国賓級のお土産。タイ王室御用達の陶磁器として生まれたベンジャロン焼き

タイを代表する伝統工芸品に、高級食器の「ベンジャロン焼き」があります。これは、アユタヤ時代に王族や貴族の間で普及したもので、シルクロードを経て中国か…

伝統に裏打ちされた新しい陶磁器ブランド「HASAMI」

50～60年代アメリカのひなびたダイナーで使われていた大衆食器の様な、機能的でシンプルなデザイン。こんな器にはシャキシャキのレタスとみずみずしいトマト、…

「和」のこころを持ち歩く、クールなコアウッドの箸

ハワイ固有種で州政府により保護されている「コアウッド」は、軽くて強いので、家具や舟に使われることが多い木です。そんな「コアウッド」を、箸の名店「銀座…

第3波コーヒームーヴメントを味わう。コーヒーライフを楽しむ10選

「ブルーボトルコーヒー」が日本に海外初出店をして、話題となっている『第3波コーヒー（サードウェーブ）ムーヴメント』とともに日本のコーヒーへのこだわり…

食卓を彩るアメリカン・モダンなラッセル・ライトのディナープレート

みなさんはフリーマーケットには行ったことがあるでしょうか？ 私は個人的に食器好きということもありますが、フードコーディネーターという仕事柄、掘り出し…

手抜でも大丈夫!? ホームパーティをワンランク上げてくれる必須アイテム5選！

「ホームパーティ」をする機会ってありますか？ 大人数をお招きするものから、数人だけで集まるもの、1人だけ招いてするもの、どれもホームパーティです。招く…

ワインの味わいはグラスの形状できまります！ワインの為に創造された「リーデル」

ワイングラスと言えば「リーデル」。今ではワインファンでは知らない人がいないくらいになりましたが、創立は250年も昔にオーストリアで生まれました。バカラ…

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手軽にクルルと野菜が一瞬に千切りに！魔法の調理器「CLULU」

昨年から我が家では欠かせない調理器具をご紹介したいと思います。「CLULU」というこの商品、好きな野菜を入れてクルクル回すだけで、一瞬で長い細麺の様な…

日本人ガラス職人が復活させたアメリカン・アンティーク・カップ

おしゃれなカフェでゆっくりと過ごすコーヒータイムは日常の疲れを癒してくれる貴重な時間ですね。でも、人気のカフェはどこも満席状態。空席を探して街中…

木曽の本格的寿司桶。ディスプレイボウルとしても大活躍！

食器や道具を選ぶ時、品質、デザイン性、加えて私が大事にしているのが「多様性」です。 いろんな事、広がりのある使い勝手をイメージさせてくれる事がとて…

ハンディーフードプロセッサーで作る自家製バター

このところ、スーパー、量販店の店頭から、バターの姿が消えています。 100グラムのバターを作るのに成分無調整の牛乳2.2リットルが必要といいますから、毎…

キッチンの不満をひとつ解決してくれたオイルスプレー

ささやかな自分へのお年玉にオイルスプレーを新調した。今まで使っていたのは全体が樹脂製で、それは軽くてよかったんだけれども、容器が不透明で中身が見え…

多彩なシーンに最適化された究極のシャンパーニュ専用グラス誕生！

泡が美しく立ち上がる様を楽しむ「フルート型」、クラシックなセレモニーなら「クープ型」、プレスティージュなら「白ワイン用」、オールドヴィンテージなら「…

テーブルを3Dに！華やかなテーブルを演出する縁の下の力持ちステンレスライザー

年末のホリデーシーズンは毎晩パーティーの我が家。海外生活が長く、多国籍ゲストをお迎えすることもあり、キリスト教の慣習に則りクリスマスツリーは1月6…

クリスマスの夜を彩る最高の演出者

アイルランドのクリスマスは一年の中でとても重要な行事となっています。日本と違う部分をあげるとすれば、この日は家族で集まって食卓を共にするということ…

最高の評価を得たワインだけに与えられる称号を名に持つ、ワイングラス

パーティシーンを華やかに演出する雪の結晶グラスタグは、オリジナルで作製しました。 世界が認めるワイン評論家ジェームス・サックリング、とフランスのクリ…

出産前のママにエールを送る「BABY SHOWER PARTY」

BABY SHOWER（ベビーシャワー）とは出産前に妊婦を祝うアメリカ発祥のパーティーのこと。シャワーとは、「降り注ぐ」という意味で、妊婦に祝福の気持ちを降…

小粋でモダンな漆器。日本の「伝統技」を贈る。

えっ！ もらった人はきっと 何コレ？と思うはず。 きれいな色かたちのお多福豆たち。まあるく美しいフォルムは、日本が誇る漆器の伝統のなせる技。手作りの「…

古来の風習と融合したノルウェーのクリスマス

今回は、ノルウェー王国大使館、水産参事官のヘンリック・アンデルセンさんにノルウェーのクリスマスに関してお話をお伺いしてきました。 ノルウェーには「ユ…

迎春テーブルに使える【カジュアル漆器】＆【縁起箸置】

お正月のテーブルアレンジと、お年賀におすすめの3アイテムをご紹介します！