぴったり！

旅好きが集うと、旅先グルメの話はつきない。 北海道の「カスベ」だとか、宮崎の「地鶏」、新潟の「のっぺ」など、地域性が強いものです。 知られざる味…

マンゴー好き集合！絶対に後悔しない今が旬のマンゴーたっぷり感のお取り寄せ

マンゴーが好きな方におすすめ、ジューシーなマンゴーのツルンとトロンの口当たりが絶妙なマンゴーのおいしさを十分に発揮したジャム、ジュース、最高級マンゴ…

GINZA SIX でも行列！マーロウの「ベイクドマンゴーチーズプリン」

料理研究家&テーブルコーディネーターの磯部作喜子です。

東京アイランド八丈島のモッツァレラチーズMozarella Dorata

伊豆諸島のひとつ　八丈島。東京から一番近い南国。 今回はその手つかずの大自然の中で育まれた牛のミルクから造られる モッツァｧレッラチーズを紹介いたしま…

お洒落なパッケージでお土産にもぴったり！バンクーバー産のヴィーガンチョコレート！

オーガニックやスローフードに対する意識がとても高い街、バンクーバー。 そんなバンク―バーで出会った、身体に優しく美味しいチョコレート「Zimt」をご紹…

6月25日はプリンの日！週末にぶらりと立ち寄りたい都内でおすすめの厳選プリン

コンビニやスーパーなどでも購入することができる「プリン」。柔らかかったり、硬かったりなど様々な特徴がありますが、大人から子供までみんなが好きなスイー…

焼き立てでも冷めても！サクッほろっとろ～り口どけチーズタルト

みんな大好きなチーズケーキ。ベイクドやレア、スフレなどさまざまな種類がありますが、今回は「チーズタルト」をお届けします！ 手のひらサイズのちょうど良…

和食の名店「賛否両論」笠原氏が監修！あんスイーツの「あんころりん」

夏は、お盆や帰省をする人も多いので、お土産をどうしようか悩む時期ですよね。お相手にも喜んでほしいから、慎重に選びたいものです。手土産で重宝するのが、…

アボカドってこんなにおいしいって思える！本当においしいアボカドオイルの使い方5つ

森のバターと言われ栄養が抜群のアボカド。このアボカドそのものを好んで食べている人多いと思いますが、皮と種を除去して、果肉から抽出されたアボカドオイル…

情熱の赤、白河の「真っ赤なルバーブ」のジャムを召し上がれ！

梅雨の季節だというのに、まさに中休み。青空に恵まれてむかったのは東北、福島は西郷（にしごう）村に足を運ぶ。

美食の国ハンガリーから、透き通った美味しさのトカイ貴腐ワインビネガー

夏のお助け調味料ビネガーに素敵なニューフェイス！世界で唯一の貴腐ワインビネガー 銀座でご近所百貨店の食品売り場をパトロールするのが趣味です。先日…

今日はUFOの日！エイリアンも驚く絶品円盤菓子

1947年の今日、オレゴン州のケネス・アーノルドが空飛ぶ円盤を目撃しました。これが、きっかけでUFOといえば、円盤というイメージが定着しました。それ以降…

カロリーが低めなのも嬉しい！優しい甘さが決め手のふんわりシフォンケーキ

幅広い世代に人気のスイーツ・シフォンケーキ。ケーキの中では甘さもカロリーも控えめで、カロリーなんて気にしない！という方なら生クリームをたっぷりつけ…

地元のみぞ知る？ 香川「白栄堂」の、和菓子と洋菓子の融合的な「観音寺饅頭」

四国は香川の名物グルメと言えば、讃岐うどんや骨付鳥が有名ですが、スイーツ、特に和菓子も通の間では評判です。全国区の知名度を誇るのは「灸まん」ですが、…

• お取り寄せ

“思わず抱きしめたくなるスイーツ”に癒されてみませんか？

今回ご紹介するお店は趣が感じられる昔ながらの外観が特徴の創業明治4年「福井堂」。もともと和菓子のみを販売する老舗でしたが、最近ではケーキなどの洋菓子…

米粉派に朗報！小麦を使っていないのにふんわりおいしいスイーツ

小麦粉をつかったスーツは、ふっくら焼き上げられたケーキや、しっとりしたクッキーなど、ほとんどのお菓子に小麦粉が使われているような気にさえなります。 …

断面まで美しい！食パンよりちょっとリッチなマーブル模様のパン

忙しい朝にさっと焼くだけで食べられる手軽さから、朝食は食パン派！という方も多いですよね。ただ毎日同じメニューではちょっと飽きてしまう、という悩みもあ…

100％コロンビア産だから味わえる個性派プレミアムコーヒー「ファン・バルデス」

6月6日（火）にコロンビア大使館公邸でコロンビアを代表するコーヒーブランド「ファン・バルデス」のプレミアムコーヒーを試飲するイベントが行われました。 …

体温調節が難しい時に。会社に常備しておきたいアイスでもホットでも楽しめるドリンク

暑い季節がやってくると、出勤時や営業で外回りから帰ってきた時に冷房のガンガン効いたオフィスがまるでオアシスのように感じます。日差しをたっぷり浴びた…