運動後も、おつまみにも!宮城・気仙沼港水揚げ「もうかさめ」プロテインバー
全国のサメ漁獲量日本一の宮城県。その内の9割が気仙沼港で水揚げされていて、中華料理に使われるフカヒレが名物になっています。それに比べてサメ肉は、切…
運動後も、おつまみにも!宮城・気仙沼港水揚げ「もうかさめ」プロテインバー
全国のサメ漁獲量日本一の宮城県。その内の9割が気仙沼港で水揚げされていて、中華料理に使われるフカヒレが名物になっています。それに比べてサメ肉は、切…
ビアジャーナリスト/パンコーディネーター
宮原佐研子
冷やして美味しい!甘みがギュッと凝縮された砂糖無添加のやきいも
秋から冬になると食べたくなる焼き芋。そんな焼き芋を夏にも美味しく食べられるのがこちら。新潟県三条市下田地区で収穫されている「越紅(こしのくれない)ブ…
フリーアナウンサー
長谷川文
スポーツのための補食用カステラが生まれた!文明堂の「V!CASTELLA」
今回ご紹介する逸品は、”カステラ一番、電話は二番、三時のおやつは文明堂~♪”でお馴染み、カステラの文明堂がプロデュースするスポーツのための補食用カス…
サロン道(C)研究家
ローズ麻生育子
材料はレモンと黒糖だけ!? こっくり美味しい「Bini」の発酵シロップ
クリスマスが過ぎ、今年も残すところあとわずか。大掃除やおせち、年賀状の準備などでバタバタされている方も多いと思います。 今回は、そんな忙しいときの“…
管理栄養士
松田智華
糖度15度!最高峰トマトジュース「OSMIC トマトジュースfirst」
今回ご紹介する一品は、野菜ソムリエ協会主催の「トマトグランプリ」で総合優勝したというOSMIC TOMATOを100%使用している「OSMIC トマトジュースfirst」です…
サロン道(C)研究家
ローズ麻生育子
冷えにも寒さにも負けない! 手っ取り早く身体の芯から温まる“温活スープ”5選
もうすぐ11月ですね。朝晩は冷え込む日も増えて、冬の足音が聞こえてきそうな今日この頃……寒さで身体が冷えてしまうことも多いのではないでしょうか。 そ…
ippin編集部のお取り寄せ
「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」から身体と環境に優しいビーガン仕様のショコラが誕生
1977年の創業以来、職人の手仕事による製造を守り続けるフランスのチョコレートブランド「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」。 M.O.F.(フランス国家最優秀職人…
料理研究家
石松利佳子
心弾む!植物ベースの「ガナッシュ ビーガン」がラ・メゾン・デュ・ショコラから登場
1977年フランス・パリ8区フォブール・サントノレ225番地にオープンしたチョコレート専門店「La Maison du Chocolat(ラ・メゾン・デュ・ショコラ)」。 現在フ…
スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤ひと美
新生活をがんばるご褒美に……! 「モンスデイリーヨーグルト」でリッチな朝食を
新年度が始まってもうすぐ一か月。新しい環境で奮闘されている方はもちろん、昨年から続くコロナ禍の影響で、私たちの生活にも少なからず変化がありますよね。…
管理栄養士
松田智華
STAY HOMEの贅沢時間に! 岐阜のスペシャルなドライストロベリー
昨年に引き続き、今年もおうち時間が多くなりそうな2021年。 手作りの料理はもちろん、テイクアウトやお取り寄せも活用し、無理なく楽しく食卓を楽しんでいき…
㈱ぐるなび ippin特派員
塚田マチ
コップ一杯のごちそう!「OSMICトマトジュース Premium」
9月も中旬に入りますが、まだまだ暑さも続き、天候も不安定……。 さらにコロナ禍もなかなか落ち着かず、お疲れの方もいらっしゃるのではないでしょうか。 か…
㈱ぐるなび ippin特派員
塚田マチ
「高級食パン屋が本気で作った」グラノーラ!「ふじ森」新作です!
1本3000円の高級食パンが売れることで話題の「食パンの最高峰 ふじ森」が、グラノーラを新発売!早速買いました。上質なおいしさをとことん追求し妥協しない、…
フードジャーナリスト
里井真由美
楊貴妃にあやかりたい!美味しく美容、健康にもgoodなデーツで美生活を送る。
ドライフルーツ好きな私のお気に入りはデーツ、棗です。香港に住んでいたときに、薬膳を学んでデーツの美容、元気になる秘訣を知り、美味しさもあって虜にな…
田中伶子クッキングスクール校長
中村奈津子
いつものヨーグルトが100倍おいしく!プラスすると実力発揮するコンフィチュール
毎朝あるいは毎晩、健康のためにヨーグルトを食べる習慣を持っている方も多いのではないでしょうか。ヨーグルトのような発酵食品は健康を維持するのに役立ち…
ippin編集部のお取り寄せ
意識高い系の友達への手土産に!カラダのことを考えた「ヘルシースイーツ」
季節の変わり目は温度差もあって体調を崩しやすいですよね。今回は体調管理に取り入れやすい、おいしくて健康的なスイーツを5つご紹介します。健康的な成分が…
ippin編集部のお取り寄せ
お米の甘みがぎゅっと凝縮! 雪ほたかの飲む糀
“DELICIOUS FASHION”をテーマに、ファッションと 充実したフードライフスタイルを提案するコンセプトショップです。 お気に入りの服を身にまとった時の高揚…
料理研究家/国際中医薬膳師
西岡麻央
ブームな予感!疲れた身体も心もほぐしてくれるチャイティー
世界最大の紅茶産出国であるインドを中心に、日常的に親しまれているチャイ。ミルクとスパイスを合わせた紅茶で、もともとは売り物にならない茶葉を有効活用…
ippin編集部のお取り寄せ
暴飲暴食が続いた!体が悲鳴をあげているときにおすすめ酵素5選
必要だとわかってはいても、なかなか摂ることが難しい「酵素」。代謝を活性化させたり、免疫力を高めたり、食べた物の吸収や消化を助けてくれたりと様々な働き…
ippin編集部のお取り寄せ
外国人へのお土産にぴったり!日本代表フルーツ「柿(KAKI)」のおやつ土産
海外でもそのままの名前で親しまれている柿(KAKI)。日本は世界でも上位の生産量を誇り、国内では和歌山県が日本一の産地。柿は1日1つ食べれば、女性にもう…
ippin編集部のお取り寄せ
発酵食品はここまで進化した!今大注目の「発酵スイーツ」
美容や健康への意識が高まると目をそらさずにはいられない発酵食品ですが、最近ではスイーツにも多く使用されています。きれいな人は食事だけではなく、間食…
ippin編集部のお取り寄せ