ナンバリングされた一粒一粒にワクワク！NUMBER SUGARのキャラメル

今回ご紹介する逸品は、おしゃれなフォントの数字がひとつひとつにプリントされ、その数字ごとに異なるフレーバーを味わえるNUMBER SUGARのキャラメルです。 N…

全国酒蔵から21銘柄が揃うアルミ缶入り日本酒「KURA ONE」

今や日本酒は和食と合わせるだけでなく、中国料理や西洋料理、スイーツとのマリアージュを楽しむ人もいるとか。日本酒を飲むシーンが増えることで、どんな…

喜ばれる贈り物！メディアでも話題の具だくさんスープは栄養バランスもバッチリ！！

いつもオシャレなお歳暮をくださる方になにをお返しすればいいだろと検索していたところ、見た目も味も栄養もバッチリなグリーンスプーンのスープをみつけまし…

粒々食感が美味！カンポドーロの「チョコレートクリーム」と「ピスタチオクリーム」

今回ご紹介する逸品は、粒々食感が美味しいイタリア、シチリアにあるカンポドーロ社の「チョコレートクリーム」と「ピスタチオクリーム」です。 スイーツ系…

カリスマホストもびっくり。大歩危の歩危マートの「ぼけあげ」

みなさん、徳島県の大歩危（オオボケ）をご存知ですか？ 三好市の山間にある大歩危は妖怪の里として有名で、インバウンド（海外からの観光客）にも人気のエリ…

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《愛さずにはいられない！》100年以上続く老舗の名店が手掛ける絶品の『蒲鉾』

今回は、創業明治37年、和歌浦名産『濱辰』のかまぼこを紹介します。100年以上続く濱辰商店は、和歌山市和歌浦でもっとも歴史のある老舗蒲鉾店で、代々受け継…

運動後も、おつまみにも！宮城・気仙沼港水揚げ「もうかさめ」プロテインバー

全国のサメ漁獲量日本一の宮城県。その内の9割が気仙沼港で水揚げされていて、中華料理に使われるフカヒレが名物になっています。それに比べてサメ肉は、切…

年間出荷数約500頭の希少和牛『能登牛』を堪能！和倉温泉の本格焼肉「ひでくら」

今回は石川県七尾市のJR七尾線 和倉温泉駅から徒歩10分程の所にあり、能登牛認定店でもある本格焼肉専門店《焼肉ひでくら》をご紹介します。『ミシュランガイ…

チリのウルトラ・プレミアムワインの先駆け「セーニャ」

セーニャの名前を知ったのは今から約20年前。 その頃の私は航空会社に勤めていました。ソムリエバッチをつけカッコよく仕事をこなしていた先輩に憧れてソムリ…

あふれる肉汁が止まらない！年間70万食突破の「あさくまハンバーグ」のお取り寄せ

食べ応えのある肉肉しいハンバーグに、輝くハンバーグソース…熱々の鉄板に肉汁が溢れ、こうばしい香りが漂う様子が伝わってきそうです。 今回ご紹介するのは…

【石川県七尾市】伝統的な塩づくりを守り3日間手作業で作る『のとじま海塩』

こんにちは。石川県七尾市で地域活性化起業人をしている田中です。石川県七尾市と東京の2拠点生活を通じて、石川県七尾市の食の魅力をご紹介していきます！今…

《和歌山発！店内醸造》ビール好きにはタマラナイ！極上のクラフトビール

2022年9月、和歌山市加太エリアにオープンした『和歌山ブルワリー』の工場へ取材に行ってきました！目の前は真っ青な海で加太ビーチも目の前♪海を眺めなが…

インターナショナルチョコレートアワード受賞のおいしさが楽しめるアワードボックス

日本の老舗チョコレートブランド「メリーチョコレートカムパニー」。コロナ禍でも積極的なチョコレートの開発に挑み、なんと昨年秋にインターナショナルチョコ…

今だけの限定フレーバーをチェックして！メリーチョコレートの贅沢ミルフィーユ

私、メリーチョコレートのミルフィーユが大好きなんです。チョコレートだけでは物足りない時に、サクサクとしたミルフィーユがすごくおいしくて、しかも季節…

１本釣り金目鯛の鮮度と風味を特殊凍結！脂ののった「銚子つりきんめ」

「銚子つりきんめ」は、立て縄と呼ばれる一本釣り漁法で１尾ずつ釣り上げられた金目鯛で、千葉県を代表する優良水産物として千葉県ブランド水産物生鮮第一号…

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薬味もセットで絶品！高知の藁焼きカツオは分厚く切るべし

皆さん、カツオはお好きですか？カツオの水揚げ量が多いエリアとしては、宮城県気仙沼市や静岡県焼津市なども有名です。私は四国の徳島県出身なので、子どもの…

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カリッ、モチッのやみつき新食感！個性を楽しむ極上カヌレ！

今回は、京都屈指の預託困難店「富小路やま岸」×「冷凍良食」の極上カヌレをご紹介します。 富小路やま岸さんは、予約が二年待ちと言われるほどの人気ぶ…

今年のバレンタインは推しへの愛を込めて！メリーチョコレートの推し活チョコレート

気が付けば推しができていたコロナ禍。 推しの動画を見て、推しのトレカを持ち歩いて・・・眺めるだけで心が明るくなって友達も増えたり・・・。 そんな私に…

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《「梅好き」さんに贈りたい！》この1冊でウメ博士！紀州が誇る「梅干し」の食べ比べ

和歌山と言えば、「梅干し」が有名ですよね。でも、梅干しの品揃えが豊富にありすぎて、自分好みの梅干しが、わからないという方も多いのではないでしょうか。…

カカオ好きに贈りたい。「銀座・和光」のラグジュアリーなチョコレート「デュブル」

銀座のランドマーク「時計塔」がある「銀座・和光」本店建屋並びに位置する「和光アネックス」1階「ケーキ＆チョコレートショップ」で販売中の和光のバレンタ…