女友達に贈りたい！開けたら笑顔になれる、元気になってもらえるプレゼント
仕事も始まり忙しい日々が続くと、疲れて元気がない日もあったりすると思います。友達も仕事などで元気をなくしてしまっているときに、ちょっと気の利いたプレ…
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純粋な感情を甘く楽しむショコラ「イレジスティブル（プレジール）」
フランスの人間国宝にあたる M.O.F.（国家最優秀職人章）ショコラティエを、1990年当時最年少26才で取得したクリエーター・ショコラティエ『Fabrice Gillotte…
スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤ひと美
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昭和、平成と時代が変わっても、長く愛され続けるアップルパイ。
平成という元号もあとわずかと思うと、過ぎて行く時間の尊さを感ぜずにいられません。今上天皇が、皇太子だった時に「銀ブラ事件」と呼ばれるエピソードがあ…
荒岡眼鏡の三代目 眼鏡店ブリンク店主
荒岡俊行
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バレンタインだけじゃもったいない！素材の美味しさを引き立てるチョコレート菓子3選
一年の中でも、もっともチョコレートに注目が集まる2月。色々な種類のチョコレートがありますが、せっかくなら素材の美味しさを引き出す、チョコレート菓子…
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大注目！ 老舗・白鶴酒造の大吟醸酒粕カレーは、体調管理にもおすすめ！！
数年前より、体に良いと話題の酒粕。その理由は、酒粕に含まれるレジスタントプロテインは体内で消化されにくい食物繊維の働きを持つたんぱく質。腸内の余分…
ハワイ・アイランド料理研究家
藤沢セリカ
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箱をあけた瞬間に歓喜！手土産にふさわしい美しきスイーツ5選
ひと口に手土産といっても贈り慣れている方ならチョイスに困りませんが、手土産初心者だと選ぶのがなかなか難しいもの。今回はそんななにをギフトにしようか…
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まろやかなコクが広がる イタリア老舗ブランドのジャンドゥーヤチョコレート
今年のバレンタインが過ぎました。皆さまはどんなチョコレートを選ばれましたか？ 創業190年を超える、イタリアの老舗チョコレートブランド「カファレル」…
菓子研究家
吉川文子
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仕事中でもパクリ！手が汚れないお菓子
デスクワークをしている時、ついついお菓子を食べたくなりますよね。そこで今回は、仕事中に手を汚さずに食べられる一口サイズのお菓子をセレクトしてみました…
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なんでもラクラク挽ける「マルチスパイスミル」
便利な調理器具に出会うと本当に嬉しくなります。
ラクッチーナサッチ主宰・料理家
藤野幸子
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ファッションエディター御用達！ミラノ『マルケージ』の「ジェラティーヌ」
イタリア・ミラノと言えば、世界を代表するファッションの街。メンズファッションを専門とする私にとっても、訪れる度に心地よい刺激を受ける特別な場所です。…
ファッション評論家
黒部和夫
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半分に割っても、かぶりついても美味い！パンと中身の相性が抜群の「パン」3選
様々な国々で主食になっている食べ物の一つ「パン」。種類も豊富にありますが、今回はパンと中身の相性が抜群の、とっておきの「パン」を紹介します。美味しさ…
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まさに超一流のドライフルーツ。山内果樹園の「ドライ会津みしらず柿」
フードジャーナリストという仕事をしていると、日々、美味しい料理に出会う事がとても多いですが、ついつい食べ過ぎてしまったり、栄養が偏りがちになったりし…
フードジャーナリスト
はんつ遠藤
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ショートケーキだけじゃない！今からチェックしておきたいトキメキいちごスイーツ
冬のおわりから春にかけて食べたくなるいちごスイーツ。パッと思い浮かべるのはショートケーキやいちごのタルトですが、まだまだおいしいいちごスイーツが目白…
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糖質制限中も幸せなティータイムに！ShareEatの超低糖質フィナンシェ
ShareEat(シェアイート)のスイーツは、医師、管理栄養士、薬剤師、シェフ、それぞれの分野のプロフェッショナルが知恵を出し合って開発され、１食あたりの糖質…
ライター
堀切由美子
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肉、魚の味をピリッと際立てる！お酒にもピッタリな潮山葵（うしおわさび）
先日、テレビの関係者の方に「これ本当においしいから食べてみて！」と頂いた潮山葵（うしおわさび）。静岡のこだわりの本わさびを使った作られた調味料です。…
料理研究家・タレント
ベリッシモ・フランチェスコ
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春の味！東京都内のいちご大福の名店5選
フレッシュなイチゴのジューシーさとあんこの甘みのハーモニーや、一口ごとにジュワ～と広がるあの香りと旨味がたまりません。そこで今回は東京都内で買えるい…
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素材（しぜん）のいのちを伝えたい。創業昭和9年、いわき名物「長久保のしそ巻」
『名物に旨いもの無し』と言えど、このお品はそれには当てはまりません。フラガールの里福島県いわき市はかつては炭鉱で栄えた町。エネルギー革命と共に閉山…
日本フルーツアートデザイナー協会代表
高梨由美
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フランス菓子の魅力を味わう！『オーボンヴュータン』の小さな焼き菓子の詰め合わせ
美味しくって可愛らしい、手土産やギフトに相応しい「プティ・フール・セック」を3回に渡って紹介いたします。
レタンプリュス オーナーシェフ
熊谷治久
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ホワイトデーギフトにもピッタリな極上“春色ショコラ”
2019年2月15日、カカオ豆の選別から商品化までの工程を一貫して行うチョコレートショップ「nel CRAFT CHOCOLATE TOKYO」がオープン！
フードジャーナリスト
岩谷貴美
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モーツァルトの生まれ故郷“ザルツブルグ”でマストバイのお土産といえば……。
2019年、日本とオーストリアは、“国交樹立150周年”となる節目の年を迎えています。私の思い描くオーストリアとは、第一に音楽の都であること。そして独特の…
ブロガー日本女子代表／やまなし大使
izumin
