杉山純子

ちょっと気の利いた家庭料理研究家

杉山純子

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福岡市平尾にてお料理教室「Convivialite」(コンヴィヴィアリテ)主宰。

学生時代、数か国にホームスティを経験し、世界の家庭料理を通じて食が笑顔の源になる事を肌で感じる。日々の生活に追われる中にも、女心を忘れずおしゃれな料理でまわりにいる人に幸せや笑顔運びたいとの思いから、エコール・エミーズに入り一流のシェフから技術と心得を学ぶ。 

主婦の肌感覚で、無駄を省き、忙しい日常でも作りやすいようにアレンジしたレシピや、見た目は豪華なのに身体も喜ぶ、ご馳走おうちごはんが好評を頂き、「ちょっと気の利いた家庭料理教室」として、口コミで広がり、九州各地からキャンセル待ちも多い。

*著書

講談社文庫「エコールエミーズおもてなしおしゃれごはん」。

祥伝社ムック「サロネーゼになりませんか?」にレシピ掲載。

*レシピ提供および出演媒体*

セブンイレブンジャパン様、クリナップ様、東京三菱UFJ銀行系列、ELLE a table、西部ガスさま、新聞、TV局など多数

お問い合わせ:info.convivialite@gmail.com

HP:http://convivialite.jimdo.com/

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