まだまだ飲める！ 遊び心溢れる、伊勢志摩サミット応援・限定ビール

私は、美味しいクラフトビールが大好きです。もっともっと好きなのは「遊び心があふれている」もの。銘柄の名前の付け方で遊び心を表すこともあれば、原材料…

安くておしゃれなビアガーデンなら“おうちビアガーデン”おすすめの絶品おつまみ

秋も近づき、気温も徐々にさがってきている最近。とは言えまだまだ暑い気温の中汗をかいた後に、ひんやりとのどを潤したくなるビールが美味しい季節！ もち…

【父の日ビール】大好きなお父さんへ感謝をこめて金メダルのビールを贈ろう！

まもなく父の日。大好きなお父さんへのプレゼントはもう選びましたか？ ある調査では、父の日にお父さんがもらいたいものの1位はアルコール類。中でもビール…

お父さんに贈る前にチェック！飲んでおくべき日本各地のクラフトビール10選

もうすぐ父の日ですね。今回はビール好きのお父さんへのプレゼントにおすすめのクラフトビールをご紹介します。日本国内で製造されているものだけを集めました…

それは小説のようなビール。スープストックトーキョーからオリジナルビールが新発売！

“たくさんの女性たちの味方でありたい”素材にこだわり、体が喜ぶほっこりしたスープが人気の食べるスープの専門店「Soup Stock Tokyo」が、6月1日より全店…

130年の時を超えて復活！多摩地区最古の“天狗印ビール”

その昔、カメラマンになるという夢を達成すべく、美術大学のデザイン学部に入学した私でしたが、当時の母校は山に囲まれた東京最西端に位置する大学でした。 …

これであなたもビール通！？まわりと差がつくビールの豆知識10選

バーベキューやアウトドアイベントなど、この時期、天気がよい日が続くと、酒を楽しむ機会も多くなりませんか？みんなが集まったときには、やっぱり乾杯のビー…

ビールのプロが厳選！今、飲んでおかなきゃ損するクラフトビール3選

最近なにかと話題で大人気の「クラフトビール」ですが、市販の大手メーカーのビールとの違いを知っていますか？実は、小規模なビール醸造所でビール職人が精魂…

青空の下、芝生に寝ころがって飲みたいビール！『僕ビール、君ビール。よりみち』

2014年10月に全国のローソンで登場するやいなや、一時は店頭から姿を消したほど大ヒットを続けている『僕ビール、君ビール。』。その第二弾『僕ビール、君ビー…

年はドイツビールの純粋令500周年！ドイツビールを飲んで祝おう！

ドイツと聞いて日本人がすぐ思い浮かべる物の1つに、「ビール」があるのではないでしょうか？日本の大手ビール会社もドイツへビール醸造を学びに行き、ドイツ…

【4月23日は地ビールの日】今日飲むべき日本の地ビールと相性抜群のおつまみ

4月23日は地ビールの日って知っていましたか？そもそも地ビールって何かというと、小規模ビール会社によって作られたビールのこと。全国各地の醸造所が販売し…

世界の中でも最もユニークなビールを造る国「ベルギー」の秘密に迫る

日本でビールの消費量は、他のアルコールに比べて高く、日本でバーや居酒屋などで「1杯目はビール」という言葉をよく耳にします。そんな、ビール好きの人達に…

現存する最古の醸造所のビール「ヴァイエンシュテファン」で純粋令に乾杯！

1516年、バイエルン公国の君主ウィルヘルム4世は「ビールは大麦、ホップ、水のみを原料とすべし」というお達しを出しました。当時、ドイツの南部バイエルン地…

ビールが苦手な人でも一度は飲むべき！フレーバービール7選

爽やかな陽気が続き、ビールがますますおいしくなる今日このごろ。東京近辺では、今週末4/16～4/17に横浜で【ビアフェス横浜spring2016】が、4/28～5/8はお…

【4月12日はパンの日】廃棄パンをリサイクルして醸造するベルギービール

醸造するのは、ベルギーの「ブラッセルズビアプロジェクト」。ベルギーでは中世より修道院でビールが造られ、ふるまわれていました。以後、ベルギーで培われた…

3種の花を使用！「ブラッセルズ」30周年記念限定醸造のベルギービール

1986年、日本で誕生したベルギービール専門店「ブラッセルズ神田」。今年、2月14日に30周年をむかえたこの店舗の歴史は、そのまま、日本のベルギービールの…

フル・フル・フルーティ！宮崎ひでじビールのMiyazaki no Minori

1996年、宮崎県延岡市にある国定公園行縢山（むかばきやま）の麓にうまれた宮崎ひでじビール。“宮崎県産のものだけでビールを醸造したい”という開業からの夢…

ジャケ買い必至！おもわず飲みたくなる世界のクラフトビール

ちょっとしたパーティの時にどんな手土産を持っていこうか迷ってしまうときはありませんか？そんな時には、ちょっと珍しいクラフトビールをお勧めします。クラ…

身体を温める鱈の熱々グラタン×春の予感を感じさせる「ヒューガルデン ホワイト」

そこかしこに春の気配がただよい始めているものの、まだまだ冷え込む今日この頃。そんな時は、身体が温まるグラタンと、小麦を使った優しい味わいを持つビール…

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幻のカカオ “クリオロ種”を贅沢に使用！大人の想いを届けるチョコレートビール

カカオには大きく3つの種類があります。風味豊かなフレーバービーンズである「クリオロ種」、「トリニタリオ種」と、チョコレートのベースビーンズとなる「フ…