帰省できなかった方へ朗報!残暑見舞いに最適な“個包装”の「お配りスイーツ」6選
昨年に引き続き、今年も帰省できない人が多そうな夏休み。 帰省する代わりに、とっておきのスイーツに日ごろの感謝の気持ちを込めて送ってみませんか? 最強…
帰省できなかった方へ朗報!残暑見舞いに最適な“個包装”の「お配りスイーツ」6選
昨年に引き続き、今年も帰省できない人が多そうな夏休み。 帰省する代わりに、とっておきのスイーツに日ごろの感謝の気持ちを込めて送ってみませんか? 最強…
ippin編集部のお取り寄せ
おそらく、日本一有名な「羊串」はこれ!味坊の羊肉串
羊の話題をippinではあまり出していませんでしたが、今回はストレートに羊の話題です。 それも、おそらく、日本で一番名前が知られた羊肉串の紹介となります。…
羊齧協会主席(ラムバサダー)
菊池一弘
【幻の希少部位】超新鮮!卸業者直営店……“1日3組限定”極上焼肉割烹コース!
京都・先斗町にある「焼肉割烹 牛京 先斗町 別邸」の絶品焼肉をご紹介します。こちらは、仙台牛を中心に卸直営ならではの鮮度や質、CPが魅力のお店です。他店…
「ぐるすぐり」グルメコンシェルジュ/㈱ぐるなび
森里佳
センスがいいねと思われること間違いなし!他の人と差がつくフルーツギフト3選
夏のギフトといえば、そうめんやビールが定番……ですが、 たまにはセンスの光るギフトを贈ってみたいと思ったら、今年はフルーツを使ったギフトはいかがでし…
ippin編集部のお取り寄せ
携帯できるプロポリススプレーは、喉を守る「プロ」の「ポリス」!?(寒っ)
「今って空気乾燥しているね」 「喉がちょっと荒れているかな」 人前で話すことが多い仕事をしています。朝からずっと話続けていると、喉がガラガラになった…
(株)トータルフード代表/トータルフードプロデューサー
小倉朋子
そうめんにかけるだけで高級料亭の味!? 夏こそストックしておきたい絶品調味料
今年はいつもとはひと味もふた味も違う、一口食べればおいしさがわかる絶品素麺に挑戦してみませんか? アレンジ自在のそうめんセットをはじめ、高級料亭の気…
ippin編集部のお取り寄せ
メディアで話題!誰にも教えたくない!夏バテも解消する中毒者続出の“魅惑の麺”3選
麺類の季節はまだまだ終わりません! ラーメン、お蕎麦、うどんなど……ガッツリ系、あっさり系、皆さまはどちらがお好きでしょうか? 今、お取り寄せではさ…
ippin編集部のお取り寄せ
あの「ふじ森」からお取り寄せアフタヌーンティーが登場!
今、飲食業界では、空前のアフタヌーンティーブーム。コロナ禍で、ビュッフェを中止したホテルなどでは、いわゆる三密を避けながら、親しい人同士だけで楽し…
フードジャーナリスト
岩谷貴美
蓼科高原のオーガニック野菜で夏の暑さを吹き飛ばそう!
茅野市内を抜けてメルヘン街道を走り、蓼科の入口、標高1200mの地で20年近く前からオーガニック農園を始めた友人、トム佐藤さん。彼はかつてマイクロソフト創…
フードビジネスデザイナー
嶋啓祐
【超ド迫力】圧倒的旨さに驚愕!極上の肉汁が溢れ出す……魅惑の鴨肉料理!
今回は、兵庫県・神戸市にある河内鴨肉専門店『田ぶち』さんの鴨料理セットをご紹介します。 こちらのお店は、鴨料理という新しいジャンルで『ミシュランガ…
「ぐるすぐり」グルメコンシェルジュ/㈱ぐるなび
森里佳
【奇跡の断面】華やかな見た目を贅沢堪能……“愛しのうっとりグルメ特集”3選!
今回は、夏にぴったりな冷やして食べたい爽やかグルメをご紹介します。しかも、有名レストラン珠玉の逸品なので、自分へのご褒美以外に手土産や贈り物として…
ippin編集部のお取り寄せ
おうち時間スイーツの進化!お店と同じメニューを楽しむ、お取寄せアフタヌーンティー
東京・表参道骨董通りの脇道沿いにある話題のラフラグジュアリーな「Ginger Garden AOYAMA(ジンジャーガーデン青山)」。 アフタヌーンティーとパーティー…
スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤ひと美
【新感覚】とろとろの口溶け!ぎっしり瓶入り……ご褒美、夏ティラミス!
今回ご紹介するのは、大阪・池田市にある人気カフェ「poco a poco(ポコアポコ)」の新感覚『とろける自家製ティラミス』です。この夏の定番おやつに“ひんや…
「ぐるすぐり」グルメコンシェルジュ/㈱ぐるなび
森里佳
おうちごはんの充実に! アレンジ自在な「てのべたかだや」のそうめん・パスタ詰合せ
手延べそうめん発祥の地と言われている奈良県桜井市で、三輪そうめんの製造・販売を行っている「マル勝髙田商店」。伝統ある手延べそうめんにも“新しさ”…
㈱ぐるなび ippin特派員
塚田マチ
白ワインに合う!たくあんとチョコが合体した??たくあんチョコレート
あまじょっぱい味?? そう思わせておいて、実はしょっぱくない!むしろさわやか。 たくあんに見立てた大根の砂糖漬けに、レモンの香り、ちょっと渋さもあ…
(株)トータルフード代表/トータルフードプロデューサー
小倉朋子
【8月】星座別ラッキーデー&アンラッキーデー 今月のパワーフードは!?
8月13日から16日は、一部の地域を除いて、亡くなった祖先の霊を供養するお盆の時期となります。 この時、先祖をこの世に迎える「迎え盆」の際には、早く呼…
ippin編集部のお取り寄せ
お店と同じ美味しさが楽しめるってホント!? 話題の「鮎ラーメン」をお取り寄せ
先日、虎ノ門ヒルズ内「虎ノ門横丁」に出店している「鮎ラーメン+(プラス)」に行ってきました。「鮎ラーメン」は二子玉川に本店を構え、テレビや雑誌、SNS…
㈱ぐるなび ippin特派員
塚田マチ
食べて旅して綺麗になろう:奄美大島編
今年「世界遺産」に登録された奄美大島は、手つかずの大自然とAMAMIAN STYLEという言葉からもわかるように、今から20年以上前のハワイのNorth Shoreを思わせ…
ライター/フードアナリスト/ソムリエ
齋藤実那
憧れフレンチの新作スイーツ! 横浜・アルテリーベの「ガトー・カマンベール」
横浜港の近くに店を構える一軒家フレンチ「アルテリーベ」。シェフの技が光る料理はもちろんのこと、ウイーンの芸術様式で統一されたインテリアや、食事を彩…
㈱ぐるなび ippin特派員
塚田マチ
甘じょっぱいおやつ!あんこを挟んだ米つぶ煎餅「あんこ天米」の魅力とは?
伝統と革新。さまざまな場面で使われるワードですが、和菓子など日本の伝統菓子の世界でも新しい味がたくさん生み出されています。お米という日本人に欠かすこ…
フードビジネスデザイナー
嶋啓祐