白金台の『Bistrot SYU』でいただく尾崎牛100%使用のハンバーガー

今回の紹介は、私のお気に入りのフレンチのお店『Bistrot SYU（ビストロシュー）』。大きく窓がとられていて解放感がありながらも、ホームパーティーが行われ…

大豆でヘルシーにイソフラボンをとろう「大豆」グルメ

健康食品の広告などを見ていると、「大豆イソフラボン」という言葉をよく聞くようになりました。サプリなどでも注目されるこちらの成分は、美容や健康にさまざ…

ポテトチップも鮮度が大事！じゃがいもの旨みが伝わる菊水堂のできたてポテトチップ

スナック菓子の代表、ポテトチップ。おやつにもおつまみにも便利なお品です。最近グルメな友人に教えて頂いたのが、超新鮮なこの『菊水堂』さんの「できたてポ…

温めいらずの玄米ご飯bebemeshi「低温熟成玄米めし」をレジャーのお供に！

2月になりましたね。一年で一番寒い時期だけれど、4歳になろうとしている娘は本当に元気。毎日外を走り回って遊んでいます。休日は少し足を伸ばして水族館や大…

ガラス職人が命を吹き込んだグラス。きらめく透明な星が、ココロを耕す

今からもう、30年前になるでしょうか。ある雑誌で、盛岡市にある『菜根亭』という素敵な内装デザインの自然食レストランの記事を見つけました。料理の味はさ…

冬のギフトの決定版！自分ではなかなか買えないもらって嬉しい「はちみつ」ギフト

特に寒さが骨身に染みる今年の冬、風邪には気を付けたいところです。少し気が緩むと風邪を引いてしまいますが、喉からくる風邪は唾液を飲み込むたびに痛み…

あまおうを贅沢に使った『ダロワイヨ』のイチゴ感たっぷりのムース「ラ フレーズ」

ショーケースに並ぶキュートなイチゴを見つけて、思わず買って帰ってしまったのが、こちらのイチゴのケーキ。パリで200年余の歴史と伝統を持つフランス菓子の…

変わらない素朴さが粋な『一元屋』の特製きんつば

うっすらまとった小麦の衣の繊細さと、食感たのしい粒あんの存在感。そのコンビネーションに惹かれるからか、たまに無性にきんつばが食べたくなるのは、私だけ…

米粉が美味しい！小麦なんてもう食べなくても生きていけると思える米粉グルメ

沢山おいしいものを食べたいけれど、気になるのはカロリーや糖質、そしてグルテン。どうしても女性なら気になってしまうところですよね。そこで今回は流行りの…

冬の手土産の筆頭格！餡子の甘さが格別の厳選お汁粉とぜんざい

暦の上では立春を迎えてもまだまだ続く寒い冬の季節。食卓のメニューはもちろん、間食やデザートにもホッとあたたまるようなものを選びたいですよね。そんなこ…

東京下町こだわりの味 『山田家』のぽんぽこ狸の人形焼

東京土産にぜひおすすめしたいと知人から紹介された錦糸町の人形焼専門店『山田家』。

寒さで強張ったカラダが一瞬でほぐれる！グルメな方も満足できる内臓温活のススメ

就活、婚活と聞きますが、「内臓温活」という言葉、初めて聞く方もいらっしゃるかもしれませんね。言葉の通りです。内臓を温めて健康になる、という意味です。…

ホワイトデーに“人と大地の愛がつまったクッキー「hitoha」”を

今回ご紹介する「hitoha」は、手間暇かけて作られた、愛情たっぷりのクッキー。心からおすすめしたい、素晴らしいお菓子です。なんと素材選びから、素材の下処…

顎が痛くなるほど硬いうどん！山梨県の「吉田のうどん」を知っていますか？

全国には様々なご当地うどんがあります。讃岐うどんのようなコシ重視タイプ、伊勢うどんや博多うどんのような柔らかタイプ、稲庭うどんのような手延べタイプ…

通な外国の方も喜ぶ！スパークリング日本酒「水芭蕉ピュア 2008ヴィンテージ」

海外の友人に日本酒を持参する旨を伝えたところ、「海外でも入手できる獺祭や十四代などの有名な日本酒ではなく、珍しい日本酒が飲みたい」というリクエストが…

なんで飲まないの？カラダの芯からポカポカになるヘルシー温活ドリンク

体を温める温活。都内でも氷点下を下回る日が続く大寒波となった今年の冬は、とくに体を温める温活ドリンクを呑みたいですよね。外出先から帰って体の温まるド…

バター好きもチョコ好きも虜！仏バター職人ボルディエの新作はカカオ豆とチョコレート

チョコレートが盛り上がるこの時期だけにオススメしたいのが、伝統的手法でバターを作るフランス唯一の職人として名高い、ジャン=イヴ・ボルディエの新作"ベネ…

どこか懐かしくて、温かい気持ちになる『平塚製菓』のチョコレート

お家でお三味線のお教室を開いていた祖母。子どもの頃、祖母のお稽古部屋に行くといつも大好きな赤い包み紙のチョコレートをくれました。ひとくちサイズのミル…

まったりお家カフェが格別なひとときになる！特別な味わいのコーヒー

わざわざお店に行くのもお金がかかるし面倒くさい。家でまったりしながら、でもお店で味わえるような格別のコーヒーを味わいたい…そんな贅沢な悩みを一度に…

冬にぴったり！心まで温めてくれる「あったかスイーツ」

寒い日が続いていますが、こんな季節にぴったりなのが温めて味わうスイーツ。自宅で軽く温めるだけで、できたてと変わらない食感が楽しめるチーズケーキ、チョ…